Gin Tonic Cold Brew
Wahrscheinlich haben Sie den Espresso Tonic schon kennengelernt. Seit einigen Jahren gehört er in vielen Cafés zu denbeliebtesten Kaffeegetränken an heißen Sommertagen . Und so wieKaffee und Tonic zusammenpassen, passen auch Tonic und Gin zusammen .
Wie wäre es also, alle 3 Zutaten zusammen zumischen ? Wird das funktionieren? Ja,es funktioniert.
Wenn Sie Ihrer Silvestergesellschaft einen Drink nach dem folgenden Rezept zubereiten, wette ich, dass Sie nicht bei einem einzigen bleiben werden.
Zutaten für Gin Tonic Cold Brew:
- Eis
- kleine Limette
- Teelöffel Rohrzucker
- eine Prise Salz
- 1 dl Tonic-Wasser
- 3 cl trockener Gin
- 5 cl kaltes Gebräu
So bereiten Sie Gin Tonic Cold Brew zu:
Die in Spalten geschnittene Limette in ein Glas geben, den Zucker und das Salz hinzufügen und die Limettenstücke vorsichtig zerdrücken. Fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und gießen Sie das Tonic und dann den Gin hinein. Zum Schluss gießen Sie vorsichtig den Cold Brew darüber und garnieren ihn mit einer Limettenscheibe. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Ihnen das Getränk schmeckt.
Espresso Martini
Machen Sie keinen Fehler. Wir werden keinen Kaffee mit Martini mischen. DasEinzige, was dieses Rezept mit einem Martini gemeinsam hat, ist das Glas, in dem wir das Getränk zubereiten werden. Wenn Sie so ein Glas nicht haben, ist das okay. Aber wenn Sie eines haben, werden Sie Ihren Espresso Martini viel mehr genießen.
Der Erfinder dieses Getränks ist der weltberühmte britische Barkeeper Dick Bradsell.
Zutaten für Espresso Martini:
- Eis
- 5 cl Wodka
- 1 cl Kahlúa-Likör
- ein wenig Zuckersirup (z. B. Monin)
- 1 Schuss Espresso
- ein paar Kaffeebohnen zum Garnieren
So bereiten Sie den Espresso Martini zu
Geben Sie einige Eiswürfel in einen Shaker, gefolgt von den anderen Zutaten, einschließlich eines Espressos. Gut schütteln und in ein gekühltes Glas gießen. Es ist jedoch wichtig, dass das Eis im Shaker bleibt. Zum Schluss mit Kaffeebohnen garnieren und genießen. Auch hier kann das ganze Rezept mehrmals wiederholt werden.
Kentucky-Kaffee
Dies ist das Cowboy-Getränk, das ich Ihnen heute anbieten werde. Er heißt Kentucky Coffee, denn in diesem Fall werden2 Schuss Espresso mit einemguten amerikanischen Bourbon verfeinert.
Ich empfehle bei diesem Getränk besondere Vorsicht, da es sehr leicht zu trinken ist und man schnell den Überblick über die Anzahl der getrunkenen Gläser verliert.
Zutaten für Kentucky Coffee:
- 5 cl Bourbon
- doppelter Espresso
- 30% Sahne
- 1 Teelöffel Rohrzucker
So wird Kentucky Coffee zubereitet:
Zucker in ein erhitztes Glas geben, mit doppeltem Espresso aufgießen und rühren, bis sich der Zucker auflöst. Dann gießen Sie den Bourbon dazu und bedecken alles vorsichtig mit ein paar Zentimetern Schlagsahne. Nicht garnieren, nicht umrühren und trinken.
Kentucky Coffee ist eine Art amerikanische Variante von Irish Coffee.
Welches Getränk Sie auch immer aus den aufgeführten Rezepten wählen, trinken Sie es bitte in Maßen. Ich wünsche Ihnen eine friedliche Feier der Ankunft des Jahres 2023 und mögen Sie in diesem Jahr nur den besten Kaffee in der besten Gesellschaft zubereiten und trinken.