Fellow Stagg 1000 ml black
Fellow Stagg 1000 ml black
Jeder Kaffeeliebhaber sollte eine Barista-Kanne haben. Wir halten Baristas für selbstverständlich. Derelegante schwarze Wasserkocher passt zu allen Heizquellen. Der handliche Griff erleichtert das präzise Ausgießen des Kaffees. Dank des integrierten Thermometers können Sie immer sehen, wie viel Grad das Wasser hat. Mehr
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Produktcode: 1255 EAN: 0860937000210
Jeder Kaffeeliebhaber sollte eine Barista-Kanne haben. Wir halten Baristas für selbstverständlich. Derelegante schwarze Wasserkocher passt zu allen Heizquellen. Der handliche Griff erleichtert das präzise Ausgießen des Kaffees. Dank des integrierten Thermometers können Sie immer sehen, wie viel Grad das Wasser hat. Mehr
Produktcode: 1255 EAN: 0860937000210
Schwarze Teekanne für Baristas
Eine Teekanne, die mit Liebe und Sorgfalt speziell für Baristas entworfen wurde. Der elegante schwarze Wasserkocher verfügt über ein integriertes Thermometer, das Sie darüber informiert, wann das Wasser für Ihren geliebten Tropfkaffee genau richtig ist. Der so genannte Schwanenhals ermöglicht es Ihnen, Ihren Kaffee bei alternativen Zubereitungen präzise auszugießen. Das Wasser aus dem Schwanenhals fließt gleichmäßig, langsam und kann gezielter eingesetzt werden. Sie können ihn für die Kaffeezubereitung in der Chemex, im V60 Dripper oder sogar in der AeroPress verwenden. Der Wasserkocher sieht sehr elegant aus. Er ist aus hochwertigem Edelstahl 304 18/8 gefertigt. Die Oberfläche ist mattschwarz, so dass sie in jedes Café oder Zuhause passt.
Bequeme Teekanne
Der elegante Wasserkocher ist für Induktion, Gas, Halogen und Glaskeramik geeignet. Sie wird überall ihren Platz finden. Der Griff des Wasserkochers ist aus robustem Kunststoff gefertigt. Der Griff brennt nicht und hält dank seiner besonderen Form wunderbar. So lässt sich auch eine schwere, mit Wasser gefüllte Teekanne dank des Griffs bequem handhaben und ausgießen. Das Fassungsvermögen beträgt 1 Liter, so dass sie auch für eine größere Anzahl von Kaffees geeignet ist. Der Fellow-Wasserkocher wird Sie nicht enttäuschen.
Farbe | |
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Material | Rostfreier Stahl |
Heizquelle | Gas, Glas-Keramik, Halogen |
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Material | Rostfreier Stahl |
Heizquelle | Gas, Glas-Keramik, Halogen |
Home Kaffee-Ecke mit Fellow
Die Marke Fellow unter den Herstellern von Kaffeezubehör bringt vor allem schlichtes Design, aber auch viele Innovationen. Außerdem ist die Produktfamilie recht umfangreich, so dass Sie eine ganze Kaffee-Ecke einrichten können. Kommen Sie mit mir, um zu sehen, wie toll Ihre Kaffee-Ecke mit Fellow aussehen kann.
Eine Teekanne mit Schwanenhals. Warum, wie und welches Modell man wählen sollte.
Schauen wir uns das Thema Kaffeekannen an. Die Art, die man in den Händen von professionellen Baristas in Cafés sieht, wenn sie Filterkaffee zubereiten. Die Tülle dieser Kannen ist gebogen und ähnelt der Form eines Gänsehalses. Deshalb nennt man sie auch Schwanenhals-Teekannen. Warum sind sie für die Kaffeezubereitung so wichtig und worauf sollten Sie bei der Wahl Ihrer Kaffeekanne achten?
Blooming oder Preinfusion: Wie Kaffee während der Zubereitung "aufblüht"
Ein Kaffee mit einem großartigen, ausgewogenen Geschmack und Aroma. Wir lieben ihn. Damit der Geschmack und das Aroma so stark wie möglich sind und wir unsere Zeit mit Kaffee wirklich genießen können, ist es wichtig, ihn frisch zu halten. Je frischer der Kaffee ist, desto mehr hat er zu bieten und desto mehr genießen wir unsere Tasse Kaffee. Gleichzeitig enthält Kaffee durch die beim Rösten entstehenden Reaktionen CO2. Gerade frisch gerösteter Kaffee enthält am meisten davon. Diese Eigenschaft des frischen Kaffees müssen wir also auch bei der Zubereitung berücksichtigen.
In frischem Kaffee finden wir viele Aromen, Geschmacksstoffe, Antioxidantien und auch CO2. Dieses entsteht beim Rösten des Kaffees und entweichtnach und nach aus dem Kaffee. Das ist zum Beispiel der Grund, warum eine Tüte mit frisch geröstetem Kaffee aufgeblasen ist . Das liegt an dem Kohlendioxid, das freigesetzt wird. Diese Eigenschaft von frischem Kaffee muss auch bei der Zubereitung des Kaffees beachtet werden. Auch beim Einschenken des Kaffees macht sich die Freisetzung von CO2 sofort bemerkbar. Der gemahlene Kaffee beginnt bei Kontakt mit Wasser an Volumen zu gewinnen und es bilden sich größere oder kleinere Blasen an seiner Oberfläche. Diese Ausdehnung des Kaffees wird als "Blooming" oder Kaffeeblüte bezeichnet. Sehen wir uns nun an, warum es wichtig ist, den Kaffee beim Aufbrühen ausblühen zu lassen.