Coffee Days: Weltkaffeemessen, Wettbewerbe und Treffen

Unser Bräter Zdenek war in diesem Jahr Zeuge dieser großartigen Veranstaltung. Er hatte die Gelegenheit, unsere Back-of-House-Lieferanten wie Nuova Simonellipersönlich zu treffen , die dort neue Produkte wie die innovative Kaffeemaschine Maverick vorstellten, die sowohl Espresso als auch Pre-Cocktails zubereiten kann! Und auch die nächste Version der Espressomühle Mythos. Auch unser Favorit Eureka war mit den fantastischen Mühlen Prometheus und SG85 Barista / Grocery / Batch Brew vertreten.

World Barista Championships oder World Barista of the Year!

WCC oder World Barista Championships ist die Meisterschaft der Weltbaristas und Gewinner von nationalen Kaffeewettbewerben. Konkret kann man bei den WCC den World Barista Titel, Brewers Cup, Cup Tasters gewinnen, aber die WCC hat auch Wettbewerbe in Latte Art, Coffee in Good Spirits und Coffee Roasting. Die Specialty Coffee Association ( SCA) hat angekündigt, dass der World Barista und Brewers Cup im Jahr 2022 in Verbindung mit der Melbourne International Coffee Expo (MICE) im September 2022 in Australien stattfinden wird.

In diesem Jahr belegte Tomas Taussig, ein leidenschaftlicher Barista und Röster aus der Ostrauer Rösterei Coffee Culture, einen hervorragenden 6.

Internationale Kaffee-Ausstellung in Melbourne

DieMICE ist im asiatisch-pazifischen Raum als die größte und spannendste Kaffeeveranstaltung bekannt. Siewurde 2012ins Leben gerufen und hat sich zu der Veranstaltung entwickelt, die jeder in der Kaffeebranche unbedingt besuchen möchte. Sie zieht regelmäßig über 11.000 Besucher an und bringt Coffeeshop-Besitzer, Röstereien, Ausrüstungshersteller, Dienstleistungsanbieter und andere für Geschäftsmöglichkeiten zusammen.

Die Messe bietet auch unglaublich viele Möglichkeiten, neue Kontakte in der Kaffeebranche zu knüpfen und sich zu vernetzen.Die Melbourne Coffee Week ist die beste Kaffeewoche des Jahres! Auf derMICE werden die World Barista Championship und der World Brewers Cup ausgetragen, um Melbourne und sein Kaffeetalent der Welt zu präsentieren.

Kaffeehaus-Ausstellung

Diese brandneue Londoner Zone, auf der die leidenschaftlichsten Kaffeeexperten der Welt zu Gast sind, bietet Ihnen die Möglichkeit, den Meistern bei der Arbeit zuzusehen! Unter erfahren Sie alles über Röstmethoden, Brühtechniken, optimale Ziehzeiten, Ausgießtemperaturen und vieles mehr. Auf der Coffee Shop Expo kommen Wissenschaft und Kunst des Kaffees zusammen, um die perfekte Mischung zu kreieren.

Wenn Sie ein intensives Kaffeeerlebnis suchen, ist die Barista Zone auf der Coffee exp der richtige Ort für Sie! Sie werden die höchsten Standards der Branche erleben und die neuesten Trends entdecken, die das Geschäftswachstum fördern. Darüber hinaus haben Sie die Möglichkeit, die sanfte Textur einesNitro Cold Brew zu probieren und die sich ständig verändernden Innovationen zu entdecken, die die europäische Kaffeeszene prägen.

Und wenn es Ihnen nichts ausmacht, für Kaffee den Ozean zu überqueren, können Sie sich sogar auf den Weg in die USA machen, um an derSpecialty Coffee Expo teilzunehmen.

Brünner Kaffeewoche

Brünn hat sich in den letzten Jahren zum tschechischen Mekka des Kaffees entwickelt. Davon können Sie sich während der Kaffeewoche überzeugen, an der in diesem Jahr über 20 Cafés allein aus dem Bezirk Brünn teilnahmen.

DieKaffeewoche richtet sich an alle, die die ganze Geschichte des Kaffees kennen lernen wollen. Vom Anbau über die Röstung bis hin zu den Zubereitungsarten und dem Konsum. Ziel der Kaffeewoche ist es auch, auf den wichtigen Beitrag der Kaffeehäuser zum kulturellen Geschehen in der Stadt das ganze Jahr über aufmerksam zu machen.

