Ein neues Kaffee-Desinfektionsmittel ist auf dem Weg

KAFFEESCHALEN - WAS IST DAS?

Das neue Projekt wird von zwei Professoren der Jacobs University in Bremen, Deutschland, durchgeführt. Der Chemieprofessor Nikolai Kuhnert und der Professor für Mikrobiologie Matthias Ullrich. Laut einer Pressemitteilung interessieren sich die beiden Wissenschaftler schon lange für die antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften von Naturstoffen wie Quitte, Rhododendron und vor allem Kaffee.

In Zusammenarbeit mit den Bremer Unternehmen ProPure - Protect und Just In Air und dank eines Zuschusses der Bremer Aufbau-Bank in Höhe von 100.000 Euro werden Kuhnert und Ullrich ein neues Desinfektionsmittel entwickeln, das ihrer Meinung nach wirksamer und besser anwendbar ist als andere derzeit erhältliche Produkte.

Die Wissenschaftler aus Deutschland werden für das Produkt Kaffeeschalen verwenden. Dabei handelt es sich um die faserige Schale der Kaffeebohne, die während des Röstvorgangs entsorgt wird. Dieses überschüssige Material aus dem Kaffee wollen die Wissenschaftler nutzen. Kuhnert sagt, dass sie sich bei lokalen Kaffeeröstern in Bremen mit Kaffeeschalen eindecken werden.

EIN UMWELTFREUNDLICHES DESINFEKTIONSMITTEL

Durch die Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe wird das Desinfektionsmittel aus Kaffeeschalen umweltfreundlich, biologisch und nachhaltig sein. Dadurch könnte dieses Desinfektionsmittel eine breitere Anwendung finden.

Die Wissenschaftler hoffen, dass dieses umweltfreundliche Desinfektionsmittel seinen Weg in Flugzeuge, öffentliche Verkehrsmittel und vielleicht sogar in Krankenhäuser finden wird. Das neue Desinfektionsmittel auf Kaffeebasis befindet sich noch in der Produktion, und es wird noch ein paar Monate dauern, bis die Wissenschaftler in Deutschland es in die Welt bringen können. Aber halten Sie die Augen offen, jeder Kaffeetrinker sollte unbedingt ein Desinfektionsmittel auf Kaffeebasis zu Hause haben.