Es schien fast so, als gäbe es an der Handkaffeemühle nichts mehr zu verbessern. Doch dann kam Timemore und machte mit seinen neuen Produkten alle Kaffeeliebhaber glücklich und andere Hersteller von Kaffeezubehör legten tiefe Falten auf ihre Stirn. Womit?
Gleichmäßiges Schleifen wird durch die Verwendung von Schleifmaschinen mit hochwertigen und scharfen Schleifsteinen erreicht. Diese Steine sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich. Sie werden zunächst nach der Art der Verarbeitung in flach und konisch, dann nach ihrer Größe und auch nach dem Material, aus dem sie hergestellt sind, unterschieden.
Wenn Sie anfangen, eine Auswahl an Kaffeesorten zuzubereiten, werden Sie einige Grundregeln lernen. Eine davon ist, dass man immer frisch gemahlenen Kaffee verwenden sollte und dass vorgemahlener Kaffee nach einiger Zeit verwittert. Aber stimmt das wirklich? Schauen wir uns einmal an, wann es sinnvoll ist, zu einer Tüte mit vorgemahlenem Kaffee zu greifen, anstatt ihn selbst zu mahlen.
Schmeckt Ihr Kaffee nicht mehr so gut wie früher? Eine Möglichkeit, das Problem zu verschärfen, könnte eine schmutzige Kaffeemühle sein. Tassen und Kaffeemaschinen sind nicht die einzigen Dinge, die gereinigt werden müssen. Auch die Kaffeemühlen brauchen von Zeit zu Zeit eine gute Reinigung. Ist Ihnen schon einmal Kaffee in Ihrem Mahlwerk stecken geblieben? Wir sagen Ihnen auch, was Sie dagegen tun können.
Die Heureka ist ein toller Einkaufshelfer, keine Frage. Aber bei der Wahl der Kaffeemühlen war ich bei den beliebtesten Kaffeemühlen ratlos. Ich persönlich hätte mich nicht für eine entschieden. Und ich sage Ihnen auch gleich, warum.
Die Einzeldosierung ist eine Technik, die vor allem bei Haushalten immer beliebter wird. Die Methode besteht darin, den Trichter leer zu lassen und die Körner einzeln abzuwiegen. Nach dem Mahlen können Sie den Kaffee sofort zubereiten.
Damit Ihre Kaffeemühlen lange funktionieren, müssen Sie sie richtig pflegen. Wussten Sie, dass es wichtig ist, die Mahlsteine in Ihrer Kaffeemühle von Zeit zu Zeit auszutauschen? Erfahren Sie, warum das so ist, wie man es macht und wann der richtige Zeitpunkt für den Austausch ist.
Was sind intelligente Kaffeemühlen? Heute erzähle ich Ihnen von Innovationen in der Kaffeemahltechnik. Was Ihnen bei elektrischen Kaffeemühlen begegnet und warum Sie diese Funktionen auch in Ihrer Mühle haben möchten.
Man kauft ein Päckchen Kaffee nach Wahl, mahlt ihn, schüttet ihn in die Maschine und wartet auf das Ergebnis. Dieser Kaffee ist sauer, bitter, adstringierend, trocken oder sogar völlig leer und wässrig. Wie konnte das passieren?
