Kolumbien Anserma NOIR | Espresso - Verpackung: 250 g

Kolumbien Anserma NOIR | Espresso - Verpackung: 250 g

Espressoröstung
9 Punkte für das Treuesystem Frisch geröstet

Green Plantation

Der Kaffee der Bauernvereinigung Anserma wird Sie mit seinen säuerlichen Zitrusnoten verzaubern, die durch den ausgewogenen süßen Geschmack von Erdbeeren und Milchschokolade ergänzt werden. Genießen Sie kolumbianischen Kaffee aus einer Höhe von 1400-1800 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Der Kaffee der Bauernvereinigung Anserma wird Sie mit seinen säuerlichen Zitrusnoten verzaubern, die durch den ausgewogenen süßen Geschmack von Erdbeeren und Milchschokolade ergänzt werden. Genießen Sie kolumbianischen Kaffee aus einer Höhe von 1400-1800 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Gerösteter Kaffee: Anserma NOIR

  • Land Kolumbien
  • Region Anserma, Caldas
  • Erzeuger Anserma Farmers' Association
  • Höhe 1400-1800 m über dem Meeresspiegel
  • Sorte 100% Arabica
  • Caturra 20%, Castillo 35%, Kolumbien 45%
  • Verarbeitung nass
  • Röstung für Espresso

Kaffee aus der Region Anserma

Anserma ist ein Zusammenschluss von über 2000 Kleinbauern (mit durchschnittlich 2,5 ha). Anserma ist etwas lebhafter als Lucero, hat aber wunderbare Bohnen und eine gleichbleibende Qualität. Der Kaffee wird im Nassverfahren aufbereitet, maximal 14 Stunden lang fermentiert und anschließend 5 bis 10 Tage lang auf einer Paté getrocknet.

Wie wird dieser Kaffee schmecken?

Die Kaffees aus Kolumbien zeichnen sich durch ihren vollen Körper, ihre kräftige Säure und ihren reichen Nachgeschmack aus. In den Kaffees von Anserma finden Sie säuerlich-fruchtige Noten von Zitrusfrüchten mit einem angenehmen Geschmack von Schokolade und Erdbeeren.

Empfohlen für Espresso. Das dunklere Röstprofil wurde speziell für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Sie können ihn nicht nur für die Zubereitung von Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Kaffeemaschine verwenden, sondern auch für den Kaffeegenuss aus einer Moka-Kanne oder einer Jazzeria.

Parameter
Geschmacksmerkmale Zitrusfrüchte, Strawberry, Süß, Schokolade
Typ Arabica
Säuregehalt des Kaffees Weniger säurehaltig
Art der Zubereitung Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne
Höhenlage 1400 - 1800 m.ü.d.M.
Bereich Anserma, Caldas
Verwenden Sie Espresso
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Sorte Castillo, Caturra, Kolumbien
Land Kolumbien
Abgerufen von Gewaschen (nass)

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