Wie erstellt man einen Finanzplan?

WIE MAN SCHRITT FÜR SCHRITT EINEN FINANZPLAN ERSTELLT

Wir wollen Ihnen nicht weismachen, dass Sie die Erstellung eines Finanzplans an einem Abend erledigen können. Aber wenn Sie wissen, wie man einen solchen Plan erstellt, ersparen Sie sich eine Menge Arbeit und vermeiden eine Menge Sorgen.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Finanzplan umfassend und zusammenhängend ist. Es ist sehr wichtig, dass Ihr Finanzplan auf realen Daten beruht, genau ist und alle möglichen Marktbeschränkungen berücksichtigt. Zugleich sollte er ausreichend variabel sein. Leider ist hier wirklich kein Platz für Märchen. Ein Finanzplan, auch wenn er nicht so aussieht, sollte klar und für jeden verständlich sein! Denken Sie daran, Ihren Finanzplan regelmäßig zu aktualisieren und darauf zu achten, dass kein Abschnitt ausgelassen wird oder unvollständig ist.

1. definieren Sie, was Sie verkaufen

Bevor Sie mit der Erstellung Ihres Finanzplans beginnen, sollten Sie genau definieren, was Sie den Kunden in Ihrem Café anbieten werden. Vielleicht haben Sie bereits einige Ideen in Ihrem Kopf. Jetzt ist es an der Zeit, sie zu Papier zu bringen.

2. kalkulieren Sie alle Ihre Kosten

Wir haben heute schon über die Kosten gesprochen. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Kosten in Kategorien aufzuteilen, damit Sie sich später besser zurechtfinden. Schreiben Sie zunächst Ihre direkten Kosten auf. In Ihrem Fall sind das z. B. die Ausstattung des Cafés und die Rohmaterialien. Überlegen Sie dann, was Sie für diese direkten Kosten aufbringen müssen. Dazu gehören wahrscheinlich Posten wie Miete, Nebenkosten, Rechtsbeistand, Buchhalter, Steuerberater usw.

Sobald Sie alle Kosten beziffert haben, sollten Sie eine angemessene Gewinnspanne einkalkulieren - es wird empfohlen, 5-20 % der Gesamtkosten zu berücksichtigen.

3. Berechnen Sie Ihre Geschäfts- und Marketingstrategie

Wie Sie Ihr Café am besten vermarkten, wird später in einem eigenen Artikel behandelt. Rechnen Sie damit, dass ein Teil der Kosten auf die Werbung entfallen wird. Denn ohne Werbung wird niemand Ihr Café entdecken. Und bei der Menge an Arbeit und Geld, die Sie bisher investiert haben, wäre das ziemlich schade, finden Sie nicht auch? Bezahlte Werbung muss, wenn sie gezielt eingesetzt wird, nicht so teuer sein, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.

4. Welches Preisschild werden Sie an Ihre Waren hängen?

Zum Thema Preisgestaltung haben wir einen eigenen Artikel für Sie, also fassen wir uns kurz. Sie müssen den Preis so festlegen, dass er zu Ihrer gewählten Geschäfts- und Marketingstrategie passt und für Ihre Zielgruppe akzeptabel ist. Oft liegt der Schlüssel nicht unbedingt in einer großen Anzahl von verkauften Produkten, sondern in der optimalen Anzahl zum optimalen Preis.

5. Verkäufe kalkulieren

Beim Umsatz sollten Sie nicht nur eine absolute Zahl betrachten, sondern eine Reihe von Faktoren wie die Umsatzsteigerung von Woche zu Woche oder von Monat zu Monat, die Aufschlüsselung des Umsatzes nach Kundensegmenten, die durchschnittliche Höhe des Umsatzes in einem bestimmten Kundensegment und andere Indikatoren. Sie sollten sich nicht nur mit einer endgültigen Zahl zufrieden geben. Versuchen Sie auch, die Ursachen dafür zu verstehen.

6. Vervollständigen Sie die Jahresabschlüsse

Es gibt drei grundlegende Ergebnisse eines Finanzplans:

• die Bilanz
• Gewinn- und Verlustrechnung (GuV)
• Cashflow (Geldfluss)

BILANZ DES UNTERNEHMENS

Die Bilanz des Unternehmens gibt Ihnen einen Überblick über die finanziellen Ressourcen Ihres Cafés zu einem bestimmten Zeitpunkt - also das Ergebnis Ihrer unternehmerischen Bemühungen. In der Bilanz werden alle Vermögenswerte auf der Aktivseite und die Finanzlage auf der Passivseite ausgewiesen.

