Basic Barista Espresso-Mischung NOIR | Espresso - Verpackung: 1 kg

Für einen Espresso mit unverwechselbarem Geschmack und reichhaltiger Crema sind mehrere Schritte erforderlich, und einer davon ist zweifellos der Druck. In diesem Artikel erfahren Sie, warum 9 bar Druck der beste Druck für die Zubereitung von Espresso ist.

Ein Kaffee, der es in sich hat und doppelt so viel Koffein liefert. Aber auch ein Kaffee, dessen Zubereitung selbst den erfahrensten Barista verwirren kann. Was ist dran an der Doppio-Zubereitung?

Macht eine 19-Bar-Maschine wirklich besseren Espresso? Was bedeutet es, wenn eine Kaffeemaschine 15 bar oder mehr hat und warum ist der Wasserdruck für Kaffee überhaupt wichtig? Gehen wir der Sache auf den Grund.

Sie möchten ein Café eröffnen, wissen aber nicht, wie Sie anfangen sollen? Das mag zunächst einfach erscheinen. Die Eröffnung eines Cafés erfordert jedoch eine Menge Recherche und Planung. Die Entwicklung Ihres Geschäftskonzepts wird wichtig sein, ebenso wie das finanzielle Budget des Cafés und die Ausrichtung des Unternehmens.

Wenn die Temperaturen draußen sinken, ist eine gute Tasse heißer Kaffee angesagt. Um die wärmende Wirkung und das Wohlbefinden an einem Winterabend noch zu verstärken, ist es eine gute Idee, dem Kaffee etwas Alkohol beizumischen, um den Körper noch mehr aufzuwärmen.

Wann ist Bitterkeit im Kaffee schlecht und was macht Kaffee eigentlich bitter? Woher kommt die Bitterkeit im Kaffee? Können wir beeinflussen, wie bitter unsere Tasse Kaffee ist, und wie machen wir das? Es gibt so viele Fragen zum Thema bitterer Kaffee, und hier sind die Antworten.

Welche Kaffeebohnen werden speziell für Ihren Geschmack geröstet? Welches Kaffeepaket wählen Sie in unserem Eshop? Kommen Sie, ich führe Sie durch unsere Kaffeeauswahl, damit Sie Ihren Kaffee bestellen können.

Man sagt, Kaffee sei schwarz wie die Nacht und süß wie die Liebe. So lautet die alte Kaffee-Weisheit. Wir alle kennen das Gefühl, wenn wir hungrig sind. Lass uns mit der Gewohnheit brechen und einen Schoko-Latte trinken. Ich lade Sie heute nicht nur zu Schokoladensirup ein. In dieser Kollektion finden Sie sowohl klassische Kaffeesirupe als auch unkonventionelle wie Minzsirupe oder süßen Sie Ihren Kaffee doch mal mit Honig.

Wie steht es mit Ihnen, Caffe Latte oder Latte Macchiato? Meinen Sie ein hohes Glas mit Milch, Kaffee und Milchschaum oben drauf oder eine größere Tasse Milchkaffee, die mit Latte Art verziert ist? Schauen Sie sich mit mir den Kampf der Milchkaffeegetränke an und finden Sie heraus, welcher der richtige Milchkaffee ist.

Frappé ist die ideale Wahl für heiße Sommertage. Dieses bekannte Kaffeegetränk wird nicht nur in Ihrem Lieblingscafé zubereitet. Wählen Sie einfach den richtigen Kaffee und Sie können diesen Hit der griechischen Inseln jeden Tag bequem zu Hause genießen.

Die Menschheit liebt Kaffee. Im Durchschnitt trinkt die Welt 400 Milliarden Tassen Kaffee pro Jahr! Ein so beliebtes Getränk, ja das beliebteste weltweit, wird natürlich zum Hauptthema der Diskussion über seine Auswirkungen. Über die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit wird gestritten. Ob Kaffeetrinken schädlich oder nützlich ist. In der Vergangenheit wurden diese Behauptungen über die Wirkung von Kaffee nicht durch Forschung und Beweise gestützt. So wird die heutige Bevölkerung mehr von Gerüchten und Mythen über die Wirkung von Kaffee beeinflusst als von den tatsächlichen Auswirkungen von Kaffee auf den menschlichen Körper.

