Einführung von Victoria Arduino Eagle Kaffeemaschinen

Ein kurzer Blick in die Geschichte

DieMarke Victoria Arduino beliefert uns seit 1905 mit Kaffeemaschinen .Im Jahr 2001 wurde die Marke an Nuova Simonelli verkauft . Die Zusammenarbeit zwischen diesen beiden Unternehmen begann jedoch schon viel früher, sodass dieser Verkauf nicht das Ende der Marke Victoria Arduino bedeutete, sondern vielmehr neue Möglichkeiten.

Das Jahr 2015 brachte uns die erste Espressomaschine der Eagle-Serie namens Victoria Arduino Eagle Black. Diese wurde im selben Jahr zur offiziellen Maschine für dieWorld Barista Championship (WBC). Es ist jedoch nicht die einzige professionelle Espressomaschine dieser Serie. Ich werde die Maschinen der Reihe nach vorstellen:

Victoria Arduino Eagle Schwarz
Victoria Arduino Eagle Weiß
Victoria Arduino Eagle Maverick Schwarz
Victoria Arduino Eagle One

T3-Technologie in jeder Victoria Arduino Eagle Kaffeemaschine

DieT3-Technologie wurde speziell von Nuova Simonelli in Zusammenarbeit mit Forschungszentren der weltweit führenden Universitäten und renommierten Barista-Assen mit Erfahrung bei Barista-Weltmeisterschaften entwickelt.

Sie gewährleistet vor allem einevollkommen flexible Arbeitsweise, da jedem Kaffeemaschinenkopf eineDrei-Punkt-Wassertemperaturregelung zugeordnet ist . Über das Display können Sie die gewünschten Parameter in Echtzeit an der Eagle Black Kaffeemaschine einstellen. Kurzum, die T3 ist für alle Coffee Shops mit hohem Kaffeeverbrauch geeignet .

Die T3-Technologie in professionellen Kaffeemaschinen. Quelle: https://nsva.cz/nuova_simonelli_t3/

Das T3-System bietet professionellen Baristas folgende Möglichkeiten:

Einstellung der Wassertemperatur im Hauptkessel
Einstellung eines separaten Boilers für jeden Kopf der Kaffeemaschine
Unabhängige und genaue Einstellung der Temperatur des Kaffeekopfes nach den Bedürfnissen des Barista

Gravimetrische Technologie in der Eagle Black

DieEagle Black Kaffeemaschine war die offizielle Espressomaschine für die Barista-Weltmeisterschaften 2015 bis 2017. Das System in der Maschine kann alle Phasen der Espressoextraktion überwachen. Die höhere Version verfügt außerdem über eine Gravitech-Funktion.

Diese Funktion ist speziell für professionelle Baristas gedacht. Diegravimetrische Technologie garantiert die Extraktion eines perfekten Espressos, der während des gesamten Extraktionsvorgangsmit maximaler Kontrolle über die Grammatur deszubereiteten Espressoshergestelltwird. Die Grammatur entspricht genau dem vom Baristavorgeschlagenen Rezept.

Gravitech in Victoria Arduino Eagle Black. Quelle.

Vorteile und Nachteile der Victoria Arduino Eagle Black Kaffeemaschine

???? T3-Technologie, Mehrpreis-Modell mit Gravitech

???? SIS-Brühsystem

???? Höchste empfohlene Anzahl von Kaffees pro Tag aller Modelle - 500 für die 3-Kopf-Maschine

???? Cool Touch Dampfdüse nur beim Gravitech-Modell

Die Eagle White hat Cool-Touch-Düsen am Boden

Mit derCool-Touch-Düse müssen Sie keine Verbrennungen befürchten. Sie ist in jeder Situation kühl, stellt also keine Gefahr für den Barista dar. Er kann sich voll und ganz auf dieZubereitung von köstlichem Milchschaumkonzentrieren .

ⓘD ieEasy Cream Technologie ist bei der Eagle White nicht serienmäßig vorhanden, kann aber nachgekauft werden.

Sie können Ihre Kaffeemaschine mit Easy Cream nachrüsten . Die Technologie ermöglicht schnelles und professionelles Milchaufschäumen. Sie ermöglicht es jedem Barista, denperfekten Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White zu kreieren . Die innovative Düse mit gegenüberliegenden Löchern vermischt Dampf mit Luft. Das Ergebnis ist das perfekte Kaffeegetränk mit aufgeschäumter Milch.

Vicotiria Arduino Eagle White mit Cool-Touch-Düsen. Quelle.

Vor- und Nachteile der Victoria Arduino Eagle White Kaffeemaschine

???? Cool Touch-Dampfdüse

???? HEES-Technologie für optimale Kaffeezubereitung

???? T3-Technologie nur in der oberen Preisklasse gegen Aufpreis

Die Eagle Maverick basiert auf der Pure Brew Extraktionsmethode

Die Eagle Maverick ist die kommerzielle Espressomaschine der Eagle-Reihe fürgroße Mengen. Sie zeichnet sich durchbedeutende Innovationen im Bereich der Energieeffizienz und insbesondere durch einepatentierte Extraktionsmethode namens "Pure Brew" aus , die dazu beiträgt, die Bandbreite der Extraktionsmöglichkeiten zu erweitern. Sie ist die ideale für Experimente, die jeder professionelle Barista zu schätzen weiß.

