Costa Rica Aquiares Estate Entre Rios Obata | Omni - Verpackung: 250 g

Costa Rica Aquiares Estate Entre Rios Obata | Omni - Verpackung: 250 g

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Green Plantation

Kaffee von Aquiares Estate verzaubert Sie mit exotischen Guavennoten , ausgeglichen durch die angenehme Süße von Honig und den Nachgeschmack von schwarzem Tee . Genießen Sie ausgewählten Kaffee aus Costa Rica aus einer Höhe von 1100-1400 m über dem Meeresspiegel Mehr

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Packung: 250 g 0,06 €/g Produktcode: 6786-3818

Green Plantation

Kaffee von Aquiares Estate verzaubert Sie mit exotischen Guavennoten , ausgeglichen durch die angenehme Süße von Honig und den Nachgeschmack von schwarzem Tee . Genießen Sie ausgewählten Kaffee aus Costa Rica aus einer Höhe von 1100-1400 m über dem Meeresspiegel Mehr

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Röstkaffee: Aquiares Estate Entre Rios Obata

  • das Land Costa Rica
  • Turrialba- Gebiet
  • Produzent Familie Robelo
  • Höhe 1100-1400 m über dem Meeresspiegel
  • Geben Sie 100 % Arabica ein
  • Sorte Marsellesa, Obatá
  • Verarbeitung von rotem Honig
  • Rösten auf einem Omni-Braten

Kaffee aus der Region Turrialba

Eine der größten und ältesten Kaffeefarmen in Costa Rica, Aquiares Estate , liegt an den Hängen des Vulkans Turrialba . Mit mehr als einem Jahrhundert Tradition ist der Bauernhof für seine Nachhaltigkeit und Unterstützung der örtlichen Gemeinschaft bekannt. Die Besitzer der Farm, die Familie Robelo , legen Wert auf Kaffeequalität und Umweltschutz .

Aquiares Estate verwaltet den gesamten Kaffeeproduktionsprozess vom Anbau bis zur Verarbeitung und garantiert so höchste Qualität . Die Farm experimentiert mit klimaresistenten Sorten und wurde von der Rainforest Alliance zertifiziert . Diese Innovationen machen das Unternehmen CO2-negativ und führend in Sachen Nachhaltigkeit.

Der Kaffee wird von Hand geerntet und anschließend werden die Kirschen nach der Red-Honey-Methode verarbeitet: Nach dem Waschen werden die Bohnen geschält, so dass 80-90 % des Fruchtfleisches übrig bleiben. Die Körner werden zunächst zwei Tage auf Keramikterrassen und anschließend weitere 10 Tage auf Hochbeeten bei kontrollierter Temperatur getrocknet.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Diese costa-ricanische Marsellesa- und Obatá- Sorte vom Aquiares Estate zeichnet sich durch fruchtige Guavennoten und einen süßen Honiggeschmack aus, der durch den Nachgeschmack von schwarzem Tee perfekt ausgeglichen wird. Somit bietet er eine komplexe Tasse voller einzigartiger und ausgewogener Aromen.

Der Kaffee wird im Omni-Roast -Verfahren geröstet und eignet sich daher für die Zubereitung von Filterkaffee und Espresso . Es wurde ein neutrales Röstprofil erstellt, von dem Sie einen tollen Geschmack erhalten, egal für welche Methode Sie ein Fan sind.

Genießen Sie Filterkaffee aus einem Dripper , einer Filterkaffeemaschine , einer French Press , AeroPress oder Chemex . Er schmeckt aber auch hervorragend als Espresso aus einer Hebel- oder Vollautomaten-Kaffeemaschine, einer Moka-Kanne oder einem Džezva .

Parameter
Geschmackseigenschaften Guave, Honig, Schwarzer Tee
Spezies Arabica
Kaffeesäure Sehr fruchtig
Zubereitungsart Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Französische Presse, Hario V60, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe 1100-1400 m über dem Meeresspiegel.
Region Turrialba
Verwendung Espresso, Filter
Produktion Einzelbetrieb
Vielfalt Marcelles, Obata
Land Costa Rica
Verarbeitung Roter Honig
Koffeingehalt Mittel
Geschmackseigenschaften Guave, Honig, Schwarzer Tee
Spezies Arabica
Kaffeesäure Sehr fruchtig
Zubereitungsart Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Französische Presse, Hario V60, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe 1100-1400 m über dem Meeresspiegel.
Region Turrialba
Verwendung Espresso, Filter
Produktion Einzelbetrieb
Vielfalt Marcelles, Obata
Land Costa Rica
Verarbeitung Roter Honig
Koffeingehalt Mittel

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