In Ihrem Café arbeiten Sie mit einer Auswahl an Kaffee. Sie verbringen Zeit mit der Vorbereitung, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ein Espresso von dieser Qualität verdient auch ein Kaffeeservice von gleicher Qualität. Ihr Kunde zahlt nicht nur für einen guten Kaffee, sondern auch für den umfassenden Service, den er bei einem Besuch in Ihrem Café erwartet.

Wie heiß Sie die Milch zum Aufbrühen Ihres Lieblingskaffeesverwenden , hat nicht nur Auswirkungen auf die Gesamttemperatur des Getränks. Die Temperatur der Milch beeinflusst die Textur des fertigen Kaffees und seinenGeschmack. Der Cappuccino, der Ihnen die Zunge verbrennt. Das ist nicht angenehm. Es tut nicht nur weh, sondern Sie werden Ihren Kaffee mit einem verbrannten Mund auch nicht genießen können. Andererseits macht lauwarmer Kaffee auch nicht so viel Freude.

Kaffee ist das beliebteste Getränk. 80 % der Menschen auf der Welt trinken Kaffee. Er ist für seine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem bekannt. Kaffeetrinken ist normalerweise eine harmlose Angewohnheit. Wenn man es jedoch übertreibt, kann man süchtig nach Kaffee werden.

Macchiato" ist ein italienisches Wort, das frei übersetzt so viel wie "gesprenkelt" oder "gepunktet" bedeutet - und das üblicherweise zur Beschreibung des gleichnamigen Kaffeegetränks verwendet wird. Wenn Sie einen Barista fragen, was man sich unter einem Espresso Macchiato vorzustellen hat, wird er Ihnen eine einfache Antwort geben. Es ist ein Espresso mit ein paar Löffeln geschlagenem Milchschaum.

Leider servieren nicht alle Cafés den echten Espresso Macchiato, über den wir heute sprechen werden. Schauen wir uns also an, was es damit auf sich hat.

Die eigenwillige Art der Kaffeeverarbeitung ist zu einer Sensation und einem Luxusartikel geworden. Die Geschichte des Zibetkaffees, der als Notlösung begann. Als einzige Möglichkeit, Kaffee unter den kolonialisierten Indonesiern zu bekommen. Heute ist es ein Geschäft, das auf Tierleid basiert.

Sie haben von einem Café als Geschäftsidee geträumt. Jetzt beginnen Sie mit der Gründung, die zunächst mit viel Gesetzgebung und Papierkram verbunden ist. Eine der ersten Entscheidungen, die Sie vor der Eröffnung eines Cafés treffen, ist die Wahl einer Rechtsform. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie das tun können.

Wenn Sie "Morgen" sagen... was kommt Ihnen in den Sinn? Einer der ersten Gedanken ist wahrscheinlich eine Tasse Kaffee. Frischer Kaffee, der in der ganzen Wohnung duftet, ist wahrscheinlich das Morgenritual der meisten Kaffeeliebhaber. Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie sich der Fastenkaffee auf Ihren Stoffwechsel auswirkt und ob es besser wäre, den Kaffee nach dem Frühstück zu trinken?

Haben Sie Lust auf frisch gebrühten Kaffee in Ihrer Wohnung? Möchten Sie schon morgens eine nach Kaffee duftende Wohnung genießen und Ihren geliebten Cappuccino zum Frühstück trinken? Dann schaffen Sie Platz in Ihrer Küche für Ihre Kaffeemaschine. Ja, schon, aber... welche ist die richtige für Sie?

Wissen Sie, wie die Maschine, auf der Ihr Kaffee geröstet wurde, aussieht und nach welchem Prinzip sie arbeitet? Heute zeigen wir Ihnen, welche Arten von Röstern es gibt, was ihre Vor- und Nachteile sind, und auch der Spa Coffee Röster kommt zu Wort.

