Wie Sie mit Kaffee bessere sportliche Leistungen erzielen können

KAFFEE ALS TEIL DER FITNESS

Neben derSteigerung der Arbeitsleistung und der Vermeidung von Müdigkeit ist dieWirkung von Koffein zur Verbesserung der sportlichen Leistungseit vielen Jahren bekannt . Fitnesszentren verkaufen ihren Kunden koffeinhaltige Energydrinks sowie reine Koffeintabletten, die als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler dienen, um ihre körperliche Aktivität zu maximieren.

Für viele Fitnessstudios ist mit dem Betrieb eines Coffeeshops bereits eine klassische Ergänzung ihres Angebots. Denn viele ihrer Kunden trinken vor oder nach dem Sport gerne einen Kaffee. Kaffee ist eine natürliche Koffeinquelle, die Sportler auf geistiger und körperlicher Ebene unterstützt.

KOFFEIN FÜR BESSERE SPORTLICHE LEISTUNGEN

Aufgrund der Beliebtheit von Kaffee bzw. Koffein bei Sportlern wurden mehrere Untersuchungen durchgeführt, um die genaue Wirkung von Koffein auf die körperliche Leistungsfähigkeit zu ermitteln. Einekontrollierte Studie mit 8 Elite- und 10 Freizeitsportlern bestätigte, dass Koffein die anaerobe Aktivität in beiden Studiengruppen erhöhte. Die Spitzensportler erlebten jedoch auch einen Anstieg der subjektiven Vitalität und Stimmung.

Fortschritte wurden nicht nur bei der Steigerung der anaeroben Leistung erzielt. Auch Verbesserungen der durchschnittlichen Leistung, der Spitzenleistung und der Zeit bis zur Spitzenleistung wurden sowohl bei Elite- als auch bei Freizeitsportlern beobachtet. Diese Verbesserung wurde mit einer Dosis von 6 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht erreicht.

KOFFEINDOSIERUNG IM SPORTTRAINING

Aus anderen Studien ist bekannt ,wie in einem Artikel in der Zeitschrift Sports Medicineberichtet wird, dass mäßige bis hohe Koffeindosen, d. h. 5 bis 13 mg pro Kilogramm Körpergewicht, die etwa eine Stunde vor dem Training eingenommen werden, die Ausdauerleistung steigern, während Koffein bei bestimmten kurzfristigen und hochintensiven Trainingseinheiten als ergogen (leistungssteigernd) gilt. Gleiches gilt für Mannschaftssportarten.

Die Einnahme von Koffein in Dosen von bis zu 3 mg pro Kilogramm Körpergewicht hat ebenfalls eine leistungssteigernde Wirkung auf die trainierte Person. Selbst niedrige Koffein-Dosen sindalso für Sportler von Vorteil. Sie sind besonders wirksam bei längerem und spätem Training, wenn sie die Wachsamkeit erhöhen und die Stimmung verbessern. Sie können die kognitiven Prozesse verbessern, und zwar während oder nach einem anstrengenden Training. Es wird daher angenommen, dass dieleistungssteigernde Wirkung von niedrig dosiertem Koffein mit Veränderungen im ZNS (Zentrales Nervensystem) zusammenhängt. 2)

DIE AUSWIRKUNGEN VON KOFFEIN AUF UNSER NERVENSYSTEM

DieWirkung von Koffein auf das ZNS in Bezug auf die sportliche Leistung beruht auf der grundlegenden Fähigkeit von Koffein, sich an Adenosinrezeptoren zu binden. Diese Rezeptoren nehmen normalerweise Adenosin auf, eine körpereigene Substanz, die als Nebenprodukt oder Restprodukt des Energieverbrauchs - der Verwendung des Energiemoleküls ATP - entsteht.

Durch die Blockierung der Adenosinrezeptoren wirkt Koffein als starkes ZNS-Stimulans, das die Synthese von Katecholaminen (erregende Transmitter im sympathischen Nervensystem) und die Aktivität von Neurotransmittern wie Dopamin hochreguliert. Koffein fördert also einen Anstieg des Dopaminspiegels im Blut. Es sorgt sowohl für eine bessere Stimmung als auch dafür, dassDopamin eine Rolle bei der Programmierung und Planung von Bewegungen spielt.

SYMPATHIKUS UND PARASYMPATHIKUS

Das sympathische und das parasympathische Nervensystem arbeiten gegeneinander. Während der Parasympathikus beruhigend wirkt, kümmert sich der Sympathikus um die Aktivität. Bei Stress zum Beispiel werden die automatischen Reaktionen des Körpers wie die Produktion von Cortisol und Adrenalin ausgelöst, was zu einer erhöhten Herztätigkeit führt. Dies ist eine Folge der Funktion des sympathischen Nervensystems.

Eineverringerte Aktivitätdes Parasympathikus und eine erhöhte Aktivität des Sympathikus verändern die Stimmung des Menschen. Die Einnahme von Koffein verändert also die subaktive Wahrnehmung der Vitalität bei Aktivitäten, die unsere körperliche Aktivität erfordern, wie z. B. beim Sport. Diese Koffeinmotivation könnte eine kleine Erhöhung der Spannung vor dem Training sein, die zu einer besseren Leistung führen könnte.

EFFEKTIVE KALZIUMFREISETZUNG

Außerhalb des ZNS hat Koffein eine Wirkung auf der Ebene des Muskelgewebes. Hier erhöht Koffein die Häufigkeit der Öffnung von Kalziumkanälen, was die Kalziumfreisetzung zur Verstärkung der Muskelkontraktion fördert. Aus diesem Grund ist Koffein ein nützliches Hilfsmittel bei Übungen mit hohen glykotischen Anforderungen, wie z. B. bei Widerstands-, Ausdauer-, Kampf- oder Mannschaftssportarten.

WIE KOFFEIN DIE ENERGIESPEICHER IN DEN MUSKELN PFLEGT

Neben Koffein sind auch die Diterpene Cafestol und Kaffeesäureim Kaffee enthalten . In ihrem Artikel berichten die Forscher Pickering und Grgic , dass diese Substanzen die Regeneration des Muskelglykogens zu steigern scheinen . Das Hauptreservoir für Glykogen, die Energiequelle für die Muskelarbeit. Im Vergleich zu anderen Formen der Koffeinzufuhr, zu denen die bereits erwähnten Energydrinks und -tabletten oder Koffeinkaugummis gehören, hat das Trinken von Kaffee vor dem Training sogar noch mehr Vorteile für Sportler.

In Bezug auf das Muskelglykogen ist Koffein nicht nur von regenerativer Bedeutung. Da Koffein die Lipolyse (Fettstoffwechsel) fördert, schontes diebereits erwähnten Muskelglykogenspeicher. Diese Wirkung von Koffein, das vor dem Sport konsumiert wird, kommt vor allem bei kurzzeitiger körperlicher Betätigung zum Tragen, da sie auf die ersten 15 Minuten des Trainings beschränkt ist.