Brasilien Diamant Cooxupé | Espresso - Verpackung: 250 g

Brasilien Diamant Cooxupé | Espresso - Verpackung: 250 g

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Bestseller Espressoröstung
11 Punkte für das Treuesystem Frisch geröstet

Green Plantation

Der Kaffee von der Cooxupé-Farm wird Sie mit Noten von Trockenfrüchten verzaubern, die den cremigen Körper mit Aromen von Milchschokolade und Haselnüssen ergänzen. Genießen Sie brasilianischen Kaffee aus einer Höhe von 1100-1665 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Green Plantation

Der Kaffee von der Cooxupé-Farm wird Sie mit Noten von Trockenfrüchten verzaubern, die den cremigen Körper mit Aromen von Milchschokolade und Haselnüssen ergänzen. Genießen Sie brasilianischen Kaffee aus einer Höhe von 1100-1665 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Gerösteter Kaffee: Diamond Cooxupé

  • Land Brasilien
  • Region Minas Gerais
  • Erzeuger Cooperativa Cooxupé
  • Höhenlage 1100-1665 m über dem Meeresspiegel
  • Sorte 100% Arabica
  • Sorten Mondo Novo, Bourbon, Catuai
  • Verarbeitung Natürlich
  • Röstung für Espresso

Kaffee aus der Region Minas Gerais

Die Kooperative Cooxupé wurde 1932 gegründet und ist eine der ältesten Kooperativen Brasiliens. Seit 1957 investiert die Kooperative in die eigene Kaffeeverarbeitung, bildet ihre Mitglieder aus und hilft beim Verkauf auf internationalen Märkten.

Mit ihrer über 60-jährigen Tradition ist Cooxupé ein Vorbild für alle Genossenschaften in Brasilien. Cooxupé hat 12.000 Mitglieder aus Sul de Minas, dem Cerrado in der Region Minas Gerais und auch Erzeuger im Rio Pardo-Tal in São Paulo. Die überwiegende Mehrheit sind Kleinbauernfamilien, deren Haupterwerb der Kaffeeanbau ist.

Cooxupé nimmt seine soziale Verantwortung gegenüber seinen Mitgliedern sehr ernst. Sie haben in den ländlichen Regionen, in denen sie tätig sind, Gesundheits- und Bildungseinrichtungen für die umliegende Bevölkerung gebaut. Neben der Infrastruktur für ihre Mitglieder bieten sie auch Schulungen und Beratung zu umweltfreundlichen Anbautechniken an.

Wie wird dieser Kaffee schmecken?

Brasilianische Kaffees sind wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks sehr begehrt. Er zeichnet sich durch eine volle nussige Süße, ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack mit Noten von Karamell, Melasse, Kakao und dunkler Schokolade im Nachgeschmack aus. Der Kaffee Diamond Cooxupé zeichnet sich durch Noten von Trockenfrüchten aus, die durch einen cremigen Körper mit Milchschokoladen- und Haselnussaromen ergänzt werden.

Empfohlen für Espresso. Das mittlere Röstprofil wurde speziell für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Sie können ihn nicht nur für die Zubereitung von Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Kaffeemaschine verwenden, sondern auch für den Kaffeegenuss aus einer Moka-Kanne oder einer Jazzeria.

Parameter
Geschmacksmerkmale Vollmilchschokolade, Erdnuss, Süß, Getrocknete Früchte
Typ Arabica
Säuregehalt des Kaffees Weniger säurehaltig
Art der Zubereitung Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Französische Presse, Moka-Teekanne
Höhenlage 1100 - 1665 m ü.d.M.
Bereich Minas Gerais
Verwenden Sie Espresso
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Sorte Bourbon, Catuai, Mundo Novo
Land Brasilien
Abgerufen von Natürlich (trocken)

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