ICH WILL KAFFEE, RICHTIGEN KAFFEE
Wenn wir nun ein Foto dieses Produkts in den sozialen Medien in einer Gruppe professioneller Baristas veröffentlichen würden, die auch die Größe der Bohnen messen, bevor sie mit der Kaffeezubereitung beginnen, würden wir eine Flut von Kommentaren erhalten wie : "Wie wollt ihr damit Kaffee extrahieren? Damit kann man nicht einmal experimentieren. Das ist doch nur ein Sieb. Warum stellt ihr es hier hin? Das ist Plastik, kein Bio-Bambus! Und Bambus würden wir nicht einmal wegen der Pandas wollen." Wir verstehen, dass sie von diesem Ding nicht beeindruckt sein würden. Denn dieses Produkt ist in erster Linie gar nicht für diese Menschen gedacht. DerBrew It Stick wurde für Leute gemacht, die Kaffee wollen, aber richtigen Kaffee. Sie wollen ihn auch schnell, einfach, schlicht.
Wenn sich jemand als Barista bezeichnet, ist das entweder sein Beruf oder sein Hobby, aber in jedem Fall bedeutet es, dass er sich für Kaffee mehr als nur als Kaffeetrinker interessiert. Er weiß, was er trinkt und will immer wissen, was er trinkt. Er möchte seinen eigenen Kaffee zubereiten und dafür Zeit, Leidenschaft und Arbeit aufwenden. Ergenießt es, Kaffee zu erforschen und benutzt dazuspezielle Werkzeuge. Eine Waage, ein Präzisionsmahlwerk, spezielle Kannen...
Und danngibt es Menschen, die gerne Kaffee trinken. Dabei geht es nicht um den Brühvorgang, sondern um die Tasse des schwarzen koffeinhaltigen Getränks. Sie wollen oder können sich nicht die Zeit nehmen, Kaffee zu kochen. Wenn sie also bei Tesco Brot kaufen, werfen sie Instantkaffee oder, noch besser, gemahlenen handelsüblichen Kaffee in den Einkaufskorb, weil er "gut riecht". Aber er riecht nicht so gut wie der Kaffee, den sie damals im Café getrunken haben. Zu Hause angekommen, packen sie ihre Einkäufe aus und seufzen:
"Der bärtige Barista im karierten Hemd hat mir so schön von demKaffee erzählt. Von Nshuti, dem ruandischen Bauern, der ihn angebaut hat. Dass sie ihn auf ein Schiff nach Hamburg verladen und dann nach Luhačovice gebracht haben , wo sie ihn so sorgfältig und liebevoll geröstet haben, dass ich nicht nur den Kaffee, sondern auch die süßen Früchte rieche, wenn ich ihn trinke. Ja, er schmeckte nicht wie mein heimischer Kaffee. Es war eher wie Tee, aber er war so duftend und süß. Ich habe ihn nicht einmal mit Zucker gesüßt. Andererseits übergieße ich ihn einfach mit Wasser und das war's. Aber wenn der Kaffee so gut war. Wenn es doch nur so einfach wäre, so einen Kaffee zuzubereiten, wie zum Beispiel Tee aus dem Beutel."
DIE MAGIE EINES EINFACHEN POUR-OVER
Es ist ganz einfach. Du nimmst einen Brew It Stick, füllst frisch gemahlenen Kaffee hinein undgibst ihn zum Extrahieren in eineTasse mit heißem Wasser. Nach 4 Minuten nimmst du das Sieb heraus, nimmst die Tasse mit dem Kaffee und lehnst dich in deinem Sessel zurück. Sie genießen Ihren Kaffee, während Sie dieGeschichte in unserem Blog lesen , und entdecken allmählich den Geschmack von schwarzer Johannisbeere im Kaffee, zu dem Sie das Etikett auf der Packung verleitet hat. Sie werfen den Stammaus dem Sieb in den Mülleimer und spülen das Sieb aus. Damit es nicht ganz so gewöhnlich ist, haben die Hersteller dieses Siebs einen wunderbar praktischen Ständer erfunden , in dem der Brew It Stick darauf wartet, dass Sie den Geschmack und den Kaffee zurückbekommen.
