Timemore Fisch Jugend 0,7 l blau

Blaue Timemore Kanne Fish Youth mit Schwanenhals und Holzgriff

Offene blaue Timemore Fish Youth Kanne mit Deckel

Timemore Fisch Jugend 0,7 l blau

Eine elegante, einfache Barista-Kanne zum präzisen Ausgießen Ihres Filterkaffees in einem V60 Dripper, einer Aeropress oder sogar einer Chemex. Die Teekanne Fish Youth ist eine tolle Ergänzung für Ihr Zuhause. Der Wasserkocher ist nicht für direkte Hitze geeignet. Mehr

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Produktcode: 2086 EAN: 6959493503878

Beschreibung
Artikel2

Schwanenhals-Wasserkocher, warum er wichtig ist

Alle professionellen und privaten Kaffeeliebhaber wollen eine perfekte Extraktion erreichen. Perfekte Extraktion bedeutet perfekt ausgewogenen und zubereiteten Kaffee. Um diesen Punkt bei der Zubereitung von Filterkaffee zu erreichen, ist die Verwendung einer Schwanenhalskanne unerlässlich. Dank des so genannten Schwanenhalses, den der Wasserkocher hat, können Sie eine gleichmäßige Extraktion durch präzise Bewässerung, Geschwindigkeit und Dosierung erreichen. Mit der Timore Barista-Kanne zaubern Sie die perfekte Tasse Filterkaffee.

Qualität und Design zugleich

Der Körper der Timemore Fish Youth Teekanne besteht aus drei Schichten, um die optimale Temperatur für Ihren Filterkaffee zu erhalten. Es besteht aus Kupfer, rostfreiem Stahl und hochwertigem Teflon. Der Griff ist aus Holz gefertigt und ergänzt das minimalistische Aussehen des Wasserkochers.

Parameter

Farbe
Material	Holz, Rostfreier Stahl
Volumen	700 ml
Heizquelle	Glas-Keramik
Höhe (cm)	14
Breite (cm)	9
Tiefe (cm)	9

Zum Download

Manual Timemore Fish Kettle ENG (pdf, 447.6 kB)

Farbe
Material	Holz, Rostfreier Stahl
Volumen	700 ml
Heizquelle	Glas-Keramik
Höhe (cm)	14
Breite (cm)	9
Tiefe (cm)	9

Eine Teekanne mit Schwanenhals. Warum, wie und welches Modell man wählen sollte.

Schauen wir uns das Thema Kaffeekannen an. Die Art, die man in den Händen von professionellen Baristas in Cafés sieht, wenn sie Filterkaffee zubereiten. Die Tülle dieser Kannen ist gebogen und ähnelt der Form eines Gänsehalses. Deshalb nennt man sie auch Schwanenhals-Teekannen. Warum sind sie für die Kaffeezubereitung so wichtig und worauf sollten Sie bei der Wahl Ihrer Kaffeekanne achten?

Blooming oder Preinfusion: Wie Kaffee während der Zubereitung "aufblüht"

Ein Kaffee mit einem großartigen, ausgewogenen Geschmack und Aroma. Wir lieben ihn. Damit der Geschmack und das Aroma so stark wie möglich sind und wir unsere Zeit mit Kaffee wirklich genießen können, ist es wichtig, ihn frisch zu halten. Je frischer der Kaffee ist, desto mehr hat er zu bieten und desto mehr genießen wir unsere Tasse Kaffee. Gleichzeitig enthält Kaffee durch die beim Rösten entstehenden Reaktionen CO2. Gerade frisch gerösteter Kaffee enthält am meisten davon. Diese Eigenschaft des frischen Kaffees müssen wir also auch bei der Zubereitung berücksichtigen.

In frischem Kaffee finden wir viele Aromen, Geschmacksstoffe, Antioxidantien und auch CO2. Dieses entsteht beim Rösten des Kaffees und entweichtnach und nach aus dem Kaffee. Das ist zum Beispiel der Grund, warum eine Tüte mit frisch geröstetem Kaffee aufgeblasen ist . Das liegt an dem Kohlendioxid, das freigesetzt wird. Diese Eigenschaft von frischem Kaffee muss auch bei der Zubereitung des Kaffees beachtet werden. Auch beim Einschenken des Kaffees macht sich die Freisetzung von CO2 sofort bemerkbar. Der gemahlene Kaffee beginnt bei Kontakt mit Wasser an Volumen zu gewinnen und es bilden sich größere oder kleinere Blasen an seiner Oberfläche. Diese Ausdehnung des Kaffees wird als "Blooming" oder Kaffeeblüte bezeichnet. Sehen wir uns nun an, warum es wichtig ist, den Kaffee beim Aufbrühen ausblühen zu lassen.