Wie man einen professionellen Kaffeevollautomaten auswählt
PROFESSIONELLE KAFFEEMASCHINE
Wenn Sie sich für eineprofessionelle Hebelkaffeemaschine entscheiden, brauchen Sie einenspezialisierten Bediener, d.h. den bereits erwähnten Barista. Denn Qualitätskaffee und eine professionelle Kaffeemaschine bedeuten nicht immer auch einen guten Espresso. Eine professionelle Hebelkaffeemaschine bietet die beste Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten, aber nur in den Händen eines erfahrenen Barista. Wenn Sie jemanden vor diese Maschine setzen, der sich nicht mit der Kaffeezubereitung auskennt, der nicht weiß, wie man mit Kaffee arbeitet, z. B. mit der Einstellung des Mahlwerks oder der Extraktionszeit, und der nicht weiß, wie man diese Geräte reinigt und pflegt, dann ist die Qualität von Espresso und Kaffeegetränken sehr schlecht. Ein minderwertiges Produkt ist etwas, das Sie Ihren Gästen sicher nicht anbieten wollen und werden. Wenn Sie also keinen Barista beschäftigen oder Ihr Personal zur Fortbildung schicken, zum Beispiel zu unserem Kaffeezubereitungskurs, sollten Sie die Dienste einesKaffeeautomaten in Anspruch nehmen .
AUTOMATISIERUNG UND QUALITÄT
Dasist dereffizienteste Weg, um in Ihrem Geschäft injeder Situation und zu jeder ZeitQualitätskaffee anzubieten. Sie müssen einen Teil Ihres Arbeitsteams nicht umschulen, und Ihre Mitarbeiter müssen keine Beziehung zu Kaffee haben und haben daher auch keine Lust, mit ihm zu arbeiten. Dies führt dann zu einer unverantwortlichen Zubereitung und damit zu schlechtem Kaffee in der Tasse des Gastes. Die teure Ausrüstung wird also vergeudet, ebenso wie das Potenzial der Qualitätsbohnen, die Sie gekauft haben und zu deren Verarbeitung viele Menschen durch ihre gewissenhafte Arbeit beigetragen haben, bevor sie zu Ihnen und Ihrem glücklosen "Barista" gelangen. Die beste Entscheidung in dieser Situation ist die Anschaffung eines professionellen Kaffeevollautomaten, der stets einegleichbleibende Kaffeequalität gewährleistet.
LEISTUNG UND BEDIENUNG DER KAFFEEMASCHINE
Sie sind ein Profi und der braucht professionelle Technik. Ob es sich um elektrische Helfer in der Küche oder an der Bar handelt, für billige Heimversionen dieser Geräte ist kein Platz. Ihr Preis ist verlockend, aber ihre Einstufung als Haushaltsgeräte hat ihre Berechtigung, denn die Arbeitslast im Betrieb können sie einfach nicht bewältigen. Auch wenn Kaffee nicht Ihr Hauptprodukt ist, brühen Sie wahrscheinlich mehr Kaffee pro Tag als in einem normalen Haushalt. Genau wie Ihre Mitarbeiter müssen auch Ihre Maschinen auf Stresssituationen vorbereitet sein, in denen mehrere Bestellungen in kurzer Zeit zubereitet werden müssen. Kaffeevollautomaten können die meisten Tätigkeiten des Brühvorgangs selbst übernehmen. Sie sind einfach zu bedienen und nehmen Ihrem Personal nicht die Zeit und Konzentration, sich auf Ihre Gäste zu konzentrieren.
ANFORDERUNGEN AN DIE BEDIENUNG
Wählen Sie einen Kaffeevollautomaten danach aus,was er zu leisten hat undwo und für wen er eingesetzt werden soll. Für Ihr Geschäft, Ihr Büro oder Ihre Hotelrezeption suchen Sie eine Kaffeemaschine, die neben der Zubereitung von Qualitätskaffee auch andere nützliche Funktionen hat. Sie gehen davon aus, dass eine solche Kaffe emaschine am häufigsten von dendirekten Verbrauchernbedient wird. Der Büroangestellte in der Kaffeepause, der Hotelgast, der in der Lobby die Zeitung liest, oder der Kunde, der gerade bei Ihnen das Buch "Im Kaffee über Kaffee und Kaffees" von Josef Augustin gekauft hat und, wie der Titel schon sagt, auch seinen Lieblingscappuccino zum Mitnehmen kauft, um dazu in einem nahe gelegenen Park sein neues Buch zu lesen.
