Kolumbien Tumbaga entkoffeiniertes Verfahren über Zuckerrohr - Verpackung: 250g
Kolumbien Tumbaga entkoffeiniertes Verfahren über Zuckerrohr - Verpackung: 250g
Süß, Kirsche, Schokolade
JAHRGANG 2020/2021
VERARBEITUNG Entkoffeinierung über Zuckerrohr
Empfohlene Zubereitung: Espresso/Filter
Region: Cauca, Tolima, Antioquia und Eje Cafetero Mehr
Hersteller: Green Plantation Produktcode: 5310-2985
12,25 €
Süß, Kirsche, Schokolade
JAHRGANG 2020/2021
VERARBEITUNG Entkoffeinierung über Zuckerrohr
Empfohlene Zubereitung: Espresso/Filter
Region: Cauca, Tolima, Antioquia und Eje Cafetero Mehr
Hersteller: Green Plantation Produktcode: 5310-2985

Filterröstung
Es handelt sich um eine helle Röstung, die sich für Aeropress, Chemex, Hario, French Press und andere alternative Methoden eignet, bei denen es vorteilhaft ist, die Terroirspezifika des Kaffees hervorzuheben.

Moderner Espresso
Ist eine Röstung für Liebhaber von leichteren Espressoröstungen mit lebendiger Säure. Cafés, die sich als Dritte Welle bezeichnen, servieren solche Kaffees.

Wir bezeichnen den klassischen Espresso als Noir.
Dies ist eine dunklere Röstung, die ideal für Mokkakannen, Supermaschinen oder Menschen ist, die Espresso mit weniger Säure bevorzugen.
Art der Zubereitung | Hario V60, Aeropress, Chemex, Cleverer Trinker, Espresso, Französische Presse, Moka-Teekanne, Jazz |
---|---|
Land | Kolumbien |
Bereich | Cauca, Tolima, Antioquia und Eje Cafetero |
Höhenlage | 1400 - 2100 m ü.d.M. |
Typ | Arabica |
Sorte | Villa Sarchi |
Abgerufen von | Gewaschen (nass) |
Geschmacksmerkmale | Schokolade, Kirsche, Süß |
Verwenden Sie | Espresso, Filter |
Säuregehalt des Kaffees | Mehr Säure |
Produktion | Gemeinschaftliche Partie |
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