Fika - süße schwedische Kaffeepause

Ein köstlicher Cappuccino und eine Zimtschnecke. Das ist Fika. Quelle: unsplash.com

Fika "Kaffeepause" auf schwedische ArtDie langeGeschichte der schwedischen Kaffeepause beginnt im 19. Jahrhundert. Jahrhundert. Damals stammtder Name Fika von "kaffi", der damaligen Bezeichnung für Kaffee. Durch den Einfluss des so genannten "back-street"-Slangs wurden die erste und die zweite Silbe verwechselt und ein "ef" fiel ganz weg, woraus das heutige fika entstand.Fika-Partys zu Hause wurden zu einem unverwechselbaren Bestandteil des Alltags, bei denen Hausfrauen ihre Kochkünste vor Besuchern unter Beweis stellen konnten. Sowurde unter zum Kaffee eine Auswahl an Süßspeisen serviert. Der Trend zu süßem Gebäck wurde auch durch die Welle von Bäckereien verstärkt, die von Einwanderern aus der Schweiz eröffnet wurden. dernächsten Epoche verlagerte sich die Fika von zuHause in öffentliche Räume und an Arbeitsplätze. Es ist nicht ungewöhnlich, dass sich ein Arbeitnehmer im Laufe des Tages ein paar Kaffeepausen und kleine Snacks gönnt. Wenn Sie denken, dass eine Kaffeepause bei der Arbeit Sie zurückhält, ist das Gegenteil der Fall. Es hat sich gezeigt, dass regelmäßige Arbeitspausen und eine erholsame Tasse köstlichen Kaffees die Produktivität und das kreative Denken fördern.

Was haben fika und lagom gemeinsam?Ich füge der fika ein weiteres schwedisches Wort hinzu - lagom. Es ist eine Idee, eine Lebensweise. Lagom basiert auf demKonzept des schwedischen Minimalismus und darauf, Freude an dem zu finden, was wir bereits haben. Lagom ist die Kunst des ausgeglichenen Lebens, wobei dasGleichgewicht auch im Umgang mit der eigenen Energie zusuchen ist . Deshalb wird jeder Tag eines echten Schweden von Momenten der Ruhe mit Kaffee und etwas Süßemunterbrochen, vorzugsweise mit Freunden oder der Familie. Eine Tasse Kaffee (vielleicht auch Tee am Abend) wird als Moment der Entspannung genossen und Kaffee wird bis zumletzten Schluck genossen.