Brazil Diamond Cooxupé NOIR | Espresso - Verpackung: 250 g
Brazil Diamond Cooxupé NOIR | Espresso - Verpackung: 250 g
Kaffee von der Cooxupé -Farm wird Sie mit Noten von Trockenfrüchten verzaubern, die den cremigen Körper mit dem Geschmack von Milchschokolade und Haselnüssen ergänzen. Genießen Sie brasilianischen Kaffee aus einer Höhe von 1100-1665 m über dem Meeresspiegel Mehr
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Packung: 250 g 0,04 €/g Produktcode: 6274-3691
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Röstkaffee: Diamond Cooxupé NOIR
- ✓ Land Brasilien
- ✓ Region Minas Gerais
- ✓ Züchter Cooperativa Cooxupé
- ✓ Höhe 1100-1665 m über dem Meeresspiegel
- ✓ Geben Sie 100 % Arabica ein
- ✓ Sorte Mondo Novo, Bourbon, Catuai
- ✓ Verarbeitung Natürlich
- ✓ Espressoröstung
Kaffee aus der Region Minas Gerais
Die Genossenschaft Cooxupé wurde 1932 gegründet und ist eine der ältesten Genossenschaften Brasiliens. Seit 1957 investiert die Genossenschaft in die eigene Kaffeeverarbeitung, die Ausbildung ihrer Mitglieder und hilft beim Verkauf auf internationalen Märkten.
Mit einer über 60-jährigen Tradition ist Cooxupé ein Vorbild für alle Genossenschaften in Brasilien. Cooxupé hat 12.000 Mitglieder aus Sul de Minas, Cerrado in der Region Minas Gerais und auch Erzeuger im Rio Pardo-Tal in São Paulo. Bei der überwiegenden Mehrheit handelt es sich um kleine Familienbetriebe, deren Haupteinnahmequelle der Kaffeeanbau ist.
Cooxupé nimmt die soziale Verantwortung gegenüber seinen Mitgliedern sehr ernst. In den ländlichen Regionen ihres Einsatzgebiets errichteten sie Gesundheits- und Bildungseinrichtungen für die umliegenden Bewohner. Neben der Infrastruktur bieten sie ihren Mitgliedern auch Bildung und Beratung im Bereich umweltfreundlicher Anbautechniken an.
Wie wird dieser Kaffee schmecken?
Brasilianische Kaffees sind wegen ihres unverwechselbaren Geschmacks begehrt. Es zeichnet sich durch eine volle nussige Süße, ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack mit Noten von Karamell, Melasse, Kakao und heißer Schokolade im Nachgeschmack aus. Im Kaffee von Diamond Cooxupé finden Sie Noten von Trockenfrüchten , die den cremigen Körper mit dem Geschmack von Milchschokolade und Haselnüssen ergänzen.
Empfohlen für die Zubereitung von Espresso . Das dunklere Röstprofil wurde speziell für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Neben der Zubereitung von Espresso aus einer Hebel- oder Vollautomaten-Kaffeemaschine können Sie damit auch Kaffee aus einer Moka-Kanne oder einer Kaffeekanne genießen.
Geschmackseigenschaften | Haselnuss, Vollmilchschokolade, Süß, Getrocknete Früchte |
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Spezies | Arabica |
Kaffeesäure | Keine Säure |
Zubereitungsart | Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne |
Höhe | 1100 - 1665 |
Region | Minas Gerais |
Verwendung | Espresso |
Produktion | Gemeinschaftliche Partie |
Vielfalt | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Land | Brasilien |
Verarbeitung | Natürlich (trocken) |
Koffeingehalt | Mittel |
Geschmackseigenschaften | Haselnuss, Vollmilchschokolade, Süß, Getrocknete Früchte |
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Spezies | Arabica |
Kaffeesäure | Keine Säure |
Zubereitungsart | Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne |
Höhe | 1100 - 1665 |
Region | Minas Gerais |
Verwendung | Espresso |
Produktion | Gemeinschaftliche Partie |
Vielfalt | Bourbon, Catuai, Mundo Novo |
Land | Brasilien |
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