Äthiopien Yirgacheffe G1 Beutel Gewaschen | Filter - Verpackung: 1 kg

Äthiopien Yirgacheffe G1 Beutel Gewaschen | Filter - Verpackung: 1 kg

Filterkaffee
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Green Plantation

Der Kaffee aus Yirgacheffe wird Sie mit fruchtigen Noten von Melone und Mandarine verzaubern, die durch den süßen Geschmack von Karamell ausgeglichen werden. Genießen Sie Kaffee aus einer Höhe von 2000-2200 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Green Plantation

Der Kaffee aus Yirgacheffe wird Sie mit fruchtigen Noten von Melone und Mandarine verzaubern, die durch den süßen Geschmack von Karamell ausgeglichen werden. Genießen Sie Kaffee aus einer Höhe von 2000-2200 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Varianten2

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Äthiopien Yirgacheffe G1 Beutel Gewaschen | Filter - Verpackung: 1 kg 250 g Auf Lager Mehr 11,60 €
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Gerösteter Kaffee: Yirgacheffe G1 Worka

  • Land Äthiopien
  • Yirgacheffe-Region
  • Erzeuger Worka's Cooperatives
  • Höhe 2000-2200 m über dem Meeresspiegel
  • Sorte 100% Arabica
  • Heirloom-Sorte
  • Verarbeitung nass
  • Filterröstung

Kaffee aus der Region Yirgacheffe

Diese hochwertige Kaffeebohne stammt aus dem Ursprung des Kaffees, der Yirgacheffe-Region in Äthiopien. In diesem Gebiet wird schon seit Hunderten von Jahren Kaffee angebaut. Der Kaffee wird hier von Kleinbauern angebaut, die jeweils zwischen 0,25 und 2 Hektar Land besitzen.

Worka liegt nur wenige Kilometer östlich der Stadt Gedeb, ist hoch gelegen und der größte Teil der Umgebung befindet sich auf einer Höhe von etwa 2 000 bis 2 200 m über dem Meeresspiegel. Die Kooperative Worka ist Teil der Gedeb Woreda und liegt südlich der Stadt Gedeo. Sie besteht aus etwa 411 Kleinbauern, die ihren Kaffee meist an den Hängen eines Berges namens Rudu anbauen.

Nach der Fermentierung werden die Kirschen vorsichtig aus den Säcken genommen und zum Trocknen in direkter Sonneneinstrahlung in Hochbeeten ausgelegt. Die Arbeiter wenden die Kirschen häufig, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Die Kirschen brauchen etwa 2 bis 3 Wochen zum Trocknen.

Wie wird dieser Kaffee schmecken?

Äthiopien Yirgacheffe G1 Worka Natural ist eine Kaffeeperle, die sich durch ein großartiges , cremiges Aroma und einen hervorragenden Nachgeschmack auszeichnet. In diesem äthiopischen Kaffee finden Sie saure Noten von tropischen Früchten mit süßen Aromen von Bonbons und Erdbeermarmelade.

Empfohlen für Filterkaffee. Für diese Art der Kaffeezubereitung wurde ein feines Röstprofil entwickelt. Neben der Verwendung für klassischen Tropfkaffee aus einem Dripper oder einer Tropfkaffeemaschine können Sie auch Kaffee aus einer French Press, AeroPress oder Chemex genießen.

Parameter
Geschmacksmerkmale Karamell, Mandarin, Wassermelone
Typ Arabica
Säuregehalt des Kaffees Mehr Säure
Art der Zubereitung Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60
Höhenlage 2000 - 2200 m ü.d.M.
Verwenden Sie Filter
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Sorte Heirloom
Land Äthiopien
Abgerufen von Gewaschen (nass)