Kolumbien La Victoria | Espresso - Verpackung: 250 g

Ausgewählte Espressobohnen aus Kolumbien - La Victoria. Im Geschmack getrocknete Früchte, Milchschokolade und Orangenschale.

Ausgewählte Bohnen Kolumbien - La Victoria aus Santa Maria.

Selektierte Kaffee Kolumbien - La Victoria aus Santa Maria.

Ausgewählte Kaffee aus Kolumbien - La Victoria von Santa Maria.

Ausgewählte Kaffee Kolumbien - La Victoria aus Santa Maria.

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Kolumbien La Victoria | Espresso - Verpackung: 250 g

Espressoröstung

Der Kaffee der La Victoria Farm wird Sie mit seinen säuerlichen Noten von Trockenfrüchten und Orangenschalen verzaubern, die durch den süßen und ausgewogenen Geschmack von Milchschokolade ergänzt werden. Genießen Sie eine Auswahl an Kaffee aus Kolumbien in einer Höhe von 1700-2200 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Produktcode: 6271-3679

Beschreibung
Artikel11

Gerösteter Kaffee: La Victoria

✓ Das Land Kolumbien
✓ Region Huila
✓ Productores del Futuro, Gemeinde Santa Maria
✓ Höhe 1200-1400 m über dem Meeresspiegel
✓ Sorte 100% Arabica
✓ Sorte Caturra, Typica, Bourbon
✓ Verarbeitung gewaschen
✓ Röstung für Espresso

Kaffee aus der Region Huila

Zu La Victoria gehören Erzeuger aus Santa Maria und Palermo in der Region Huila in Kolumbien. Die Bauern sind Teil des Projekts "Productores del futuro", was übersetzt " Erzeuger der Zukunft" bedeutet. Die Farmen liegen auf einer Höhe von 1.700 bis 2.200 Metern über dem Meeresspiegel am Fuße des Huila-Vulkans.

La Victoria produziert außergewöhnliche Kaffees mit einer Cupping-Bewertung von 84,5 bis 85 Punkten. Jamer Cubillos ist ein vorbildliches Mitglied des Programms "Productores del Futuro". Er stammt von der Finca El Triangulo und repräsentiert die dritte Generation von Kaffeebauern. Jamer setzt sich leidenschaftlich für die Erhaltung der Tradition ein und will sein Wissen an seine Geschwister weitergeben.

Um die beste Qualität zu erzielen, wählen die Bauern nur reife Kirschen aus und lassen sie 24 Stunden lang fermentieren, nachdem sie die Schale und einen Teil des Fruchtfleischs entfernt haben (Depulpen genannt). Anschließend wird der Kaffee gewaschen und meist auf der Terrasse getrocknet.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Kolumbianische Kaffees zeichnen sich durch ihren vollen Körper, ihre angenehme Säure und ihren reichen Geschmack aus. Eine Tasse dieses gewaschenen Kaffees von La Victoria wird Sie mit seinen säuerlichen Noten von Trockenfrüchten und Orangenschalen verzaubern, die durch den süßen Geschmack von Milchschokolade subtil ergänzt werden.

Empfohlen für Espresso. Das mittlere Röstprofil wurde für diese Art der Kaffeezubereitung entwickelt. Sie können ihn nicht nur für Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Maschine verwenden, sondern auch aus einer Mokkakanne oder einer Jazzeria genießen.

Lagerung

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Produziert von

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tschechische Republik Umsatzsteuernummer: CZ05825580 ID-Nummer: 05825580

Haltbarkeit

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 1 Jahr ab dem Datum der Röstung. Wir garantieren die Lieferung von Kaffee, der maximal 14 Tage nach der Röstung haltbar ist.

Zutaten

100% Arabica-Kaffeebohnen

Parameter

Geschmackseigenschaften	Vollmilchschokolade, Orangenschalen, Getrocknete Früchte
Schröpfergebnis	85
Spezies	Arabica
Bauernhof	La Victoria
Kaffeesäure	Weniger säurehaltig
Zubereitungsart	Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne
Höhe	1700-2200
Region	Huila
Verwendung	Espresso
Produktion	Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt	Bourbon, Caturra, Typica
Land	Kolumbien
Verarbeitung	Gewaschen (nass)
Koffeingehalt	Mittel

Geschmackseigenschaften	Vollmilchschokolade, Orangenschalen, Getrocknete Früchte
Schröpfergebnis	85
Spezies	Arabica
Bauernhof	La Victoria
Kaffeesäure	Weniger säurehaltig
Zubereitungsart	Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Moka-Teekanne
Höhe	1700-2200
Region	Huila
Verwendung	Espresso
Produktion	Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt	Bourbon, Caturra, Typica
Land	Kolumbien
Verarbeitung	Gewaschen (nass)
Koffeingehalt	Mittel

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