Verleihen Sie Weihnachten eine richtige Kaffeestimmung!

Verleihen Sie Weihnachten eine richtige Kaffeestimmung!

Beginnen Sie mit der Zubereitung eines Espressos zu Hause

Espressokaffee hat einen starken Geschmack, der sich am besten für Weihnachtsgetränke eignet, und es gibt verschiedene Zubereitungsarten. Neben der Kaffeemaschine für zu Hause können Sie auch andere Produktewie die Aeropress oder die Mokkakanneausprobieren.

Wie bereitet man warme Schlagsahne für Weihnachtskaffee zu?

Warme Schlagsahne ist einfach eine tolle Ergänzung zum Winterkaffee. Wer keine Kaffeemaschine mit Dampfdüse zu Hause hat, kann sich mit diesen Milchaufschäumern und Aufschäumern behelfen.

Wiener Kaffee mit Schlagsahne

Wiener Kaffee mit Schlagsahne. Um ihn zu perfektionieren, müssen Sie ihn nur noch mit Kaffeebohnen dekorieren. Quelle: canva

ⓘ Heißer Kaffee mit dicker Sahne wärmt Sie bis in die Zehenspitzen. Lassen Sie sich von unserem Rezept für echten Wiener Kaffee inspirieren.

Sie benötigen:

  1. Doppelter Espresso
  2. Heißes Wasser
  3. Schlagsahne

Vorgehensweise:

Bereiten Sie ein hohes Servierglas vor. Bereiten Sie eine hohe Serviertasse mit einem hohen Glas heißem Wasser vor. Anschließend bedecken Sie den Kaffee mit einer großen Schicht frisch geschlagener und abgekühlter Sahne. Zum Schluss können Sie den Kaffee z. B. mit Kaffeebohnen garnieren. Rühren Sie den Wiener Kaffee auf keinen Fall um. Genießen Sie ihn durch die köstliche Cremeschicht.

Wiener Kaffeemelange

Die geschichtete Kaffeemelange mit leckerem Milchschaum sieht schon auf den ersten Blick toll aus! Quelle.

Die Melange wird mit einem Café Latte und einem Cappuccino verglichen, aber für die meisten ist sie eine Mischung aus beidem. Dieses Getränk tauchte erstmals im 18. Jahrhundert in Wien auf. AußerhalbWiens wird dieses Getränk oft als" Wiener Melange " bezeichnet.

Zubereitung:

Die Zubereitung der Melange ist gar nicht so schwierig. Zuerst müssen Sie 1 dcl Milch aufschäumen und einen starken Espresso aufbrühen. Am besten ist es, einen Doppio zuzubereiten. Gießen Sie die verquirlte Milch in ein Glas oder eine Tasse. Nun können Sie den Espresso dazugeben. Wenn Sie die Melange in einem Glas zubereiten, gießen Sie den Espresso langsam über einen Löffel. So erhalten Sie 3 Schichten. Zum Schluss füllen Sie das Glas oder die Tasse mit dickem Milchschaum auf.

Kennen Sie den Dalgona Weihnachtskaffee?

Hier können Sie sehen, dass die aufgeschlagene Kaffeemischung wirklich wie Erdnussbutter aussieht. Ein Dalgona, in den man gerne hineinbeißt. Quelle.

Für den geschlagenen Kaffee mit Sahne benötigen Sie:

  1. Doppelten Espresso
  2. Weihnachtskaffee-Sirup
  3. Milch
  4. Eis

Rezept für Weihnachtskaffee-Sirup

Sie benötigen:

  1. 1 Tasse Rohrzucker
  2. Espresso doppio
  3. ¼ Tasse Rum von guter Qualität
  4. Echte Vanille

Vorgehensweise:

Den Rohrzucker im Espresso doppio auflösen und bei Bedarf mit heißem Wasser auffüllen. Fügen Sie Ihren Lieblingsrum hinzu (ich finde, Legendario verleiht dem Sirup mehr Süße) und bestreuen Sie ihn mit echter Vanille. Für einen abwechslungsreichen Geschmack können Sie auch mit Zimt oder Kardamom würzen.

Rezept für Weihnachtskaffee Dalgona:

Geben Sie heißes Wasser, Weihnachtskaffeesirup und doppelten Espresso in eine Schüssel. Verquirlen Sie die Mischung entweder von Hand oder verwenden Sie einen Milchaufschäumer. Schlagen Sie, bis die Mischung schaumig und leicht ist. Sie wird fast wie Erdnussbutter aussehen. Zum Schluss füllen Sie das Glas mit Eis, gießen die Milch ein und löffeln die aufgeschlagene Kaffeemischung hinein.

Kaffee mit Rum auf verschiedene Arten

Der kugelsichere Kaffee-Cocktail

Eine köstliche Kombination aus Butter, Rum und Espresso. Das ist kugelsicherer Kaffee! Quelle.

