Natürlich kennt fast jeder Earl Grey. Manche Leute trinken ihn mit Milch, aber heute will ihn jeder nur noch als Dirty Earl Grey-Getränk. Wenn Sie jemals zwischen Kaffee und Tee geschwankt haben, werden Sie mit Dirty Earl nie wieder eine Entscheidungslähmung erleben. Er hat alles!
Was ist Dirty Earl Grey?
Es ist ein Klassiker. Schwarzer Tee in modernem Ambiente . Weltberühmt Earl Grey Teemischung verzaubert Teeliebhaber nicht nur in England. Klassik Earl Grey Die Basis bildet hochwertiger chinesischer Schwarztee. Je nach Hersteller ist eine Mischung mit anderen Schwarztees möglich, zB. aus Indien oder Ceylon. Earl Grey hat einen betörend frischen Duft nach Bergamotte. Es wird dem Tee traditionell als aromatische Essenz zugesetzt, die auf den Tee gesprüht wird. Die Qualität des Earl Grey Tees wird durch die Qualität der Teeblätter, aber auch durch die Qualität des Bergamotteöls bestimmt.
Sie haben vielleicht von dem Brauch gehört Tee mit Milch trinken , was vor allem in Großbritannien eine Tradition ist. Solch Earl Grey Tee Latte wird daher auch als London Fog oder nach dem Angebot des Kaffeegiganten Starbucks – London Fog Latte . Welchen Namen Sie auch wählen, es ist ein Milchteegetränk. Um diesen Tee noch versauter zu machen, müssen Sie etwas Provokantes und Unwiderstehliches hinzufügen. Also Sie fügen Espresso hinzu und Sie haben ein Getränk, das alles vereint, was Sie lieben.
Tee mit Milch? Nein, Dirty Earl ist ein aufregendes Geschmackserlebnis
Wenn Sie nur ein wenig Milch und Espresso in Ihren Tee geben möchten, dann ist das so. Man kann es immer noch trinken. Aber trendiger Dirty Earl Grey kann wirklich ein sinnliches Getränk mit intensivem Geschmack . Die Magie dieses Getränks liegt in der Zubereitungsmethode, bei der Sie mit Tee angereicherte Milch . Sie können dies dann sowohl für heiße als auch für kalte Versionen des Getränks verwenden und Frisch zubereiteten Espresso einfüllen .
Rezept für Dirty Earl Grey
- 250 ml Milch
- 2 Teelöffel loser Earl Grey Tee
- 1 Espresso
In einem verschließbaren Behälter oder Französische Presse Gießen Sie die Milch hinzu. Welche Milchsorte Sie verwenden, bleibt Ihnen überlassen. Ich persönlich empfehle entweder den Klassiker, also Kuhmilch, oder die Haferalternative, da diese die Aromen der anderen Zutaten nicht stört und man die samtige Konsistenz des Getränks genießt. Gießen Sie Earl Grey Schwarztee in die Milch und lasse es so im Kühlschrank mindestens 12 Stunden .
Wenn Sie die Milch also abends vor dem Schlafengehen aufgießen, können Sie Dirty Earl Grey als bombastischen Morgendrink genießen. Sobald Sie morgens mit der Zubereitung beginnen oder wann immer Sie Lust dazu haben, entscheiden Sie, ob Sie kalte oder warme Version . In jedem Fall müssen Sie Die Milch mit den Teeblättern abseihen. und dann liegt es an Ihnen, wie Sie diese duftende aromatisierte Milch verwenden. Schließlich Einen Espresso zubereiten und zur Teemilch geben .
Tipps für den perfekten Dirty Earl
- Verwenden Sie gekühlte Milch oder schäumen Sie diese mit der Düse einer Kaffeemaschine oder einem Schneebesen auf. Milchaufschäumer.
- Option für kalte Milch Milchschaum einstellen als letzter Schritt der Vorbereitung.
- Mit warmer, aufgeschäumter Milch aus der Kaffeemaschinendüse Latte Art kann man kreieren , indem man das Getränk in umgekehrter Reihenfolge zusammenstellt, also zuerst Espresso und dann Milch darüber gießt.
- Wenn Sie Ihrem Dirty Earl noch mehr Süße verleihen möchten, Probieren Sie einen Sirup mit einem subtilen Vanillegeschmack oder Lavendel für Blumenliebhaber.
- Wer einen richtig harten Tag vor sich hat, dem empfehle ich, gleich morgens einen Dirty Earl zuzubereiten. mit einem doppelten Espresso.
