Die beste Technologie für die Wasserfiltration: die BWT

Am 22. März ist der Weltwassertag, der für die Kaffeezubereitung besonders wichtig ist. Wie wirkt sich das auf den endgültigen Geschmack des Kaffees im Schal aus?

BWT-Präsentation

BWT ist eine österreichische Marke, die sich seit 1990 auf Wasseraufbereitungs- und Filtrationsprodukte spezialisiert hat. Sie entwickelt umweltfreundliche und wirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen zur Wasseraufbereitung.

Die Abkürzung BWT steht für"Best Water Technology" und beschreibt das Hauptziel des Unternehmens, die Qualität des Trinkwassers für Menschen auf der ganzen Welt zu verbessern.

Das Unternehmen hat vier Hauptproduktionsstandorte in Österreich, Deutschland, Frankreich und der Schweiz, eine Reihe von Tochter- und Beteiligungsgesellschaften und ein weltweites Vertriebsnetz.

BWT-Produkte: Wasser ist eine Mission

BWT bietet eine Reihe von Produkten für den privaten, gewerblichen und industriellen Gebrauch an, darunter Wasserfilter, Enthärter und Reinigungssysteme. Ihre Produkte verwenden fortschrittliche Technologien wie Umkehrosmose, Ultrafiltration und Ionenaustausch, um Verunreinigungen zu entfernen und den Geschmack und die Qualität des Wassers zu verbessern.

Zusätzlich zu seinen Produkten bietet BWT auchDienstleistungen wie Wasseranalysen und Beratung an, um Kunden bei der Auswahl der richtigen Wasseraufbereitungslösung für ihre Bedürfnisse zu unterstützen.

Warum ist Wasser bei der Kaffeezubereitung wichtig?

Wasser macht ca. 98% jeder Tasse Kaffee aus und spielt eine wichtige Rolle bei der Extraktion der löslichen Aromastoffe. Wasser von guter Qualität trägt zu einem ausgewogenen Tassenprofil bei, während sich Wasser von schlechter Qualität nachteilig auf das Aromaund den Geschmack des Kaffees auswirken kann.

Der Geschmack des Kaffees wird durch Mineralien, Chemikalien und andere Stoffe im Wasser beeinflusst. Hartes Wasser mit einem hohen Gehalt an Mineralien wie Kalzium und Magnesium kann den Kaffee bitter schmecken lassen. Umgekehrt kann zu weiches Wasser, d. h. Wasser mit geringem Mineralgehalt, den Kaffee fade schmecken lassen.

Neben dem Geschmack beeinflusst die Wasserqualität auch die Kaffeeextraktion. Bei der Kaffeezubereitung werden Aromastoffe und Verbindungen aus dem Kaffee extrahiert, und die Wasserqualität spielt dabei eine entscheidende Rolle.

Weltwassertag

Der Weltwassertag wird seit 1993 am 22. März auf der ganzen Welt begangen. Er wurde vonden Vereinten Nationen (UN) ausgerufen, um auf die Bedeutung des Wassers für unseren Planeten hinzuweisen.

Aus diesem Grund soll dieser Artikel die Bedeutung des Wassers bei der Kaffeeproduktion in Erinnerung rufen, denn gerade die Kaffeeproduktion kann erhebliche Auswirkungen auf die Wasserressourcen haben. Kaffee ist eine wasserintensive Kulturpflanze, und es wird geschätzt, dass für die Produktion einer Tasse Kaffee etwa 140 Liter Wasser benötigt werden.

Zu heißes oder zu kaltes Wasser kann dazu führen, dassder Kaffee zu stark oder zu wenig extrahiert wird, was zu einer schlechten Kaffeequalität führt.

Verbesserung der Qualität des Wassers für die Kaffeezubereitung

Filtern

Mit gefiltertem Wasser können Verunreinigungen wie Chlor und andere Chemikalien, die den Geschmack des Kaffees beeinträchtigen können, entfernt werden.

Die Marke BWT befasst sich speziell mit der Wasserfiltration, die ein wichtiger Schritt ist, um die Wasserqualität für die Kaffeezubereitung zu gewährleisten. Es sind verschiedene Arten von Filtern erhältlich.

DieBWT Filterkessel zum Beispiel enthalten Filterkartuschen mit Mg2+, die Kalk und andere Stoffe herausfiltern, die den Geschmack des Trinkwassers nicht beeinträchtigen. Füllen Sie einfach Leitungswasser in den Wasserkocher.

Wie kann man die Wasserhärte bestimmen?

Die Wasserhärte bezieht sich auf die Menge der im Wasser gelösten Mineralien, insbesondere Kalzium und Magnesium. Sie können den Härtegrad Ihres Wassers mit einem Wassertestkit überprüfen und entsprechend anpassen.

Wie man Wasser enthärtet

Sie sagen sich, dass diejenigen mit weichem Wasser gewonnen haben? Weniger Kalkablagerungen ruinieren Ihre Kaffeemaschine und Ihren Wasserkocher, und für einen besseren Geschmack müssen Sie nur ein paar Mineralien hinzufügen. Aber was tun bei hartem Wasser?

Der Rat meiner Großmutter zum Enthärten von hartem Wasser lautet: Asche aus dem Kamin verwenden oder Backpulver hinzufügen und warten, bis sich die Ablagerungen auf dem Boden des Wasserbehälters absetzen.

Keine der beiden Möglichkeiten ist ein Gewinn. Mit diesen Methoden stellen Sie eher eine Art Zaubertrank her als Wasser mit der idealen Zusammensetzung zum Trinken und Kaffeekochen. Deshalb sollten Sie Ihr Mobiltelefon zur Hand nehmen. BWT hat eine App entwickelt, die die Wahl der richtigen Wasserfilterung zum Kinderspiel macht.

Optimieren Sie Ihre Wasserzusammensetzung mit der richtigen Filtration

In der BWT-App geben Sie die Daten aus dem Wassertest ein (siehe Video oben). Dazu kommen die Produkt- und Wasserverbrauchsdaten. Und schon wissen Sie, welche Filtration Sie bei uns bestellen müssen.

Sobald die Wasserfilteranlage angeschlossen ist, müssen Sie sich um nichts mehr kümmern. Das heißt, außer um den Austausch des Filters, der eine Lebensdauer von 1 Jahr hat (oder je nach gefilterter Wassermenge). Jedes Jahr brauchen Sie jedoch nur die Kartusche selbst zu bestellen. Sie können sie in 5 Minuten auswechseln und haben ein Jahr lang wieder leckeres Wasser und damit leckeren Kaffee.

Häufig gestellte Fragen

Warum ist Wasser im Kaffee so wichtig?

Da die Kaffeetasse zum größten Teil aus Wasser besteht, spielt das Wasser eine wichtige Rolle bei der Extraktion der löslichen Aromen, und die Qualität und Zusammensetzung des Wassers kann auch den Geschmack des ???? Kaffees erheblich beeinflussen.

Wie kann ich die Qualität meines Kaffeewassers verbessern?

Eine Möglichkeit, die Qualität Ihres Kaffeewassers zu verbessern, ist die Verwendung eines ???? Filtersystems oder der Kauf von Wasser in Flaschen mit einem ausgewogenen Mineralgehalt.