Sie benötigen:

  1. Eine Tasse Espresso
  2. Butter
  3. Rum guter Qualität (ich empfehle Demerara)
  4. Vanille-Sirup
  5. Orangenschalen zum Garnieren

Vorgehensweise:

Das Rezept ist sehr einfach. Der ersteSchritt ist die Zubereitung des Vanillesirups. Der erste Schritt besteht darin, den Vanillesirup zuzubereiten. Sie können eines unserer Siruprezepte wählen. Dann rühren Sie alle Zutaten mit der Hand oder am besten mit einem Milchaufschäumer, bis sie vollständig miteinander verbunden sind. Servieren Sie den Espresso Tonic in einem vorgewärmten Glas und garnieren Sie ihn mit Orangensirup.

Espresso Tonic mal anders

Dieser Espresso Tonic wärmt Sie zwar nicht, aber mit Limette und Rum wird er Ihnen schmecken. Quelle.

Sie benötigen:

  1. Einen Espresso guter Qualität
  2. 6 cl Rum von guter Qualität
  3. 4 cl einfachen Sirup
  4. 2 cl Limettensaft
  5. 1 cl Angostura-Bitter
  6. Tonic

Vorgehensweise:

Espresso, Rum, einfachen Sirup, Limettensaft und Bitters in einem mit Eis gefüllten Shaker mischen. Gut schütteln und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen. Nach Belieben mit Tonic Water auffüllen und mit einer Limette garnieren.

Beleben Sie Ihr Wintermenü!

Sie fragen sich, mit welchem Wintergetränk Sie Ihre Gäste überraschen sollen, oder Sie möchten Ihre Gäste einfach mit etwas Weihnachtlichem verwöhnen? Probieren Sie diese weihnachtlichen Kaffeespezialitäten!

Toffee-Nuss-Latte

Toffee Nuts Latte wird von allen Naschkatzen geliebt werden. Ein süßer Start in den Tag! Quelle.

Diese Kombination aus Espresso und Karamell-Nuss-Sirup kennen Sie vielleicht von Starbucks. Wir verraten Ihnen, wie Sie dieses Getränk zu Hause mitextra selbstgemachtem Karamell-Nuss-Sirupzubereiten können!

Für den Karamell-Nuss-Sirup benötigen Sie:

  1. 1 Becher Sahne
  2. ½ Tasse Erdnussbutter
  3. 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
  4. Einen Esslöffel Vanille-Aroma

Vorgehensweise:

Sahne, Ahornsirup und Erdnussbutter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Etwa 3 Minuten kochen lassen und zum Schluss den Vanilleextrakt hinzugeben.

Rezept für Toffee Nuts Latte

Sie benötigen:

  1. Espresso
  2. Nuss-Sirup
  3. Milch
  4. Schlagsahne
  5. Kandierte oder Pekannüsse zum Garnieren

Vorgehensweise:

Bereiten Sie einen guten Espresso in einem hohen Glas zu und lösen Sie den Nusssirup darin auf. Verquirlen Sie die Milch zu einer cremigen Konsistenz und gießen Sie sie in den Espresso. Mit Schlagsahne toppen und mit Pekannüssen bestreuen.

Rezept für Weihnachtskaffee mit Kardamom

Kardamom ist ein Gewürz, das aus den Samen verschiedener in Indien beheimateter Pflanzenarten gewonnen wird. Kombiniert mit Kaffee wird es Sie begeistern! Quelle.

Bereiten Sie diese köstliche, würzige Kaffeemischung zu, die perfekt zu den Feiertagen passt.

Sie benötigen:

  1. ½ Teelöffel gemahlener Kardamom
  2. ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  3. 1 Teelöffel gemahlenen Zimt
  4. 1 Esslöffel brauner Zucker
  5. Espresso
  6. Heißes Wasser
  7. Milch

Vorgehensweise:

Alle Gewürze zusammenmischen und in den vorbereiteten Espresso geben. Espresso und Gewürze in eine große Tasse gießen und die Milch einrühren. Gießen Sie den Milchschaum bis zu einer ¾ Tasse in den Espresso und bestreuen Sie ihn nach Geschmack mit Zimt und Sternanis. Große Feinschmecker können einen Milchaufschäumer verwenden, um den Milchschaum am Ende aufzuschäumen. In diesem Fall müssen Sie den Milchschaum zunächst mit Zucker bestreuen und flambieren, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt.

Sie wollen keinen heißen Kaffee? Dieses Getränk geht auch kalt! Befolgen Sie die Anweisungen und gießen Sie die Mischung in ein Marmeladenglas mit Wasser. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und am Heiligabend mit Milch und Weihnachtsstreuseln servieren.

Ingwer-Kaffee

Nicht umsonst wird dem Ingwer eine heilende Wirkung nachgesagt. Wie wäre es also, ihn bei einer Erkältung zu Ihrem Lieblingskaffee zu trinken? Quelle. Canva

Dieses Ingwergetränk ist eines der Signature Drinks einer beliebten Coffeeshop-Kette in Vietnam. Es ist intensiv, aromatisch und wärmt Sie an einem kalten Tag garantiert auf.

Sie benötigen:

  1. Espresso doppio
  2. Ingwersirup
  3. Milch

Vorgehensweise:

Die Zubereitung von Ingwerkaffee ist wirklich einfach. Ich empfehle, zuerst ein kleines Stück zerkleinerten Ingwer in Ihr Glas zu geben. Dann fügen Sie den Ingwersirup, den Espresso doppio und die Milch hinzu. Sie können den Kaffee mit getrocknetem oder kandiertem Ingwer garnieren.