Die Geschichte des Kaffees in Guatemala

Exportkulturen - Kaffee

Mit der Erfindung der chemischen Farbstoffe in Europa um 1800 brach der Exportmarkt für Indigo und Karmin aus Guatemala zusammen. Anstelle von Indigo wurde Kaffee als Exportpflanze entwickelt. Er wurde von der Regierung durch Handels- und Steuervergünstigungen gefördert. Im Jahr 1859 wurden in der Umgebung von Antigua, Coban, Fraijanes und San Marcos mehr als eine halbe Million Kaffeebäume gepflanzt, und fast 400 Doppelzentner (100-Pfund-Säcke) wurden nach Europa exportiert. Im folgenden Jahr verdreifachte sich die Produktion auf mehr als 1 100 Doppelzentner.

Diktatur

Der guatemaltekische Diktator Justo Rufino Barrios machte in den 1970er Jahren den Kaffeeexport zum Rückgrat des Regierungsprogramms. Barrios enteignete Land, das der katholischen Hierarchie gehörte, ebenso wie kommunales Land der Maya. Bis 1877 hatte Barrios den kommunalen Landbesitz in Guatemala praktisch abgeschafft. Um 1880 machte Kaffee 90 % der guatemaltekischen Exporte aus. Während die Ausfuhren von Zucker, Bananen und anderen Obst- und Gemüsesorten sowie von Rindfleisch und Kleidungsstücken zunahmen, blieb Kaffee Guatemalas größtes Exportgut.

Die Wirtschaftskrise

Soziale Unruhen infolge der Weltwirtschaftskrise von 1929 führten 1932 zum Matanza (Massaker) im benachbarten El Salvador.DieUnzufriedenheitinGuatemala wurde durch diePräsidentschaft von Jorge Ubico im Jahr 1931 verstärkt. Ubicos Diktatur leitete eine 13 Jahre dauernde repressive Kampagne gegen Gewerkschaften und andere Formen der Volksorganisation ein. Die Situation begann sich 1950 zu ändern, als der Populist Jacobo Arbenz zum Präsidenten gewählt wurde und langsam eine Landreform durchführte, die den Zorn derGroßbesitzer von Kaffeeplantagen sowie der United Fruit Company und der US-Regierung auf sich zog. Arbenz' Regierung wurde 1954 durch einen von der CIA organisiertenStaatsstreich gestürzt. Die Landreform wurde rückgängig gemacht, Gewerkschaften und Volksorganisationen wurden aufgelöst, und Tausende von Menschen wurden ermordet, darunter Organisatoren und Mitglieder landwirtschaftlicher Genossenschaften.

Terror

Der durch den Sturz von Arbenz durch die USA ausgelösteTerror wurde von der nachfolgenden Regierung fortgesetzt, was 1962 zum Ausbruch des Bürgerkriegs führte, der bis 1996 andauerte, als schließlich ein Friedensabkommen ausgehandelt wurde. Der Krieg diente als Mittel zur Kontrolle der Bevölkerung. Ganze Dörfer wurden zerstört, als Militärs, rechtsgerichtete Paramilitärs und von der Regierung organisierte "Dorfpatrouillen" ungestraft einen Großteil der armen und indigenen Landbevölkerung ermordeten. Der Bürgerkrieg in Guatemala forderte schätzungsweise 200.000 Todesopfer. Die Angst in der Gesellschaft hält bis heute an, denn die Gewalt der Vergangenheit, das Misstrauen gegenüber der Regierung und die Gesetzlosigkeit sind noch immer präsent.

Gibt es Frieden?

Mit dem Abschluss einesFriedensabkommens wurde der längste Krieg Amerikas beendet. Die Ursachen des Konflikts - Armut, Hunger, ungleiche Landverteilung und Rassismus gegenüber der indigenen Bevölkerung - bestehen jedoch bis heute fort und prägen weiterhin die Kaffeewirtschaft Guatemalas.

DieArbeitsbeziehungen im Kaffeesektor haben sich im letzten Jahrhundert nicht wesentlich verändert. Die Bewohner der Plantagen klagen weiterhin über Unzufriedenheit, da einige Farmen die Verschuldung durch Mieten, Kreditpolitik in den Firmengeschäften und Kredite für die medizinische Notversorgung fördern. Viele berichten, dass sie aus ihren angestammten Häusern vertrieben wurden, ohne eine gesetzliche Abfindung zu erhalten. Andere konnten jedoch eine Barabfindung für das Verlassen ihres Wohnorts aushandeln. Die Spannungen auf dem Land haben einige Großbauern dazu veranlasst, private Sicherheitskräfte einzusetzen, was die Angst, die Gewalt und die Ungleichheit in den ländlichen Gebieten noch verstärkt hat.

Nomadische Arbeiter

Die Kaffeeernte hängt von einem massiven saisonalen Zustrom von Nomadenarbeitern ab, die umherziehen, um das karge Einkommen aus kleinen Parzellen im Hochland aufzubessern. Saisonarbeiter und manchmal auch Tagelöhner, die nicht fest angestellt sind, bedeuten für die Erzeuger erhebliche Einspar ungen, da sie nicht das ganze Jahr über Löhne und Sozialleistungen beziehen müssen. Diese Regelung drückt auch die Löhne im Allgemeinen und erschwert den Zugang zu Lebensmitteln (und dem Land, auf dem sie angebaut werden), Wohnraum, medizinischer Versorgung und Schulen. Im Allgemeinen wird mit der Arbeit eines Jahres nur ⅓ des Einkommens einer Familie verdient.

