Schauen Sie sich heute Instagram an. Es scheint, dass jeder, der nicht mindestens einen Moment der Kaffeezubereitung irgendwo im Wald im Internet postet, nicht existiert. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich mag diese Mode eigentlich ganz gerne.
Aber was brauchen solche Reisenden, Wanderer, Biker, Kletterer, Spaziergänger und überhaupt Wanderer, um guten Kaffeezu kochen? Und wie machen sie ihn mindestens so gut (oder besser?) wie den Kaffee, den sie normalerweise zu Hause kochen?
Guter Kaffee auch mitten im Wald
Es gibt heute viele Kaffeemaschinen auf dem Markt, die direkt dafür konzipiert sind, in einen Rucksack gepackt und irgendwo auf dem Lande mitgenommen zu werden, wenn man sie so nennen kann. Sie sind leicht, tragbar und praktisch in der Handhabung und Wartung.
Aber die Prinzipien, nach denen diese Geräte funktionieren, sind unterschiedlich. Werfenwir heute einen Blick auf dieinteressantesten Reisekaffeemaschinen, die einen Blick wert sind.
Aeropress GO
Wenn Sie diesen Bloglesen , haben Sie wahrscheinlich schon von der Aeropress gehört. Aber es ist noch gar nicht so lange her, dass Aerobie mit einer Verbesserung aufwarten konnte. Siehaben das Ganze ein weniggeschrumpft, in einem anständigen und funktionellen Becher versteckt und mit einem roten Deckel verschlossen.
Die Aeropress hat ein Facelifting erhalten, das sie zu einer wirklich kompakten Kaffeemaschine für unterwegs macht. Und ich spreche aus eigener Erfahrung: Wenn Sie Filterkaffee mögen und viel unterwegs sind, ist diese Maschine ein absolutes Muss.
Rezept für die Zubereitung von Kaffee mit der Aeropress GO
Sie benötigen:
- 15,3 g mittelgrob gemahlenen Kaffee
- 225 ml Wasser
Vorgehensweise:
- Legen Sie den Papierfilter in das Sieb, setzen Sie ihn auf die Aeropress GO und spülen Sie ihn mit ein wenig heißem Wasser aus.
- Stellen Sie die Aeropress auf die Tasse und geben Sie den Kaffee hinein.
- Gießen Sie schnell 225 ml fast kochendes Wasser ein.
- Rühren Sie dreimal hin und her und setzen Sie den Kolben auf die Aeropress, um den Druck aufzubauen.
- Nach einer Minute den Stößel entfernen und erneut umrühren.
- Setzen Sie den Pressstempel wieder auf die Aeropress und drücken Sie den Kaffee in die Tasse. Die gesamte Extraktionszeit sollte 1:30 Minuten nicht überschreiten.
Das Rezept stammt vom zweimaligen finnischen Barista-Meister Jarno Peräkylä.
Unser nächster Artikel über Reisekaffeemaschinen?
Trinity Zero
Die Trinity Zero ist eine Kaffeemaschine für die Hosentasche. Und wenn ich sage taschentauglich, dann meine ich auch taschentauglich. Sie kommt aus Australien und wiegt nur 100 Gramm. Und das Ganze ist eigentlich eine Mischung aus einer Aeropress und einer Kaffeepumpe. Für diejenigen unter uns, die auch unterwegs auf jedes Gramm achten, ist sie der perfekte Partner für die Zubereitung von gutem Kaffee.
Das Rezept für die Zubereitung von Kaffee in der Trinity Zero können Sie in diesem Artikel nachlesen. Aber lassen Sie uns rekapitulieren.
Rezept für die Zubereitung von Kaffee in der Trinity Zero
Sie benötigen:
- 18 g Kaffee, mittelgrob gemahlen
- 250 - 300 ml Wasser
Vorgehensweise:
- Gießen Sie den Kaffee in ein Sieb.
- Setzen Sie es auf und sichern Sie es, indem Sie es zum TZ drehen.
- Setzen Sie den TZ auf Ihren Reisebecher.
- Gießen Sie heißes Wasser über den Kaffee bis zur Markierung.
- Verschließen Sie die Trinity Zero mit dem Deckel.
- Lassen Sie den Kaffee etwa eine halbe Minute lang aufblühen.
- Drücken Sie langsam und wiederholt auf den Stößel des Deckels.
- Füllen Sie den zubereiteten Kaffee mit 100 - 200 ml heißem Wasser auf.
Espro Reisepresse
Die Espro-Presse stammt von der kanadischen Firma Espro, die eine hochwertige doppelwandige Thermoskanne aus Edelstahl mit einer innovativen französischen Presse kombiniert hat.
Einzigartig an der Espro Travel Press ist das verwendete Doppelfilter/Mesh, das das Grundproblem der French Press - der zubereitete Kaffee trennt sich beim Pressen perfekt vom Logger - praktisch auslöscht . Außerdem ist es so fein, dass nur ein Minimum an gemahlenem Kaffee in den Kaffee eindringt.
Wenn Sie noch nichtsvon derEspro Press gehört haben, besuchen Sie unseren Eshop oder schauen Sie sich das Video an.
Erfahren Sie direkt auf der Website des Herstellers, wie man Kaffee in einer Espro Press brüht .
Worauf sollte man achten?
Es gibt viele traurige Momente im Leben. Zum Beispiel, wenn Sie einen Ausflug in die Berge machen, Ihr Reisekaffee-Set einpacken und irgendwo in den Bergen feststellen, dass Sie nichts haben, um Ihre Kaffeemaschine anzuzünden oder dass Sie Ihre Tasse zu Hause vergessen haben.
Stellen Sie also immer sicher, dass:
- Sie haben alle Bestandteile Ihrer Kaffeemaschine, Mühle, Brüher, usw.
- Sie haben genügend Papierfilter
- Sie haben genügend Wasser
- Siehaben genügend Kaffee
- Sie die Wasser- oder Kaffeethermoskanne ausreichend und richtig verschlossen haben
Und am besten simulieren Sie den gesamten Brühvorgang und schauen, was Sie zu Hause verwenden können. Oh, und nimm immer etwas mehr Kaffee mit. Und wenn Sie auf der Wanderung jemanden treffen, den Sie gerne zum Kaffee einladen möchten?
