Wann und warum man die Kaffeemühle ersetzen sollte

Wann sollte man eine manuelle Kaffeemühle durch eine höherwertige ersetzen?

Wenn Sie zu Beginn Ihrer "Reise zum besseren Kaffee" zu einer manuellen Kaffeemühle gegriffen haben, haben Sie neben der Liste der Funktionen sicher auch den Kaufpreis berücksichtigt. Aber je mehr Sie sich in die Geheimnisse der perfekten Kaffeezubereitung vertiefen, desto mehr stellen Sie fest, dass Ihre erste Mühle nicht mehr ausreicht.

Die Gründe für die Anschaffung einer besseren Handmühle können die folgenden sein:

Die Kaffeemühle mahlt schlecht

Einige billigere Handkaffeemühlen mahlen die Bohnen ungleichmäßig, was zu unterschiedlich grobem Kaffee führt. Von größeren Bohnenstücken bis hin zu feinen Staubbestandteilen, die die Extraktion und damit den Geschmack des Getränks negativ beeinflussen.

Abgenutzte oder beschädigte Mahlsteine

Mahlsteine können eine weitere Schwachstelle von Mühlen sein. Bei unvorsichtiger Handhabung können Keramiksteine, insbesondere , absplittern oder ganz brechen. Stahlsteine werden bei längerem Gebrauch stumpf und müssen entweder komplett ausgetauscht oder geschliffen werden.

Verschlissene Mühlenachsen

Einige Hersteller von preiswerten Kaffeemühlen sparen bei der Qualität des Materials der Mahlwerksachsenbefestigung. Bei längerem Gebrauchkann verrutschen, so dass die Mahlsteine nicht mehr richtig aufliegen. Die Maschine mahlt nicht nur die Bohnen nicht mehr perfekt, sondern zerstört auch die Steine.

Sollte ich das alte Mahlwerk durch ein neues ersetzen?

Wenn die Maschine beschädigt ist oder Sie auf ein höheres Niveau aufrüsten wollen, dann auf jeden Fall ja. Wenn Sie sich keine Handmühle leisten können, lohnt es sich, in eine hochwertigere Maschine zu investieren.

• Wählen Sie eine, die den Anforderungen gerecht wird, die die ursprüngliche Maschine nicht mehr erfüllt.
• Lassen Sie sich nicht vom höheren Anschaffungspreis abschrecken - wenn Sie mehr für die Qualität bezahlen, wird Ihnen die Mühle ewig erhalten bleiben.

Und welche Mühlen können bei mir punkten?

Comandante - der König der Handmühlen

DieKaffeemühlen von Comandante gehören zu den besten Handmühlen der Welt. Sie hat unnachahmliche Nitroblade-Steine, die sie zu einer leistungsstarken Mühle mit einem zeitlosen Design machen.

• DerMahlgrad lässt sich wie bei einer klassischen Mühle von unten einstellen, nachdem die Schale entfernt wurde.
• Die Comandante ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Lifestyle-Mühle, an der man sich nicht satt sehen kann. Für die Mühle gibt es auch weiteres Kaffeezubehör, wie Bürsten, Löffel oder einen Mahlwerkdeckel.

Kinu - Deutsche Präzision ist unbestreitbar

Auch die Kaffeemühlen Kinu stehen in Sachen Qualität und Verarbeitung in nichts nach. Die robusten Stahlmühlen stammen aus einer deutschen Werkstatt, die sich durch Qualität und präzise Verarbeitung auszeichnet.

Sie verfügen über einestufenlose Mahlgradverstellung, die Sie bei der Zubereitung von Espresso, aber auch bei jeder anderen Kaffeezubereitung schätzen werden.

1Zpresso - von Espresso bis Chemex

Zu den Spitzenmodellen gehören die Kaffeemühlen der Marke 1Zpresso. Mit einem Bohnenmahlgrad von bis zu 90 Grad stellt sie selbst die anspruchsvollsten Kaffeetrinker zufrieden. Ob Sie einen klassischen Espresso genießen oder Ihr Getränk mit alternativen Methoden wie French Press, Chemex, Aeropress oder in einem V60 Dripper zubereiten, mit 1Zpresso haben Sie die Wahl. Außerdem werden Sie es zu schätzen wissen, dass es eine Grobheitseinstellung an der Oberseite gibt.

Wann sollte man eine manuelle Kaffeemühle durch eine elektrische ersetzen?

Selbst gemahlenen Kaffee zuzubereiten und an der Kurbel zu drehen, hat sicherlich seine Reize. Aber was, wenn Sie der "Kaffeeflasche" überdrüssig sind und den Mahlvorgang beschleunigen wollen? Dann ist dieelektrische Kaffeemühle die richtige Wahl.

• Eine elektrische Kaffeemühle mahlt den Kaffee schneller als eine manuelle Kaffeemühle.
• Sie erreichen einen gleichmäßigen Mahlgrad ohne unerwünschten Kaffeestaub.
• Der Behälter für gemahlenen Kaffee ist bei den meisten Mühlen größer, was Sie zu schätzen wissen, wenn Sie häufig Kaffee für mehrere Personen zubereiten.

Elektrische Kaffeemühlen von Baratza

Für elektrische Kaffeemühlen kann ich die Marke Baratza empfehlen. Sie sind Spezialisten für Mühlen für Heimbaristas.

Mit einem der Baratza-Modelle holen Sie sich einen erstklassigen Helfer in Ihre Küche, der Bohnen für einen geschmackvollen Espresso und eine größere Menge Kaffee für die French Press mahlt.