Costa Rica Hacienda | Filter - Verpackung: 250 g, Braten: Hell - für alternative Methoden

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Filterkaffee
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Green Plantation

Ein feiner costaricanischer Kaffee aus der berühmten Region Valle Central bietet den süßen Geschmack von Milchschokolade und Rohrzucker mit einem fruchtigen Aroma von Pflaumen. Diese Caturra-Sorte wird in einer Höhe von 1200-1300 m über dem Meeresspiegel angebaut und stammt von der Farm Hacienda Sonora. Mehr

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Green Plantation

Ein feiner costaricanischer Kaffee aus der berühmten Region Valle Central bietet den süßen Geschmack von Milchschokolade und Rohrzucker mit einem fruchtigen Aroma von Pflaumen. Diese Caturra-Sorte wird in einer Höhe von 1200-1300 m über dem Meeresspiegel angebaut und stammt von der Farm Hacienda Sonora. Mehr

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Gerösteter Kaffee: Hacienda

  • Land Costa Rica
  • Region Valle Central
  • Anbauer Diego Guardia
  • Höhe 1200-1300 m über dem Meeresspiegel
  • Sorte 100% Arabica
  • Sorte Caturra
  • trockene Verarbeitung
  • Filterröstung

Über Hacienda Sonora

Die HaciendaSonora liegt am Fuße des Vulkans Poas und der Kaffee von dieser Farm ist nicht nur köstlich, sondern auch biologisch. Die gesamte Farm nutzt zu 100 % erneuerbare Energie, die von einem Wasserkraftwerk erzeugt wird, das schnell fließende Flüsse in Strom umwandelt.

Nach der selektiven Handlese werden die reifen Kirschen in Hochbeeten oder auf der Terrasse der Farm getrocknet, wo sie häufig und regelmäßig gewendet werden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Caturra ist eine natürliche Mutation der Sorte Bourbon und ist bekannt für seinen feinen und komplexen Geschmack, der oft blumig und fruchtig ist.

Die Hacienda Sonora nimmt am Projekt NAMA Café de Costa Rica teil, der ersten Maßnahme der costaricanischen Regierung zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen. Mit einem proaktiven Ansatz investiert sie in Schlüsseltechnologien und -methoden zur Reduzierung der Kohlenstoffemissionen.

Wie wird dieser Kaffee schmecken?

Costa Rica ist eines der am besten entwickelten Kaffeeländer in Mittelamerika. Es gibt 8 Kaffeeregionen in dem Land. Der Geschmack des costaricanischen Kaffees variiert je nach Anbaugebiet, aber Honig-, Schokoladen- und Vanillenoten sind üblich, und dieser Kaffee wird Sie völlig verzaubern.

In einer Tasse dieses natürlichen costaricanischen Kaffees stechen der süße Geschmack von braunem Zucker und das ausgeprägte Aroma von Pflaumen hervor. Diese werden durch den einzigartigen Geschmack von Milchschokolade ergänzt, deren Süße die natürliche Säure dieses Kaffees perfekt ausgleicht.

Empfohlen für Filterkaffee. Für diese Art der Kaffeezubereitung wurde ein feines Röstprofil entwickelt. Neben der Verwendung für klassischen Tropfkaffee aus einem Dripper oder einer Tropfkaffeemaschine können Sie auch Kaffee aus einer French Press, AeroPress oder Chemex genießen.

Parameter
Geschmacksmerkmale Vollmilchschokolade, Rohrzucker, Pflaume
Typ Arabica
Säuregehalt des Kaffees Mehr Säure
Art der Zubereitung Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60, Vacuum Pot
Höhenlage 1200-1300 m über dem Meeresspiegel.
Bereich Zentraltal
Verwenden Sie Filter
Produktion Einzelbetrieb
Sorte Caturra
Land Costa Rica
Abgerufen von Natürlich (trocken)

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