Äthiopien Boreta | Omni - Verpackung: 250 g

Äthiopien Boreta | Omni - Verpackung: 250 g

Espressoröstung Filterkaffee
Green Plantation

Der Kaffee von Boreta Station verzaubert Sie mit süßen, fruchtigen Noten von Ananas und Erdbeeren , die durch einen angenehmen Kakaonachgeschmack ausgeglichen werden. Genießen Sie den feinsten Kaffee aus Äthiopien in einer Höhe von 1920-2333 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Packung: 250 g 0,06 €/g Produktcode: 6788-3822

Green Plantation

Der Kaffee von Boreta Station verzaubert Sie mit süßen, fruchtigen Noten von Ananas und Erdbeeren , die durch einen angenehmen Kakaonachgeschmack ausgeglichen werden. Genießen Sie den feinsten Kaffee aus Äthiopien in einer Höhe von 1920-2333 m über dem Meeresspiegel. Mehr

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Gerösteter Kaffee: Boreta

  • ✓ Das Land Äthiopien
  • ✓ Region Sidama
  • ✓ Hersteller Boreta Station, Asefa Dukamo
  • ✓ Höhe 1920-2333 m über dem Meeresspiegel
  • ✓ 100% Arabica
  • ✓ Sorte JARC Selection 74158
  • ✓ natürliche Verarbeitung
  • ✓ Röstung auf Omni-Röstung

Kaffee aus Sidama, Arbegona

Sidama Boreta ist ein hochwertiger äthiopischer Kaffee, der aus der Region Sidama, genauer gesagt aus dem Gebiet Arbegona, stammt. Dieser Kaffee wird nach der natürlichen Methode in der Boreta-Waschstation von Asefa Dukamo verarbeitet.

Die Region Sidama ist aufgrund ihrer fruchtbaren Böden und ihrer Höhenlage ein idealer Ort für den Kaffeeanbau. Daye Bensa engagiert sich hier nicht nur für die Verarbeitung und den Export von Qualitätskaffee, sondern auch für die Unterstützung der lokalen Gemeinden durch Infrastruktur- und Bildungsprojekte.

Die Ernte beginnt mit der sorgfältigen Handlese der reifen Kirschen, die dann in Wassertanks nach Qualität sortiert werden. Nach der Sortierung werden die Kirschen auf Hochbeeten getrocknet, wo sie regelmäßig gedreht werden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Dieser Prozess dauert 12 bis 15 Tage. Danach wird der Kaffee geschält und für den Export vorbereitet.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Der JARC Selection 74158 aus der Region Sidama zeichnet sich durch fruchtige Noten von Ananas und Erdbeeren aus, die durch einen intensiven Kakaonachgeschmack ausgeglichen werden. Er hat einen süßen , cremigen Körper und bietet eine komplexe Tasse voller einzigartiger und ausgewogener Aromen.

Dieser Kaffee wird nach dem Omni-Röstverfahren geröstet und eignet sich daher sowohl für Filterkaffee als auch für Espresso. Es wurde ein neutrales Röstprofil erstellt, das Ihnen ein großartiges Aroma verleiht, egal welche Kaffeezubereitung Sie bevorzugen.

Genießen Sie Tropfkaffee aus einem Dripper, einer Tropfkaffeemaschine, einer French Press, einer AeroPress oder einer Chemex. Aber auch als Espresso aus einer Hebel- oder automatischen Kaffeemaschine, einer Moka-Kanne oder einer Espressomaschine schmeckt er hervorragend.

Parameter
Geschmackseigenschaften Ananas, Strawberry, Kakao
Spezies Arabica
Kaffeesäure Sehr fruchtig
Zubereitungsart Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Französische Presse, Hario V60, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe 1920-2333 m ü. NN.
Region Sidamo
Verwendung Espresso, Filter
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt JARC-Auswahl 74158
Land Äthiopien
Verarbeitung Natürlich (trocken)
Koffeingehalt Mittel
Geschmackseigenschaften Ananas, Strawberry, Kakao
Spezies Arabica
Kaffeesäure Sehr fruchtig
Zubereitungsart Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Türkischer Kaffeekocher, Espresso, Französische Presse, Hario V60, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe 1920-2333 m ü. NN.
Region Sidamo
Verwendung Espresso, Filter
Produktion Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt JARC-Auswahl 74158
Land Äthiopien
Verarbeitung Natürlich (trocken)
Koffeingehalt Mittel
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