Klassische vs. kompakte Kaffeemaschine

Was bedeutet es, wenn eine Hebelkaffeemaschine "compact" im Namen trägt? Vergleich mit einer klassischen Espressomaschine. Warum ist eine kompakte Kaffeemaschine zu bevorzugen und wann sollte man die normale Version vorziehen?

Hebel-Espressomaschine in der "kompakten" Version

Suchen Sie auf keinen Fall nach etwas Kompliziertem in der Terminologie der Hebelkaffeemaschine. Wenn dort steht, dass es sich um eine "kompakte" Version handelt, handelt es sich einfach um eine kompaktere Kaffeemaschine. Das heißt, eine kleinere Kaffeemaschine - kompakter.

Das Aussehen und die Funktion der ist an die klassische Kaffeemaschine angelehnt, mit der sie in dieser Hinsicht nicht wirklich vergleichbar ist. Nun, abgesehen von Änderungen in den Funktionen, die direkt mit der Reduzierung auf kompakte Abmessungenzusammenhängen.

Wie wird eine Espressomaschine kompakt?

Die meisten Komponenten der Espressomaschine müssen gleich bleiben wie bei der klassischen Version. Es gibt nicht viel, was man technisch tun kann, um bei den Abmessungen der Kaffeemaschine zu schummeln. Wo können Sie also Zentimeter einsparen?

Der eingebaute Wasser- und Dampfkessel fasst in der normalen Version der Zweihebel-Kaffeemaschinen bis zu 15 Liter. Die kompakte Größe wird in der Regel erreicht, wenn dieser Teil der Kaffeemaschine verkleinert wird, vielleicht um die Hälfte. Manchmal ändern die Hersteller sogar die Position des Boilers, indem sie ihn senkrecht stellen. Dadurch wird die Breite der Kaffeemaschine noch weiter reduziert.

Kompakte vs. klassische Espressomaschine

Okay, jetzt wissen wir, dass "compact" mehr oder weniger eine verkleinerte klassische Espressomaschine ist und dass ihre Größe auf dem Volumen basiert, das der Kessel übrig lässt. Abgesehen von den Abmessungen der kompakten Kaffeemaschine im Vergleich zur normalen Version, gibt es weitere Unterschiede?

Die Eigenschaften der Kaffeemaschine, die durch die Größe des Boilers angegeben werden, sind hauptsächlich folgende

dieMenge an heißem Wasser, die sie ausgeben kann
dieMenge an Milch, die sie aufschlagen kann
dieStärke der Dampfdüse beim Verquirlen
dieTemperaturstabilität oder die Häufigkeit des Wiederaufheizens

Nachteile einer kompakten Kaffeemaschine

DieMenge der zubereiteten Getränke (Espresso, Tee, Milchkaffee,...) ist proportional zur Größe des Kessels in Ihrer Kaffeemaschine. Es ist logisch, dass ein kleinerer Kessel häufiger nachgefüllt werden muss und wenn Sie gleichzeitig zwei große Kessel mit Teewasser entnehmen,wird das neu hinzugefügte Wasser die Temperatur im Kesselerheblich senken.

Gleichzeitig sinkt der Druck, wenn der Kessel viel Wasser ausgibt, so dass die Dampfdüse die nötige Kraft verliert, um die Milch richtig aufzuschlagen. Mit einem kleineren Kessel können Sie auch nur eine geringere Dampfmenge zum Aufschlagen verwenden, was bedeutet, dass Sie weniger Milchkaffees auf einmal zubereiten können.

Vorteile einer kompakten Kaffeemaschine

Gehen wir nun den umgekehrten Weg, d. h.: warum ist ein kleiner Kessel in einer Kaffeemaschine besser? Die Vorteile eines kleineren Boilers sind:

Schnelleres Aufheizen der Kaffeemaschine,
weniger Energieverbrauch,
geringerer Wasserverbrauch,
geringeres Gewicht der Kaffeemaschine
und natürlich die Abmessungen.

Zwei-Hebel-Kaffeemaschinen in der "Kompakt"-Version. Konkrete Beispiele

Werfen wir nun einen Blick auf konkrete Beispiele für kompakte Kaffeemaschinen und die klassischen Versionen, auf denen sie basieren. Die bekannteste und meistverkaufte Kaffeemaschine in der "kompakten"Version ist sicherlich die Nuova Simonelli Appia Life.

Appia Life 2Gr V	Appia Life 2Gr V Kompakt
11-Liter-Kessel	7,5-Liter-Kessel
Leistungsaufnahme 3350 W	Leistungsaufnahme 2900 W
78 × 53 × 55 cm (B × H × T)	55,4 × 54,5 × 49 cm (B × H × T)
60 kg	42,5 kg

Ein weiterer Gentleman zum Rasieren... ähm Kaffeemaschine in kompakter Form, die spanische IberitalIB7 ist in unserem Sortiment der Hebelkaffeemaschinen erschienen. Aber Achtung, hierwurde nur dasBreitenmaß reduziert, dank einer Änderung der Abstände der Komponenten, und zum Beispiel die Düse ist nur eine in der kompakten Version.

IB7 2Gr Standard	IB7 2Gr Kompakt
11-Liter-Kessel	11-Liter-Heizkessel
Leistungsaufnahme 3000 W	Leistungsaufnahme 3000 W
69,5 × 46 × 50,8 cm (B × H × T)	54 × 46 × 50,8 cm (B × H × T)
55 kg	52 kg

Die kompakteste professionelle Kaffeemaschine?

Nur die Einhebel-Kaffeemaschine erreicht die kleinsten Abmessungen. Ich werde daher in diesem Segment wählen. Die kompaktesten unter ihnen sind die 40 cm Appie 1Gr in Volumetrie oder als Halbautomat.

Da es sich um eine professionelle Kaffeemaschine handelt, lege ich Wert darauf, nicht nur eine kleine, sondern auch eine leistungsstarke Kaffeemaschine zu finden. Und zwar eine, die die Hersteller mit einer Technik ausgestattet haben, die die Nachteile der geringen Größe minimiert. Also, einen Moment der Spannung, bitte, und ... tschüss! Es handelt sich um die Victoria Arduino Prima Eagle One PRO.

Das Interessante an diesem Mini-Haustier ist die fortschrittliche Technik im Inneren. Das ausgeklügelte Heizsystem in den drei Stationen des Prima E1 PRO ist absolut genial aufgebaut. Im Ernst, so heißt es: T3 Genius. ????Innerhalb von 7 Minuten ist Ihre Kaffeemaschine einsatzbereit. Außerdem kann sie Milch aufschäumen, bis sie leer ist. Ja, sie verwendet auch eine coole Technologie namens Steam-by-Wire. Und alles in allem hat er PRO, der klassische Prima E1 und EXP viel zu bieten.

Prima E1 PRO

1,7 + 0,8 Liter Kessel

Leistungsaufnahme 2000-3000 W

41,1 × 37,9 × 51 cm (B × H × T)

37 kg

Zusammenfassung

Wie Sie sehen, haben wir für jeden etwas dabei. Wer eine leichte Version einer Zweihebel-Kaffeemaschine braucht, wer ein paar Zentimeter sparen möchte, aber nicht auf den großen Kessel verzichten will, und etwas für den unabhängigen Barista, der eine technologisch vollgepackte Einhebel-Kaffeemaschine braucht. Wo passen Sie rein?