Milchkaffeegetränke gibt es in vielen Variationen. Jeder Barista hat ein anderes Kaffeerezept und in jedem Land gibt es eine andere Tradition, Kaffee mit Milch zu trinken. Irgendwo ist mehr Milch im Getränk, irgendwo ist mehr Kaffee, und was soll man jetzt damit anfangen? Mit diesem Leitfaden zu den gängigsten Milchkaffees können Sie genau den Kaffee auswählen, den Sie wirklich wollen und mögen.

Es hat sich bereits gezeigt, dass der Kaffeekonsum das Risiko zahlreicher Krankheiten aufgrund seiner positiven Antioxidantien und anderer entzündungshemmender Stoffe verringert. So kann Kaffeekonsum auch das Risiko verringern, an COVID-19 zu erkranken, einer Infektionskrankheit, die durch das SARS-CoV-2-Virus verursacht wird. In diesem Artikel werde ich eine Studie besprechen, die uns die Antwort auf diese Frage liefert.

Die Wahl der richtigen Kaffeemethode ist einer der wichtigsten Schritte im Prozess der Kaffeezubereitung. Die Aufbereitung bestimmt, welche Geschmackseigenschaften die fertige Tasse haben wird. Unter den Aufbereitungsmethoden für Kaffeekirschen ist die Zubereitung durch Fermentation oder Fermentierung der Hit. Schauen wir uns gemeinsam an, was fermentierten Kaffee so besonders macht!

Gehören Sie zu den Menschen, die von den Getränken in Coffeeshops verwirrt werden? Geraten Sie in Panik, wenn Sie auf eine Million verschiedener Bezeichnungen für etwas stoßen, das im Grunde eine Mischung aus Kaffee, Wasser und Milch ist? Da sind Sie nicht allein. Sie bekommen schwarzen Kaffee. Aber vielleicht ist es eines der fünf Getränke. Und was ist das? Was also ist ein Americano?

Es gibt unzählige Rezepte für verschiedene Eiskaffees. Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie die köstlichsten Eiskaffeegetränke zubereiten können, die gerade im Trend liegen.

Sagt Ihnen der Name Espresso Tonic etwas? Dieses Kaffeegetränk wird heute in fast allen Cafés und Restaurants serviert. Es ist der Hit des Sommers, also probieren Sie unbedingt einen Espresso Tonic, der von professionellen Baristas zubereitet wird. Dann können Sie ihn auch zu Hause problemlos selbst zubereiten und aromatisieren. Im folgenden Artikel erfährstdu etwas überdie Geschichte dieses Getränks, wie Kaffee-Tonic schmecken kann, ich zeige dir sogar, wie du das Getränk richtig zubereitest und worin es sich von Cold Brew Tonic unterscheidet, und schließlich stelle ich dir meine Lieblingsrezepte für Espresso Tonic und eine würzigere Version von Espresso Gin Tonic vor.

Latte Art ist eine einzigartige Kunst in der Welt der Baristas, die immer aktuell ist und eine innovative Phase nach der anderen durchläuft. Kaffeebilder bieten Baristas eine Plattform, um ihre Kreativität auszudrücken. Lassen Sie sich mit mir von der besten Latte Art inspirieren.

Wenn der Kaffee in die Hände des Barista gelangt, ist er bereits mehrfach sortiert worden. Es ist nicht übertrieben zu sagen, dass der Prozess der Herstellung von Spezialitätenkaffee ein Sortierprozess ist. Manchmal genügt eine einzige schlechte Bohne, um eine ganze Tasse Kaffee zu verderben.

Warum schmeckt natürlich aufbereiteter Kaffee anders als gewaschener Kaffee? Und warum schmeckt kenianischer Kaffee nach Zitronen? Die Verarbeitungsmethode, die Herkunft des Kaffees und die Sorte haben einen großen Einfluss auf den Geschmack und das Aroma Ihrer Tasse. Schauen wir uns gemeinsam an, warum das so ist.