Die Aktivseite zeigt, was das Unternehmen besitzt, und die Passivseite zeigt, welche Schulden es hat. Neben den Verbindlichkeiten wird auch das Eigenkapital auf der Passivseite ausgewiesen. Denken Sie daran, dass Aktiva und Passiva wertmäßig immer gleich sein sollten.

KOSTEN UND ERTRÄGE DES UNTERNEHMENS

Ihre Kosten stellen die Abnutzung oder den Verbrauch Ihrer Vermögenswerte in Geld dar - also die Geräte, die sich jeden Tag abnutzen, oder der Kaffee, den Sie jeden Tag verbrauchen. Kosten mindern den Gewinn oder Verlust, aber sie verringern auch die Steuerschuld, wenn sie steuerlich absetzbar sind.

Zu Ihren Kosten gehören:

• Verbrauchte Einkäufe (Materialien, Rohstoffe),
• Dienstleistungen, d. h. externe Leistungen (Energieverbrauch, Reparaturen),
• Personalkosten (Löhne, Gehälter, gesetzliche Versicherungen),
• Steuern und Abgaben (Einkommensteuer, Grundsteuer),
• Abschreibungen auf Anlagevermögen, Rückstellungen,
• sonstige Betriebskosten,
• Finanzierungskosten,
• außerordentliche Kosten.

Die Einnahmen sind eine etwas angenehmere Angelegenheit. Dabei handelt es sich um die Geldbeträge, die Ihr Café durch seine Tätigkeit einnimmt, unabhängig davon, ob gleichzeitig eine tatsächliche Erstattung erfolgt ist. Natürlich ist Vorsicht geboten! Einnahmen und Einkommen sind nicht genau dasselbe. Bei den Einnahmen handelt es sich im Gegensatz zu den Erträgen um die tatsächlichen Geldflüsse für die von Ihrem Unternehmen ausgeübten Tätigkeiten.

DER CASHFLOW EINES UNTERNEHMENS

Im Grunde genommen wirken sich alle Aktivitäten Ihres Unternehmens, die darauf abzielen, es aufzubauen, zu erweitern oder anderweitig wesentlich zu verändern, irgendwann auf seine Finanzen aus. Jeder Kauf oder Verkauf, den Ihr Unternehmen tätigt, führt zu einer Veränderung in Ihrer Buchhaltung, entweder nach oben oder nach unten.

Es ist unerlässlich, dass Sie als Unternehmen alle Einnahmen und Ausgaben Ihres Unternehmens in Ihrer Cashflow-Rechnung festhalten. Diese Aufstellung wird auch als Kapitalflussrechnung oder Liquiditätsrechnung bezeichnet. Es handelt sich um eine äußerst wichtige Bewertung, da sie Ihnen helfen kann, festzustellen, wie stabil der Überschuss der finanziellen Mittel gegenüber dem Finanzbedarf des Unternehmens ist.

7. Erstellen Sie drei Szenarien

Anhand dieser Eingaben sollten Sie drei Szenarien erstellen - ein pessimistisches, ein realistisches und ein optimistisches Szenario. Der Plan, den Sie bisher erstellt haben, basiert auf realistischen Zahlen. Überlegen Sie nun, wohin sich diese Zahlen bei verschiedenen Szenarien verschieben könnten. Fügen Sie dann die pessimistischen und optimistischen Szenarien zu Ihrem Finanzmodell hinzu und sehen Sie, wie sich die Ergebnisse in Bezug auf Umsatz, Gewinn und Cashflow verändern. So bekommen Sie eine Vorstellung davon, wie weit die imaginäre Schere Ihres Cafés aufgehen kann.

8. Heben Sie am Ende das Wesentliche hervor

Wenn Sie den Plan Investoren oder anderen Mitarbeitern präsentieren wollen, sollten Sie die wichtigsten Punkte in einer klaren Schlussfolgerung zusammenfassen. Eine solche Zusammenfassung sollte vereinfachte Finanzausweise, eine Zusammenfassung der wichtigsten Variablen und Finanzindikatoren (z. B. Umsatzwachstum oder Umsatzmarge) enthalten. Verwenden Sie Diagramme und andere visuelle Elemente zur Unterstützung.

9. entscheiden Sie, wie Sie Ihr Café finanzieren wollen

Sobald Sie den Betrag kennen, der zur Finanzierung Ihres Cafés benötigt wird, sollten Sie entscheiden, welche Finanzierungsquellen Sie nutzen wollen. Das kann Ihr eigenes gespartes Geld sein oder Geld von Familie, Freunden oder Menschen, denen Ihre Idee gefällt. Natürlich können Sie sich auch für einen konventionellen Kredit von einer Bank entscheiden.