Im Rahmen desProgramms können Sie an Workshops und Vorträgen zum Thema Kaffee teilnehmen. Sie können auch traditionelle und alternative Methoden der Kaffeezubereitung unter Anleitung erfahrener Baristas ausprobieren oder Barista-Wettbewerbe der größten Profis beobachten. Das Festival umfasst auch einen zweitägigen Kaffeemarkt, auf dem Sie die beste Auswahl an gerösteten Kaffeesorten probieren und mit nach Hause nehmen können.

Das Festival wurde 2010 von zwei Brünner Baristas, Kateřina Eichlerová und Lucie Karafiátová, ins Leben gerufen und hat sich nach und nach zu einem einwöchigen Fest entwickelt. DieKaffeewoche wird von der gemeinnützigen Organisation Kulturáriumaus Brünn in Zusammenarbeit mit den Kaffeeblätternorganisiert.

Prag und sein allgegenwärtiges Kaffeefest!

Ich habe diese Kaffeeparade das letzte Mal mit einer ganzen Gruppe von Kaffeeliebhabern besucht. Und wir hatten ein tolles Wochenende voller Koffein. Wenn ich voll sage, meine ich wirklich voll. Ich hätte nie geglaubt, dass es irgendwo zu viel Kaffee geben kann. Nun, das kann man!

Es waren Röstereien aus dem ganzen Land vertreten, so dass es definitiv keinen Mangel an Kaffee gab. Wir nahmen an einigen Workshops teil, hörten uns einige Vorträge über Kaffee an und ich hatte auch die Gelegenheit,an einem Wettbewerb für latte art teilzunehmen. Es war eine großartige Erfahrung, aber da Lampenfieber in solchen stressigen Situationen mein bester Freund ist, sah mein Dreierpack, nun ja, eigentlich nicht so gut aus. Jedenfalls haben alle Baristas und Baristas wirklich etwas mit der Milch gezaubert. Es war schon ein Erlebnis, das zu sehen.

Kaffeefest in Krnov

Besuchen Sie das größte Open-Air-Festival für guten Kaffee in der Tschechischen Republik! Jedes Jahr treffen sich hier Baristas, Röstereien, Gastronomen und alle Kaffeeliebhaber. Stände von Cafés, Röstereien, Street Food, Alkohol und Süßigkeiten sind über den ganzen Platz verteilt. DasFestival ist ein Fest des guten Kaffees. Die Hauptidee ist, den Menschen beizubringen, gut zubereiteten , hochwertigen Kaffee zu trinken .

Seit diesem Jahr finden auch die SCA-Meisterschaften für Milchkaffeekunst statt. In den Workshops, die am Vortag stattfinden, kann jeder die Kunst des Milchkaffees, das Schröpfen und die meisten Kaffeerituale ausprobieren .

Unser Freund Matěj Flössner aus Frýdek-Místek Y_CoffeeBike&Boxpräsentiert schon seit Jahren seine Barista-Künste mit seinem originellen Espresso. Auf seinem Fahrrad und im Kaffeefenster bereitet er gerne Kaffees von den besten Röstern der Welt zu und natürlich von unserem Spa Coffee.

Seien auch Sie ein Meister auf Ihrem Lieblingskaffeefest!

Kombiniere guten Kaffee mit Leidenschaft und du hast ein Rezept für Perfektion! Motivieren Sie sich selbst, all diese Energie und Leidenschaft in Ihre Tasse zu stecken. Umgeben Sie sich mit Menschen, die Sie inspirieren, ein besserer Barista zu werden, die mehr über Kaffee wissen als Sie und die Ihnen ehrliches, aber positives Feedback geben.

Folgen Sie Ihren Lieblings-Kaffee-Enthusiasten in den sozialen Medien und beobachten Sie, wie sich ihr Erfolg mit der Zeit entwickelt, oder probieren Sie unsere Barista-Einzelkurse aus. Finden Sie heraus, warum Sie Kaffee so sehr lieben, und gehen Sie immer wieder darauf ein.

Vergewissern Sie sich, dass Sie das richtige Mahlwerk und die richtigeKaffeemaschinewählen, damit Sie Ihre Kaffeekünste zu Hause verfeinern können. Aber um die Barista-Tasse zu bekommen, müssen Sie vor allem an einer Profi-Maschine üben. Gehen Sie in Ihr Lieblingscafé, wo man Ihnen zeigen kann, wie man eine Profi-Maschine benutzt, oder versuchen Sie unsere Umschulungskurse.