EXPECTO KAFFEE PATRONUM
Darum geht es in diesem Produkt und in diesem Artikel. Wie man nicht nur eine gute TasseKaffeegenießt, sondern auch ein "Gönner" der Bauern wird, die ihn anbauen. Es ist ein Artikel darüber , wie derBrew It Stick mit seiner einfachen Handhabung Menschen, die auf der Suche nach Qualitätskaffee sind, helfen kann, sich von kommerziellen Kaffees zu lösen. Diese handelsüblichen Kaffees haben weder eine Qualität noch eine Geschichte, so dass Sie nicht wissen, wie der Kaffee zu Ihnen gekommen ist, wer ihn angebaut hat, wer dafür bezahlt wurde ... und wurden sie überhaupt dafür bezahlt?
Wenn Sie minderwertigen Kaffee kaufen, unterstützen Sie damit nicht den Raub an den Bauern, die den Kaffee anbauen und nie Geld aus dem Verkauf ihres Produkts zurückbekommen? Zumindest nicht die meisten von ihnen. Und was übrig bleibt, deckt manchmal nicht einmal die Kosten für den Anbau des Kaffees. Und nicht zuletzt sollte auch Ihre Gesundheit wichtig sein. Deshalb wollen Sie Kaffee aus einer Rösterei, nicht aus einem Kohlekönigreich. Sie wollen denbesten Kaffee. Das heißt, einen , dervon hoher Qualität ist und eintransparentes Einkaufs- und Zahlungssystemhat . Gleichzeitig müssen Sie kein Barista oder Hipster sein, um mit dieser Art von Kaffee zu arbeiten. Denn (wie wir oben geschrieben haben) geht es ganz einfach, wenn man einen Zauberstab hat - Brew It Stick.
EIN WERKZEUG FÜR KAFFEE UND TEE
Da derBrew It Stick nur ein Sieb ist , steht einer weiteren Verwendung in der Küche nichts im Wege. Kaffee und Tee haben viele Gemeinsamkeiten in der Zubereitung. Bei der Zubereitung in Teestuben achten die Teemeister auf ähnliche Faktoren, die die Tee-Extraktion beeinflussen, wie Baristas in Coffeeshops bei der Zubereitung von Kaffee. Kaffee-/Teemenge, Zeit, Wassertemperatur. Diese und andere Aspekte der Zubereitung sind sowohl für Tee als auch für Kaffee mehr als wichtig. Vor allem dieQualität des Ausgangsprodukts selbst , also des Kaffees oder Tees.
Genauso wie wir Ihnen raten, den Kauf von handelsüblichem Kaffee, der meist von schlechter Qualität und zweifelhafter Herkunft ist, zu überdenken, sollten Sie auchIhren Tee auswählen. In den Teebeuteln von Portionstees ist oft alles Mögliche versteckt, nur nicht der Tee, für den wir sie gekauft haben. Die bestenTeesorten sind in der Regel lose Blätter und von einem vertrauenswürdigen Verkäufer gekauft, der weiß, woher seine Tees kommen. Genau solche Tees finden Sie in unserem Angebot. Die Kräutertees von Zuzana und Radek sind ein biologisches Qualitätsprodukt von uns hier in der Walachei. Sie werden Ihre Geschmacksnerven, Ihren Körper und Ihren Geist erfreuen. Der Hauptvorteil von losem Tee besteht darin, dass man in ihn hineinsehen kann und weiß, was man trinkt und wofür man bezahlt. Auch die Zubereitung des ausgewählten losen Tees ist nicht schwierig. Man füllt ihn einfach in den Brew It Stick und lässt ihn in einer Tasse mit heißem Wasser ziehen.