Kolumbien Anserma - Braten: Klassischer Espresso - säurereduzierter Espresso, Verpackung: 250g

Kolumbien Anserma - Braten: Klassischer Espresso - säurereduzierter Espresso, Verpackung: 250g

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Moderner Espresso Klassischer Espresso
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SCHOKOLADENAROMA - DICHTER KÖRPER - SÜSSE ZITRUSSÄURE - ERDBEEREN IM NACHGESCHMACK

ODRODIES Caturra 20% / Castillo 35% / Kolumbien 45%
VERARBEITUNG Nass, 14 Stunden Gärung
REGION Anserma, Caldas
ANBAUER Bauernverband Anserma Mehr

Hersteller: Green Plantation Produktcode: 5313-3010 Versandoptionen

8,20 €
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ODRODIES Caturra 20% / Castillo 35% / Kolumbien 45%
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REGION Anserma, Caldas
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Über den Bauernhof

Anserma ist ein Zusammenschluss von über 2000 Kleinbauern (mit durchschnittlich 2,5 ha). Anserma ist etwas lebendiger als Lucero, aber mit wunderbaren Körnern und gleichbleibender Qualität. Der Kaffee wird nach der Nassmethode aufbereitet, maximal 14 Stunden fermentiert und anschließend 5 bis 10 Tage auf einem Kuchen getrocknet.

Moderner Espresso

Ist eine Röstung für Liebhaber von leichter geröstetem Espresso mit einer lebendigen Säure. Cafés der dritten Welle werden solche Kaffees servieren.

Wir bezeichnen den klassischen Espresso als Noir.

Dies ist eine dunklere Röstung, die sich ideal für Mokkakannen, Supermaschinen oder Menschen eignet, die Espresso mit weniger Säure bevorzugen.

Parameter
Art der Zubereitung Espresso, Moka-Teekanne, Jazz
Land Kolumbien
Geschmacksmerkmale Schokolade, Strawberry, Süß, Zitrusfrüchte
Typ Arabica
Säuregehalt des Kaffees Weniger säurehaltig
Höhenlage 1400 - 1800 m.ü.d.M.
Bereich Anserma, Caldas
Verwenden Sie Espresso
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Sorte Castillo, Caturra, Kolumbien
Abgerufen von Gewaschen (nass)

Zubehör3

Alternativprodukte1