Das Maverick Pure Brew System umfasst einen Portafilter mit einem konischen, doppellagigen Stahlnetzfilter. Dank der Temperaturregelung und der variablen Durchflussmenge des Geräts können Barista Rezepte für die Extraktion mit niedrigem Druck erstellen . Sie können mit dieser Maschine Filterkaffee zubereiten.

Vor- und Nachteile der Victoria Arduino Black Eagle Maverick Kaffeemaschine

???? T3 Genius Technologie mit Motorverstärkung

???? Reines Brühsystem

???? Display mit Rezeptspeicher

???? Im Gegensatz zur Eagle One kann sie nicht mit einer Smart App verbunden werden

???? Victoria Arduino Black Eagle Maverick Kaffeemaschinen

Neue umweltfreundliche Motoroptimierung für die Eagle One Kaffeemaschine

DieEagle OneKaffeemaschine wurde entwickelt , um dieUmwelt so wenig wie möglich zu belasten. Insbesondere durch den Einsatz neuer Technologien und einer neuen Motoroptimierung. DieKohlenstoffemissionen durch den Energieverbrauch werden durch die Verwendung neuer Materialien und das einzigartige Design der Maschine minimiert. Mit dem Eagle One können Sieaußerdem erhebliche Energiekosten einsparen.

Die Ökobilanz (Life Cycle Assessment) hat gezeigt, dass der Eagle One die Umwelt um 23 % weniger belastet.

Der Eagle One ist umweltfreundlich. Quelle.

Verwenden Sie die Victoria Arduino E1 App zur Steuerung Ihrer Kaffeemaschine

Die Technologie macht große Fortschritte, auch in der Barista-Branche. DieVictoria Arduiono E1 Eagle One App ist für diese Modellreihe von Kaffeemaschinen konzipiert. Mit derApp können Sie Ihre Eagle One Kaffeemaschine auf einfache und intelligente Weisesteuern. Von denLeistungseinstellungen der Kaffeemaschine bis hin zur Möglichkeit, Rezepte aus der Cloudzu teilen.

ⓘD ieApp ist auf Google Play und im App Store erhältlich.

Vor- und Nachteile der Victoria Arduino Eagle One Kaffeemaschine

???? Größte Kosteneinsparungen und geringste Umweltauswirkungen

???? Verbindung mit dem Telefon über die App

???? Display mit Rezeptspeicherung

???? Niedrigste empfohlene Anzahl von Kaffees pro Tag - 350 für eine 2-Kopf-Kaffeemaschine

Victoria Arduino Kaffeemühlen Serie Mythos

Eine professionelle Espressomaschine sollte nicht von einer ebenso perfekten Kaffeemühle begleitet werden. Sie hilft Ihnen, eine Tasse Kaffee von höchster Qualität zuzubereiten. Victoria Arduino präsentiert 4 Kaffeemühlen der MarkeMythos, die sich durch die Größe der Stahlsteine und die Art der Kontrolle des Mahlgrads unterscheiden.

ⓘ ClimaPro-Technologie garantiert eine konstante Mahlkammertemperatur.

Die professionellen Kaffeemühlen Mythos MY75 und 85. Quelle. Quelle: https://www.victoriaarduino.com/mythos/#carouselExampleControls2

Die Kaffeemühlen von Mythos stehen für mehr Präzision und Kontrolle. Insgesamt 3Funktionen verleihen den Mühlen Einzigartigkeit:

Neuer integrierter Touchscreen
Stabilere Temperatur, einfachere Wartung und perfekte Präzision
Ikonisches Design

Sie erhalten einen Grinder mit 75 und 85 mm Stahlsteinen, die mit Titanium beschichtet sind. Sie halten jahrzehntelang und bleiben trotzdem scharf. Die Größe der Steine wirkt sich natürlich auf die Mahlgeschwindigkeit des Kaffees aus.

Die Mythos MY 75 mm hat eine Geschwindigkeit im Bereich von 2,7 - 3,5 g/sec.
Mythos My 85 mm künstlich 4-4.5 g/s

Wir unterscheiden auch die Wiegemethode. Ähnlich wie bei den Black Eagle Kaffeemaschinen gibt es Mühlen mit gravimetrischer Technologie für maximale Gewichtskontrolle. Das schlägt sich natürlich im Preis nieder.

Welche Victoria Arduino Profi-Kaffeemaschine ist die richtige für Ihren Betrieb?

Diese Serie von Kaffeemaschinen bietet wirklich alles. Wenn Sie es mit dem Barista-Sein ernst meinen, sollte eines dieser schönen Designerstücke auf keinen Fall in Ihrem Coffee-Shop fehlen. Sie können nach den folgenden Kriterien wählen:

Besitzen Sie ein Café mit einem hohen Kaffeekonsum? Dann wählen Sie die Victoria Arduino Black Eagle Kaffeemaschine .
Experimentieren Sie gerne mit Kaffee und möchten Sie Espressorezepte mit Niederdruckextraktion erstellen? Dann wählen Sie die Victoria Arduino Black Eagle Maverick Kaffeemaschine.
Möchten Sie die Umwelt schonen und gleichzeitig Ihre Kaffeemaschine mit einer intelligenten App steuern ? Dann ist die Victoria Arduino One Kaffeemaschine die perfekte Wahl für Sie .
Vergessen Sie natürlich nicht, die Anzahl der Köpfe, die T3-Technologie und andere Aspekte bei Ihrer Wahl zu berücksichtigen.