Ascaso Steel UNO PID White&Wood

Hebel-Kaffeemaschine mit 1 Kreislauf, elektronischer Thermostat

Die STEEL UNO PID Black&Wood Kaffeemaschine hat einen Kreislauf. Um Dampf zu verwenden, muss die Kaffeemaschine daher auf Dampf umgestellt und die Temperaturerhöhung aktiviert werden. Das System muss sich auf heizen und eine ausreichende Menge an Dampf erzeugen. Um Espresso zuzubereiten, muss man wieder umschalten und warten, bis das System abgekühlt ist.

Einzelne Thermoblock-Kaffeemaschinen sind in der Anschaffung günstiger und verwenden einen elektrischen Thermostat, um eine stabile Temperatur zu erreichen. Weniger positiv ist die Tatsache, dass man auf den Abkühlungs-/Entlüftungsprozess warten muss. Dies führt zu einer Verzögerung von etwa 1,5 bis 2 Minuten im Vergleich zu zwei Schaltungen. Daher ist diese Kaffeemaschine vor allem für Liebhaber von schwarzem Kaffee und Espresso geeignet, die selten einen Cappuccino trinken.

Kaffeemaschine für den Hausgebrauch und das Büro mit Vibrationspumpe

Die Vibrationspumpe ist der häufigste Pumpentyp in Haushalts-, Hebel- und automatischen Kaffeemaschinen. Diese Technologie ist wesentlich kostengünstiger als eine professionelle Kreiselpumpe. Der optimale Druck für die Espressozubereitung liegt bei ca. 9 bar, bei Vibrationspumpen kalibrieren wir auf ca. 10-11 bar.

Vibrierende Pumpen werden jedoch ab Werk mit einer Kapazität von etwa 15-20 bar ausgeliefert. Wie stellt man nun die Maschine auf den gewünschten niedrigeren Druck ein? Durch die Verwendung des OPV-Überdruckventils, das jede Kaffeemaschine mit diesem Pumpentyp enthalten muss. Eine vibrierende Pumpe ist lauter als eine rotierende Pumpe, und eine Kaffeemaschine mit einer vibrierenden Pumpe kann nicht direkt an die Wasserversorgung angeschlossen werden. Für den Heim- und Bürogebrauch ist dies jedoch nicht so notwendig.