Portfilter für Kaffeemaschinen. Welche Arten von Filtern gibt es und welchen sollte man wählen?

Ob ein Siebträger in Ihre Kaffeemaschine passt, hängt nicht nur von seinem Durchmesser ab, sondern auch vomGewinde des Maschinenkopfes. Oder besser gesagt, die flachen Vorsprünge am oberen Rand des Siebträgers. In der Regel sind es zwei, manchmal auch drei. Abgesehen von der Anzahl sind ihre Lage, Form und Breite wichtig, damit der Siebträgerbeim Einsetzen in die Kaffeemaschine gutsitzt .

Die Gestaltung und Positionierung dieser Griffe am Siebträger ist individuell und variiert je nach Hersteller. Bei den meisten Marken handelt es sich um 90/180 Grad, was bedeutet , dass dieGriffe am Hebel in einem Winkel von 90 und 180 Grad zum Griff des Siebträgers angeordnet sind. Sie können dies bei Marken wie Rancilio sehen . Bei Nuova Simonelli oder Victoria Arduino beispielsweise sind die Griffe in einem Winkel von 45/135 Grad angeordnet.

Welcher Siebträger passt zu Ihrer Hebel-Espressomaschine?

Obwohl sich die Designs und Konstruktionen der Siebträger von einem Espressomaschinenhersteller zum anderen unterscheiden, können einige Siebträger markenübergreifend verwendet werden. Wenn Sie wissen möchten, wo welcher Siebträger passt , finden Sie hier unten eine Tabelle zur Kompatibilität von Siebträgern.

Weitere Tipps, wie Sie den richtigen Hebel für Ihre Kaffeemaschine finden

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung für Ihre Hebel-Kaffeemaschine

Schauen Sie in der Bedienungsanleitung Ihrer Kaffeemaschine oder auf der Website des Herstellers nach, bevor Sie eine Entscheidung treffen. Dort finden Sie wahrscheinlich Informationen über die empfohlene Größe des Siebträgers und kompatible Körbe.

• Messen Sie die Größe Ihres Siebträgers

Wenn Sie keine Bedienungsanleitung haben oder sich lieber auf Ihre eigenen Messungen verlassen, können Sie den richtigen Durchmesser des Siebs mit einem Maßband ermitteln. Denken Sie aber daran, dass schon ein kleiner Unterschied im Durchmesser zu Ungenauigkeiten bei der Espressozubereitung führen kann.

Was ist mit Espressokörben, sind die universell?

Wollen Sie die kurze Antwort? Nein, sie sind nicht universell. Es ist ähnlich wie bei den Siebträgern. Bei der Auswahl achten Sie auf den richtigen Durchmesser - wenn Sie den Durchmesser des Siebträgers kennen, wissen Sie, wie groß der Korb ist. Die Nummerierung der Tassen im Hebel der Kaffeemaschine wird ebenfalls als Durchmesser in mm angegeben. Auch hier werden Sie meistens 58 mm finden.

Achten Sieauf dieTiefe oder das Volumen der Tasse, je nach Ihren Kaffeevorlieben und den Möglichkeiten der Kaffeemaschine. Körbe aus rostfreiem Stahl sind im Allgemeinen am haltbarsten und leicht zu reinigen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Lochmustern, um dasjenige zu finden, das am besten zu Ihrer Kaffeemaschine und der Art des gerösteten Kaffees passt. Zu den besten Körben auf dem Markt gehören jedoch die Präzisionskörbe von IMS und VST.

Zum Schluss,

Ich hoffe, ich habe Ihnen wieder etwas mehr Klarheit in das Sortiment der Filter für Hebelkaffeemaschinen gebracht. Wenn Sie eine Beratung für Ihr spezielles Kaffeemaschinenproblem wünschen, lassen Sie es uns wissen. Und wenn es an der Zeit ist, einen neuen Siebträger für Ihre Kaffeemaschine auszuwechseln oder hinzuzufügen, wissen Sie jetzt, wie Sie einen auswählen können.