Moka-Kanne für echten Espresso: 9Barista Espressomaschine
Espresso auf den Kopf gestellt
Hier geht es nicht um eine Kaffeemaschine, die irgendwie die klassische Espressomaschine ersetzen soll. 9BaristaEspresso Machine bereitet tatsächlich Espresso zu, wie Sie ihn kennen. Sie magauf dem Kopf stehen, aber sie tut es.
.
Die Idee stammt von dembritischen Ingenieur William Playford. Während seiner Doktorarbeit am berühmten Whittle Laboratory in Cambridge, wo er sich nebenbei mit Düsentriebwerken beschäftigte, suchte er nach einer Möglichkeit, echten Espresso in einem kompakten, tragbaren Gerät zuzubereiten.
Er hatte einen Plan für eine Kaffeemaschine ähnlich einer Mokkakanne im Kopf. Doch trotz ihrer vielen Vorteile hatte sie auch 2 große Nachteile:
- Das Wasser, das durch den Kaffee läuft, ist zu heiß um Espresso zu machen.
- Das Wasser erreicht nie den für die Extraktion erforderlichen Druck von 9bar .
William verbrachte viel Zeit mit Entwickeln und Testen, bis er nach 5 Jahren das endgültige Produkt erreichte. Er stellte es auf kickstarter.com vor und 216 Nutzer haben sich für seine 9Barista Kaffeemaschine angemeldet. Mit ihrer Hilfe begann er dann seine eigene Produktion und sie befindet sich nun im 3. Jahr.
Wie sieht die 9Barista Espressokanne aus?
Der große Vorteil der 9BaristaEspressomaschine ist die fast vollständige Messing Oberfläche. Außer dem Federventil im Inneren enthält sie keine beweglichen Teile. Sie ist daher sehr langlebig und wird Sie sehr lange begleiten.
Seine Höhe beträgt 18 cm. Er wiegt ungefähr 1,8 kg, was nicht wenig ist. Aber es ist immer noch ein Gewicht, das nicht daran hindert, fast überall hinzu transportieren. Der Gedanke, eine echte Espressomaschine in Ihrem Rucksack zu haben, wird Sie definitiv entlasten.
Aber täuschen Sie sich nicht. 9BaristaEspressomaschine ist nicht nur für die Reise gedacht. Es ist eine Kaffeemaschine, die ein außergewöhnlicher Teil Ihrer Heimkaffeeausrüstung sein wird. Was sollen wir sagen, sie wirdmit ihrem Design auf Ihrer Küchentheke oder in Ihrem Regal absolutglänzen.
Wie funktioniert die 9Barista Espressomaschine?
Im ersten Boiler wird das Wasser auf etwa 179 ºC erhitzt und erreicht einen Druck von 9bar. An diesem Punkt öffnet sich das Federventil und das Wasser gelangt in den Spiralwärmetauscher.
Dort wird es auf 100 °Cabgekühlt, wobei der erforderliche Druck aufrechterhalten wird.
Anschließend durchläuft das Wasser einen weiteren Wärmetauscher, wo es auf 93 °C abgekühlt wird. Danach steht ihm nur noch ein Korb mit frisch gemahlenem Kaffee im Weg und darüber eine Teekanne, in die der fertige Espresso gegen die Schwerkraft fließt.
Mit dem stilvollen Holzgriff gießt man den Kaffee in die Tasse und genießt ihn.
Die 9Barista funktioniert auf Elektro-, Gas- und Induktions- Herden oder Kochern.
Als nettes und notwendiges Zubehör können wir den originalen 9BaristaTamper nicht unerwähnt lassen.
Die 9Barista Mokka-Espressokanne: Wer wird sie kaufen?
Die Kaffeemaschine ist für all diejenigen gedacht, die Espresso überall und ohne Kompromisse genießen wollen. Wenn Sie Espresso und gleichzeitig Minimalismus und Unabhängigkeit mögen, könnte dies die einzige Kaffeemaschine sein, die Sie besitzen.
Die nächste Gruppe werden wir sein - Kaffeefreaks. Wir machen vielleicht nicht jeden Tag Kaffee damit, aber es wird eines dieser Kaffeegeräte sein, die wir einfach zu Hause haben müssen und mit denen wir von Zeit zu Zeit kuscheln.
Im Vergleich zu tragbaren Espressomaschinen hat sie den großen Vorteil, dass das Wasser direkt im Gehäuse der Maschine erhitzt wird und man beim Brühennicht daran herumfummeln muss.
So kann man den Kaffee praktisch auf die gleiche Weise zubereiten wie in einer Mokkakanne.
Der Nachteil ist vielleicht der relativ hohe Preis. Aber wenn man bedenkt, dass es sich um britische Handarbeit handelt und die Kaffeemaschine darauf ausgelegt ist, Sieein Leben lang zu begleiten , ist die Investition auf jeden Fall lohnenswert.
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