Was Sie von diesen Kaffeevollautomaten verlangen, ist ihre Zuverlässigkeit und vor allemihre Autonomie. Er muss über klare , intuitive Bedienelemente verfügen , damit jeder Kaffee zubereiten kann. Ein sehr guter Vertreter dieser Art von Kaffeemaschinen ist das Produkt der italienischen Firma Saeco. Ihre zertifizierten Kaffeemaschinen sind in der Lage, große Leistungen mit ihrer kompakten Größe und ihrem freundlichen Preis zu kombinieren. Das Display und die Touch-Tasten mit klaren Bildern der Getränke erleichtern die Auswahl und die Kaffeemaschine ist auch für ausländische Gäste leicht verständlich. Auch an die Zubereitung von Schokolade oder entkoffeiniertem Kaffee haben die Hersteller gedacht. Die Kaffeemaschine kann an einen Wasseranschluss angeschlossen oder im Tank der Maschine nachgefüllt werden, so dass Sie dieKaffeemaschine dort aufstellen können, wo Sie siebenötigen. Automatische Reinigungsprogramme gehören zur Standardausstattung dieser Maschinen. Die Möglichkeit, einMünzgerät oder ein Zahlungsterminal an die Kaffeemaschine anzuschließen , macht diese Maschine zu einem echten Helfer im Haushalt.
MEISTERQUALITÄT
Hotel- und Restaurantbesitzer, die z.B. Frühstücksbuffets, Kaffeepausen oder andere Cateringdienste anbieten, haben noch höhere Ansprüchean ihre Kaffeemaschine . Der berühmte Name Nuova Simonelli wird von denMythos-Mühlen, die Sie aus Ihren Lieblingscafés kennen, mit Stolz getragen . Auch die Kaffeemaschine Prontobar Touch trägt diesen Namen, der mit Kaffeezubereitung auf höchstem Niveau verbunden ist . Der renommierte Hersteller ist für seine Qualität und fortschrittliche Technologie bei der Kaffee zubereitung bekannt . Daher garantiert diese Kaffeemaschine absolute Zufriedenheit mit jedem Kaffee, den sie zubereitet.
Diehervorragende neue Technologie der Milchaufschäumung, die Nuova Simonelli patentiert hat, ist ebenfalls in diese Kaffeemaschine integriert. An der Vorderseite des Geräts befindet sich eine Düse, die die Milch schnell und automatisch aufschlägt und sogar aufdie gewünschte Dichte des Milchschaums eingestellt werden kann . So zaubern Sie mühelos einen Cappuccino wie im Kaffeehaus. Eine Hochleistungspumpe und mit Nanotechnologie gemahlene Mahlsteine sind bei diesem Hersteller bereits selbstverständlich. In dieser Kaffeemaschine gibt es zwei Mahlwerke. So können Sie zwei Kaffeesorten anbieten und alle Kaffeeliebhaber zufrieden stellen, egal ob sie fruchtige oder eher konservative Aromen in ihrem Kaffee bevorzugen.
AUTOMATISCHER BARISTA
Schließlich kommen wir zu den automatischen Kaffeemaschinen, die denanspruchsvollen Betrieb eines Restaurants oder Bistros bewältigen können . In derrobusten Metallkonstruktion der Mellita Cafinasteckt deutsche Präzision und Zuverlässigkeit sowie hohe Leistung . Nichts kann sie aufhalten. Sie ist so gebaut, dass sie auch im Dauerbetrieb funktionieren kann. Sie ist in der Lage, bis zu 250 Espressi in höchster Qualität pro Stunde zuzubereiten. Gesteuert wird sie über ein übersichtliches Touchscreen-Display, auf dem sie eine Vielzahl von Kaffeegetränken anbietet, vom Espresso über Cappuccino mit der Option von heißem oder kaltem Milchschaum bis hin zu Kakao oder heißer Schokolade. Mit einerVielzahl von Zubehörteilen, wie z.B. einer zweiten Kaffeemühle, einem Milchkühlschrank oder einem Tassenwärmeständer , ist die Cafina CT8 einechter Profi undpasst sich den Bedürfnissen Ihres Betriebs an.
WIR KÜMMERN UNS UM DEN KAFFEE VON DER PFLANZE BIS ZUR TASSE
Bei Spa Coffee leben wir Kaffee. Wir suchen diebesten Kaffeebohnen aus und rösten sie mit Liebe und Sorgfalt, damit unser erlesener Kaffee Sie in bester Qualität und mit denmagischsten Aromen und Geschmacksrichtungen erreicht. Es liegt dann an Ihnen, ihn für Ihre Kunden zuzubereiten. Um sicherzustellen, dass die Qualität und Einzigartigkeit unseres Kaffees auch auf dem letzten Schritt seiner Reise in die Tasse des Gastes erhalten bleibt, bieten wir die Technologie an , die diesen letzten Schritt übernimmt. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, damit wir gemeinsam diebeste Lösung für Ihren Betrieb finden undsicherstellen können, dass Sie jedes Mal, wenn Sie Kaffee trinken, ein Lächeln auf den Lippen Ihrer Gäste und Mitarbeiter haben.