Wie viele Tassen Kaffee pro Tag sind noch in Ordnung?
Ihre tägliche Dosis Kaffee
Koffein, der Wirkstoff im Kaffee, ist die am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz der Welt. DerKoffeingehalt von Kaffee ist sehr unterschiedlich und reicht von 50 mg bis 400 mg pro Tasse. Eine kleine Tasse Kaffee, die Sie zu Hause zubereiten, kann etwa 50 mg enthalten. Aber ein großer Kaffee (475 ml) bei der Kaffeekette Starbucks enthält beispielsweise über 300 mg. Im Allgemeinen enthält eine durchschnittliche Tasse Kaffee (240 ml) etwa 100 mg Koffein.
Empfohlene Tagesdosis an Koffein
Nach Angaben der FDA (Food and Drug Administration) liegt die ideale Höchstmenge für gesunde Erwachsene, die keine negativen Auswirkungen haben sollte, bei 400 mg Koffein pro Tag - das entspricht etwa 4 Tassen (945 ml) Kaffee.
Im Allgemeinen werden300-400 mgals empfohlene Tagesdosis Koffein für eine Person angegeben. Dieser sichere Grenzwert basiert auf einer Berechnung der Koffeinmenge pro durchschnittlichem Körpergewicht einer Person.
Zählen Sie bei der Berechnung Ihrer täglichen Koffeinaufnahme nicht nur die Tassen Kaffee. Denken Sie daran, dass es viele andere Koffeinquellen gibt, z. B. in Tee, Softdrinks und Energydrinks, in Schokolade und in einigen Medikamenten.
Koffein in einer Tasse Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee
Filterkaffee ist eines der beliebtesten Getränke, vor allem in den USA und Europa. Er ist zu Hause sehr beliebt, da er leicht zuzubereiten ist, vor allem wenn man einen Tropfautomaten benutzt. Eine Tasse Filterkaffee von etwa 250 ml enthält etwa 140 mg Koffein. Eine Charge Espresso wird aus 8-10 g gemahlenem Kaffee zubereitet und ergibt ein Getränk von etwa 30 ml. Espresso enthält etwa 63 mg Koffein. Eine doppelte Dosis Espresso enthält also etwa 125 mg Koffein. Obwohl Espresso mehr Koffein pro Volumenenthält als z. B. Filterkaffee, ist der Koffeingehalt pro Portion in der Regel geringer, da die Espressoportionen meist klein sind. Sowohl Cappuccino als auch Caffe Latte basieren auf Espresso und werden nur mit Milch ergänzt. Die Milch selbst enthält kein zusätzliches Koffein. Alle Kaffeegetränke, die auf Espresso basieren, enthalten die gleiche Menge Koffein wie ein normaler Espresso. Das gilt zum Beispiel auch für Lungo oder Americano.
Dripper sind die besten Freunde von Kaffeetrinkern, die mit ihrem Kaffee nicht nur viel Energie, sondern auch einen guten Geschmack erhalten wollen. Bildquelle: Spa-Kaffee
Alle Kaffeegetränke auf Espressobasis enthalten die gleiche Menge an Koffein wie ein normaler Espresso. Das gilt zum Beispiel auch für einen Lungo oder einen Americano.
Instantkaffee und sein Koffeingehalt
Instantkaffee wird aus Kaffeebohnen hergestellt, die gefriergetrocknet oder sprühgetrocknet wurden. Instantkaffee ist schnell und einfach zuzubereiten. Einfach heißes Wasser darüber gießen. Es ist jedoch besser, nicht über die Qualität des Kaffees zu sprechen. Der einzige mögliche Vorteil ist, dass es im Allgemeinen weniger Koffein enthält. Eine Tasse Instantkaffee enthält etwa 30-90 mg.
Koffeintoleranz. Wo liegt Ihre Höchstgrenze?
Es wurden verschiedene Gene entdeckt, die die Empfindlichkeit des Menschen gegenüber Koffein beeinflussen. Diese Gene beeinflussen Enzyme, die Koffein in der Leber abbauen, und Rezeptoren im Gehirn. Die Auswirkungen von Koffein auf den Schlaf werden möglicherweise von Genenbeeinflusst , die für Adenosin A2A kodieren. Manche Menschen können Kaffee trinken und sofort einschlafen, während andere danach lange Zeit nicht einschlafen können. Die Koffeinempfindlichkeit ist sehr unterschiedlich und hängt von den Genen ab.
Es ist wichtig zu beachten, dass medizinische Bedingungen die Koffeinempfindlichkeit beeinflussen können. Wenn Sie unter Angstzuständen, Panikstörungen, Herzrhythmusstörungen, Bluthochdruck, Diabetes oder anderen gesundheitlichen Problemen leiden , vertragen Sie möglicherweise weniger Koffein. Wenn Sie mehr über Ihre persönliche Kaffeeverträglichkeit und Ihre genetische Veranlagung für dieVerstoffwechselung von Koffein erfahren möchten , sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Eine Tasse Kaffee in der Schwangerschaft?
Bei schwangeren Frauen kann Koffein über die Plazenta auf den Fötus übertragen werden. Der Fötus hat jedoch Probleme, Koffein zu verstoffwechseln. In einigen Studien wurde ein hoher Koffeinkonsum während der Schwangerschaft mit einem erhöhten Risiko für Fehlgeburten, Frühgeburten und einem geringeren Geburtsgewicht in Verbindung gebracht.
Im Allgemeinen wird empfohlen, dass schwangere Frauen ihren Koffeinkonsum auf 100-200 mg pro Tag beschränken. Viele Experten empfehlen jedoch, während der Schwangerschaft gänzlich auf Kaffee zu verzichten.
Wie viel Koffein enthält eine Tasse entkoffeinierter Kaffee?
Obwohl das Wort "entkoffeiniert"in der Bezeichnung enthalten ist , bedeutet es nicht, dass dieser Kaffee absolut kein Koffein enthält. Entkoffeinierte Kaffees können einen Koffeingehalt von 0-7 mg pro Tasse aufweisen . Das ist ein geringer Betrag, der aber dennoch berücksichtigt werden muss.
Auch für Schwangere oder stillende Mütter gibt es eine Möglichkeit, ihren Kaffeegenuss zu genießen, ohne das Baby durch Koffein zu gefährden. Unser Kaffee wird auf natürliche Weise mit Rohrzucker entkoffeiniert. Sie können ihn auch in einem Paket mit Bio-Tee und handwerklich hergestellter Schokolade als Geschenk für Schwangere verschenken. Bildquelle: Mirka Vnenková, Lazenskakava.cz
Was passiert, wenn man die Tageshöchstmenge an Koffein überschreitet?
Wenn Sie tagsüber zu viel Koffein trinken, können Sie körperliche und psychische Probleme bekommen, wie z. B.:
- Unruhe
- Ängste
- Schwindelgefühl
- Magenverstimmung
- Reizbarkeit
- Schlaflosigkeit
- erhöhte Herzfrequenz
- Schüttelfrost
Wenn Sie diese Symptome nach dem Genuss von 1 Tasse Kaffee verspüren, reagieren Sie möglicherweise übermäßig empfindlich auf Koffein. In diesem Fall sollten Sie erwägen, Ihren Koffeinkonsum zu reduzieren oder ganz auf Koffein zu verzichten. Probleme, die mit einem höheren Koffeinkonsum einhergehen, sind in der Regel nur von kurzer Dauer und klingen ab, sobald Sie Ihren Koffeinkonsum an Ihre persönliche Grenze anpassen.