Der schwankende Kaffeepreis

Dieguatemaltekische Kaffeeproduktion erreichte ihrenHöhepunkt zu Beginn des 21. Jahrhunderts, als sie etwa 5 Millionen Doppelzentner erreichte; die Produktion ist jedoch innerhalb weniger Jahre um ein Drittel zurückgegangen (auf 345.000 Doppelzentner im Jahr 2004), dadieKaffeepreise drastischgefallen sind. Der Rückgang des Kaffeepreises und der Kaffeeproduktion hat die ohnehin schon schwierigen Bedingungen für die guatemaltekischen Bauern und Bäuerinnen noch verschärft.

Die arme Landbevölkerung

Guatemala, das etwa so groß ist wie der Bundesstaat Ohio, steht weltweit an zweiter Stelle (nach Kolumbien), was die Menge an hochwertigem Kaffee angeht, und hat den höchsten Prozentsatz an Kaffee, der als hochwertig eingestuft wird. Mehr als die Hälfte des Kaffees wird in die USA exportiert, was 1/8 des BSP des Landes ausmacht und etwa 1/3 der Devisen Guatemalas ausmacht. Doch wenn diese Hunderte von Millionen Dollar schwanken, bringt diese intensive Arbeit den Kaffeebauern nur ein geringes Einkommen. In der jüngsten Krise sind die Löhne derjenigen, die das Glück hatten, Arbeit in der Kaffeeernte zu finden, von einem früheren Durchschnitt von etwa 3,00 Dollar pro Tag auf etwa 2, 00 Dollar pro Tag gesunken. Diese Lohneinbußen sind trotz eines Gesetzes zu verzeichnen, das den Tageslohn auf dem Lande bei 2,48 $ halten soll.

Armut und ihre Auswirkungen auf Kinder

Obwohl die Statistiken stark schwanken, schätzen selbst konservativere Quellen wie USAID, dass 56 % der Bevölkerung in Armut und 20 % in extremer Armut leben. Die Neugeborenensterblichkeit gehört zu den schlimmsten in der Region (39 pro 1.000 Lebendgeburten), die Säuglingssterblichkeit ist extrem hoch (153 pro 100.000 Lebendgeburten), und chronische Unterernährung ist nach wie vor ein ernstes Problem (49 %). Anderen Angaben zufolge sind bis zu 85 % der Kinder unter 5 Jahren unterernährt, und in einigen Regionen sind bis zu 95 % der nicht spanischsprachigen Kinder von Stunting betroffen. Bei einer Erhebung in einer Region im Osten Guatemalas im Oktober 2001 wurde festgestellt, dass 2,1 % der Kinder unter fünf Jahren akut unterernährt waren; eine erneute Erhebung in derselben Region im März 2002 ergab, dass die akute Unterernährung auf 4,3 % gestiegen war.

Wie kann die Situation verbessert werden?

Die einzige Möglichkeit, diese schwerwiegenden Probleme der Unterernährung, Krankheit und Sterblichkeitanzugehen, ist eine Landreform, bei der die Menschen Zugang zu ihrem Land erhalten und die Löhne in ländlichen Gebieten erhöht werden. Leider gehört diese Lösung zu den gescheiterten Versprechen des Friedensabkommens, denn eine echte Landreform und ein Ende der Diskriminierung der Maya-Bevölkerung scheinen auf der Agenda der Regierung zu fehlen. Auch wenn es nur ein kleiner Schritt ist, um die jahrhundertelange Ungerechtigkeit zu korrigieren, so trägt der fair gehandelte Kaffee doch dazu bei, die Situation der kleinen Kaffeebauern in Guatemala zu verbessern.

Ausblick auf bessere Zeiten

Laut Jerónimo Bollen, dem ehemaligen Geschäftsführer von Manos Campesinas, "hält derFaire Handel die Bauern auf ihrem Land. Während die niedrigen Kaffeepreise Tausende von Bauern zur Abwanderung nach Mexiko und in die USA gezwungen haben, muss kein Mitglied des Fairen Handels sein Land aufgeben."

Carlos Reynoso, der derzeitige Geschäftsführer von Manos Campesinas, stimmt dem zu: "Vor etwa vier oder fünf Jahren begannen die Kaffeepreise zu fallen. Das machte unsere Existenz und unser Leben sehr viel schwieriger. Wir erhielten weniger Einkommen aus unserer Produktion, aber das bedeutete auch weniger Geld für Lebensmittel, Gesundheitsversorgung und Bildung. Die Prämien aus dem Fairen Handel helfen uns, unsere Kinder zur Schule zu schicken und unsere Familien mit Lebensmitteln und Medikamenten zu versorgen. "

Fortschritt erfordert große Anstrengungen

In einer Welt, in der Ungleichheit und Hunger als Folge der von Konzernen gesteuerten Globalisierung zunehmen, ist der Faire Handel ein gutes Beispiel dafür, wie die Globalisierung als Gut dazu beiträgt, das Leben der Menschen zu verbessern und ihre Gemeinschaften zu stärken.