Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Victoria Arduino Athena Leva 2GR
Italienische Maschine, benannt nach der Göttin der Weisheit, der Kunst und der Kultur, Athene, mit einem Hebelmechanismus. Erhältlich in drei verschiedenen Ausführungen - Kupfer, Messing und Chrom - ist diese Maschine ein echter Klassiker, mit dem sich ein hervorragender Kaffee zubereiten lässt. Mehr
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Italienische Maschine, benannt nach der Göttin der Weisheit, der Kunst und der Kultur, Athene, mit einem Hebelmechanismus. Erhältlich in drei verschiedenen Ausführungen - Kupfer, Messing und Chrom - ist diese Maschine ein echter Klassiker, mit dem sich ein hervorragender Kaffee zubereiten lässt. Mehr
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Der Athena Leva ist ein echter Meilenstein für Victoria Arduino und hat seine Wurzeln im Boom der Kaffeekultur der Nachkriegszeit, die auf dem europäischen Kontinent mit Einflüssen von Autos bis hin zu Mopeds aufkam. Die italienische Kaffeemaschine, die nach der Göttin der Weisheit, der Kunst und der Kultur, Athene, benannt ist, verfügt über einen Hebelmechanismus, der sich seit über 70 Jahren bewährt hat. Erhältlich in drei verschiedenen Ausführungen - Kupfer, Messing und Chrom - ist dies eine wirklich hochwertige Kaffeemaschine, die einen edlen Kaffee zubereitet.
Temperaturkontrolle
Victoria Arduino hat Wärmetauscher an der Athena Leva Maschine angebracht (obwohl es sich um eine Hebelmaschine handelt). Auf diese Weise kann die Temperatur des Wassers reguliert werden, um die Qualität des extrahierten Kaffees zu optimieren. In diesem Fall reduziert ein spezielles Druckreduzierventil den Wasserdruck, der in der Regel 4 bis 6 bar beträgt, um eine optimale Vorinfusion zu gewährleisten. Mit diesen Spezifikationen sind die Kaffeeextrakte bei Athena Leva cremiger und nicht verbrannt (wie es bei Wasser mit hohen Temperaturen der Fall sein kann).
Intuition
Diealte Kunst der Kaffeezubereitung ist bei Athena Leva noch lebendig. Eine Espressomaschine , die bei Espressoprofis beliebt ist. Sein Hebelbrühsystem gewährleistet ein hohes Maß an individueller Anpassung des Getränks, erfordert aber gleichzeitig Erfahrung seitens des Barista.
Leva
DieBedienung der Athena Leva Espressomaschine ist dank der übersichtlichen Bedienelemente und Mechanismen einfach und intuitiv. Die Kaffeemaschine ist dank der verwendeten Materialien äußerst langlebig. Geschulte Baristas bereiten den Kaffee nach ihren bewährten Verfahren zu. In der Regel werden die ersten Tropfen Espresso abgewartet und dann der Hebel losgelassen, um den Espresso allmählich und frei zu heben.
Hauptmerkmale der Kaffeemaschine
- Professionelle manuelle Espressozubereitung dank der Hebel.
- Historisches Design.
- 2x Dampfdüsen zum Verquirlen von Milch.
- Geeignet für Fachleute.
Automatische Reinigung | Ja |
---|---|
Farbe | |
Kessel | Einzelner Kessel mit HX-Tauscher |
Cappuccino auf einen Streich | Nein |
Pumpe | Rotierend |
Dosierung | Konfigurierbar |
Tagesleistung der Kaffeemaschine | 300 |
An | Süßwaren, Espresso-Bar, Hotel, Cafés, Restaurant |
Funktionen der Kaffeemaschine | Zwei Tassen auf einmal, LED-Beleuchtung, Manometer, Becherheizung, Einstellung der Wassermenge, Einstellung der Temperatur, Druckeinstellung, Abgabe von heißem Wasser |
Kopf der Kaffeemaschine | Kopf der Kaffeemaschine |
Kesselmaterial | Kupfer |
Mahlwerk für Kaffeebohnen | Nein |
Spannung | 230V, 380V |
Anzahl der Heizkessel | 1 |
Anzahl der Köpfe | 2-Hebel |
Leistungsaufnahme (W) | 3000 |
Zubereitete Getränke | Americano, Caffè latte, Cappuccino, Espresso, Heißes Wasser für Tee, Lungo, Warme Milch |
Tag | Italienisch, Qualität, Retro, Standard |
Druck (bar) | 9 |
Kesselgröße (l) | 15 |
Grundlegende Funktionen | Dampfdüse |
Quelle des Wassers | Direkte Wasserversorgung |
Höhe (cm) | 71 |
Breite (cm) | 64 |
Tiefe (cm) | 55 |