In der Fachzeitschrift Frontiers in Behavioral Neuroscience wurde am 28. Juli 2023 eine neue Studie veröffentlicht, in der die Wirkung von Kaffee auf die Effizienz der Gehirntätigkeit untersucht wird. Was hat es also mit Kaffee und dem Gehirn auf sich?
Kaffee und Arbeitsleistung aus wissenschaftlicher Sicht
Neue Forschungsarbeiten einer Gruppe portugiesisch-spanischer Wissenschaftler befassen sich mit Kaffee und Gehirn. Genauer gesagt , mit denim Kaffee enthaltenen Substanzen wie Koffein und Chlorogensäure. Obwohl wir einige Vorstellungen darüber haben, wie Kaffee gegen Müdigkeit wirkt, ist diese Wirkung immer noch Gegenstand vieler Diskussionen und Vermutungen.
In dieser Studie wurde eine Stichprobe von Kaffeetrinkern mit Magnetresonanztomographie untersucht, um festzustellen, ob derKaffeekonsum mit einer erhöhten neuronalen Konnektivität im Gehirn zusammenhängt, insbesondere in Bereichen, die mit dem Arbeitsgedächtnis und der kognitiven Kontrolle in Verbindung stehen.
Was hat die Studie über die Wirkung von Kaffee auf das Gehirn herausgefunden?
- Dienachgewiesenen Auswirkungen von Koffein auf die kognitive Leistungsfähigkeit und die Stimmung können mit zunehmender Koffeintoleranzabnehmen
- DieKonnektivität zwischen den Gehirnregionen nahmnach dem Kaffeegenuss zu, wie die Visualisierung unter dem Artikel zeigt.
- DieMRT-Ergebnisse von 47 Studienteilnehmern sind in den Ruhezustandsbildern vor und nach dem Kaffeekonsum zu sehen, wobei die Konnektivität in den Gehirnregionen, die für die Reaktion auf externe Reize bekannt sind,interessanterweise reduziert ist
- nach dem Kaffeekonsum war eine höhere Bereitschafterkennbar , vom Ruhe- in den Arbeitsmodus zu wechseln
- DieStudie zeigt auch , dass die Konnektivitätin Bereichen, die am Arbeitsgedächtnis, der kognitiven Kontrolle und dem zielgerichteten Verhalten beteiligt sind, durch Kaffee in seiner komplexen Zusammensetzung und nicht durch Koffein alleinbeeinflusst wird.
- DieAuswirkungen von Koffein auf die Aufmerksamkeit und die exekutiven Funktionen wurdenweiter bestätigt.
Studie: Kaffee und seine Wirkung auf die Gehirnfunktion
Sie könnendie vollständige Studie in der 17. Ausgabe von Behavioral Neuroscience oder direkt unter diesem Link auf der Frontiers-Website lesen. Ohne MRT-Bilder oder andere Instrumente können Sie sich selbst von der magischen Kraft des Kaffees überzeugen, die Sie zu Höchstleistungen bei der Arbeit anspornt.
Es zeigt sich wieder einmal, dass Kaffee einfach in die Arbeitsumgebung gehört. Wenn Sie noch keine betriebseigene Kaffeemaschine haben, sollten Sie sich nach einem dieser Kaffeevollautomaten umsehen, um Ihre Aufmerksamkeit auf die Arbeitsaufgaben zu lenken. Außerdem schmeckt dieser Kaffeeanreiz wirklich gut!