Äthiopien Gesha Village Narsha Honig 100g | Filter

Premium Kaffee Äthiopien Gesha Village Narsha Honey, für Filter geröstet. Mit Aromen von Heidelbeeren, getrockneten Mangos und Orangenschale.

Premium gerösteter Kaffee Äthiopien Gesha Village Narsha Honey.

Kaffeeverarbeitung nach der Honey-Methode.

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Äthiopien Gesha Village Narsha Honig 100g | Filter

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Filterkaffee

Der luxuriöseste Kaffee der Welt, der erstklassige äthiopische Geisha Village vom Narsha- Farmblock, verzaubert Sie mit dem süßen Geschmack von Blaubeeren , getrockneter Mango und dem anhaltenden Nachgeschmack von Orangenschale . Wir rösten diese limitierte Edition jeden Freitag in kleinen Mengen und dann findet die Expedition statt. Mehr

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Produktcode: 6489

Gerösteter Kaffee: Äthiopien Gesha Village Narsha

✓ das Land Äthiopien
✓ Produziert von Adam Overton, Rachel Samuel und Willem Boot
✓ Höhe 1963-1977 m über dem Meeresspiegel
✓ Geben Sie 100 % Arabica ein
✓ Sorte Gesha 1931
✓ Honigverarbeitung
✓ Filterröstung

Premium-Kaffee vom Gesha Village Narsha

Diese Qualitätskaffeebohne stammt von der Gesha Village Farm, genauer gesagt vom kleinsten Farmblock von Narsha in Äthiopien. Auf einer Höhe von 1963-1977 m über dem Meeresspiegel sind die Bedingungen ideal für den Anbau dieses außergewöhnlichen Kaffees von höchster Qualität .

Die Gesha Village Farm, die in 8 Zonen unterteilt ist, wird von Adam Overton , Rachel Samuel und Willem Boot geführt und gehört ihnen. Diese Sorte stammt aus dem nahegelegenen (20 km entfernten) Gori-Gesha -Wald, der durch Gentests als Sammelstelle für die berühmte Expedition von 1931 identifiziert wurde, die zur heute vielgepriesenen panamaischen Gesha-Sorte führte.

Die Premiumsorte Gesha 1931 sorgt wie kein anderer Kaffee für eine saftige und komplexe Tasse und bietet ein einzigartiges und luxuriöses Kaffeeerlebnis. Es wird im Hinblick auf Nachhaltigkeit , die Umwelt und mit Engagement und Fairness gegenüber allen Mitarbeitern gewachsen.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Äthiopischer Geisha ist einer der luxuriösesten Kaffees der Welt und seine Anbautechniken werden ständig verbessert. Dieser besondere Narsha wird mit der Honigmethode verarbeitet, was bedeutet, dass die Bohnen mit einem Teil des klebrigen Fruchtfleischs in der Sonne getrocknet werden, wodurch eine einzigartige und komplexe süße Tasse entsteht.

Dieser Premiumkaffee von Gesha Village zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure und fruchtige Noten von Blaubeeren , Sauerkirschen , getrockneter Mango und gelben Früchten aus. All dies wird durch den deutlichen Nachgeschmack von Orangenschale ergänzt.

Wir empfehlen für die Zubereitung von Filterkaffee . Das feine Röstprofil wurde genau für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Neben der Verwendung für klassischen Filterkaffee aus einem Dripper oder einer Filterkaffeemaschine können Sie auch Kaffee aus einer French Press , AeroPress oder Chemex genießen.

Parameter

Geschmackseigenschaften	Blaubeere, Mango, Orangenschalen, Kirsche
Schröpfergebnis	91,35
Spezies	Arabica
Kaffeesäure	Weniger säurehaltig
Zubereitungsart	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60
Höhe	1963-1977
Verwendung	Filter
Produktion	Einzelbetrieb
Vielfalt	Gesha 1931
Land	Äthiopien
Verarbeitung	Honig (Honig)
Koffeingehalt	Mittel

Geschmackseigenschaften	Blaubeere, Mango, Orangenschalen, Kirsche
Schröpfergebnis	91,35
Spezies	Arabica
Kaffeesäure	Weniger säurehaltig
Zubereitungsart	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60
Höhe	1963-1977
Verwendung	Filter
Produktion	Einzelbetrieb
Vielfalt	Gesha 1931
Land	Äthiopien
Verarbeitung	Honig (Honig)
Koffeingehalt	Mittel

Nikol Procházková 22. 10. 2024, 09:55

Vorteilegreat coffee, very complex acidity

Nachteile-

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Alles über die Verarbeitung von Honigkaffee

Die Art und Weise, wie der Kaffee nach der Ernte verarbeitet wird, hat großen Einfluss auf den endgültigen Geschmack des Kaffees. Grundsätzlich gibt es drei Möglichkeiten, Kaffee zu verarbeiten. Trocken-, Nass- und Honigaufbereitung. In diesem Artikel wird beschrieben, wie die Honigaufbereitung funktioniert und wie sie sich auf den endgültigen Geschmack des Kaffees auswirkt.

Die Honigmethode kann zwischen der trockenen und der nassen Verarbeitung eingeordnet werden. Der Kaffee wird nach dem Pflücken der reifen Kaffeekirschen verarbeitet. Jede Farm wählt die für sie geeignete Form der Verarbeitung, mit oder ohne Wasser.

Die Bohnen werden mit einem Teil des klebrigen Fruchtfleisches in der Sonne getrocknet - daher der Name Honig.