Espresso-Mischung - Barista Latte | Espresso - Verpackung: 500 g

Guatemala - Finca El Tambor

Die Finca El Tambor ist im Besitz von Victor Calderon, dessen Familie über 100 Jahre Erfahrung im Kaffeeanbau hat. Victor Calderon kaufte die Farm Anfang 2001 und spezialisierte sich auf den Anbau hochwertiger, ausgewählter Arabicas.

Er glaubte so sehr an seinen Traum, dass er sein Haus und sein Auto verkaufte, um sich den Kauf der Farm leisten zu können. Dann machte er sich sofort daran, das Kaffeeanbaugebiet zu renovieren und zu erweitern. All dies hat sich letztendlich ausgezahlt, und sein innovativer Ansatz hat ihm geholfen, den Anbau von Edelkaffee in diesem Gebiet Guatemalas auszuweiten.

Der Kaffee aus dem Gebiet von El Durazno wird nach der Fully Washed-Methode verarbeitet. Er bietet die Sorten Bourbon und Pacas und wird auf einer Höhe von 1676 bis 1860 Metern über dem Meeresspiegel angebaut.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Die Espressomischung von Barista Latte, die zu 40 % aus Guatemala und zu 60 % aus Brasilien stammt, bietet einen ausgewogenen und weichen Geschmack, der sich ideal für Milchgetränke wie Cappuccinos und Lattes eignet. Im Geschmack dominieren süße Noten von Keksen und Rosinen, die durch die feine Cremigkeit von weißer Schokolade ergänzt werden. Dank dieser Geschmackskombination hat die Mischung eine angenehme Süße, die sich perfekt mit der Milch vermischt und ein köstliches und harmonisches Erlebnis in jeder Tasse schafft.

Wir empfehlen sie für die Zubereitung von Espresso, aus dem Sie den besten Cappuccino oder Milchkaffee zaubern können. Das mittlere Röstprofil wurde speziell für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Neben der Verwendung für Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Maschine können Sie Ihren Kaffee auch aus einer Moka-Kanne oder einer Jazzeria genießen.