Luxus-Kaffeemaschinen: La Marzocco vs. Prima Eagle One

La Marzocco Linea Mini vs. Eagle One Prima

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Na gut. Das ist genug, ich nehme die Prima!

Wenn Sie mit meiner professionellen Meinung zufrieden sind, können Sie diese Eagle One auch gleich in Ihren Einkaufswagen legen. Sie werden davon genauso begeistert sein wie ich von meinem ersten Espresso mit dieser Maschine! Für E1 Prima zum e-shop

Jetzt denkst du: "Ja, Mädchen, es ist offensichtlich, dass du Prima empfiehlst, wenn du ein bekannter Anbieter von Victoria Arduino-Kaffeemaschinen bist". Das ist wahr, aber gleichzeitig auch nicht. In der Tat funktioniert eine solche Verbindung auch andersherum.

Hier bei Spa Coffee empfehlen wir diese Kaffeemaschinen, weil wir wissen, wie gut sie sind. Und alles, was wir in unserem E-Shop anbieten, würden wir ohne zu zögern kaufen, uns selbst oder unseren Lieben empfehlen.

Genau so ist es mit Prima. Aber Sie wollen bestimmt wissen, welche Gründe mich zu dieser Entscheidung bewogen haben. Warum gewinntdie Eagle One Prima bei mir in diesem Kaffeemaschinenvergleich? Nun, lesen Sie weiter.

Vergleich der Hebelkaffeemaschinen Linea Mini und E1 Prima

Zunächst möchte ich nach einer recht einfachen Einführung sagen, dass die La Marzocco-Kaffeemaschinen ihren Ruhm in der Barista-Welt zu Recht erworben haben. Mit ihrer Leistung und bewundernswerten Zuverlässigkeit.

Die Linea Mini ist eine großartige Kaffeemaschine, und ich wäre nicht böse, wenn ich eine bekommen würde. Aber, , wenn ich mir mein eigenes Kaffeemaschinengeschenk aussuchen müsste, würde ich mich für die Prima entscheiden. Und ich werde gleich erklären, warum, indem ich mit einem Vergleich der Funktionen beginne.

Linea Mini

ca. 125 000 CZK

mit zwei Kesseln - für Dampf und Kaffee getrennt

Wassertank oder Direktanschluss

Kreiselpumpe

Düse für Dampf und Wasser

PID-Kontrolle der Temperaturstabilität

verschiedene Farben

Steuerung der Funktionen und Parameter über mobile App

× ohne Volumetrie

× ohne Display

× ohne Vorinfusionsoption

E1 Prima

ca. 117 000 CZK

mit zwei Kesseln - für Dampf und Kaffee getrennt

Wassertank oder Direktanschluss

Kreiselpumpe

Düse für Dampf und Wasser

PID Temperaturstabilitätskontrolle

verschiedene Farben

Steuerung der Funktionen und Parameter über mobile App

× Dampfkesselleistung

× Fassungsvermögen des Kaffeeboilers

× Fassungsvermögen des Wassertanks

Was haben diese Luxus-Kaffeemaschinen gemeinsam?

Wenn es so einfach wäre, eine Kaffeemaschine auszuwählen, würde alles, was zählt, ein gefälligeres Aussehen sein. Oder ein Stil, der besser zu Ihrer Einrichtung passt.

Natürlichspielt das Aussehen der Kaffeemaschine eine große Rolle. Wenn Sie in eine solche Maschine investieren, möchten Sie vor allem, dass sie in jeder Hinsicht perfekt zu Ihnen passt. Beide Kaffeemaschinen bieten mehrere Farboptionen, so dass Sie sicher Ihre entdecken werden.

Wie Sie aus dem übersichtlichen Vergleich unschwer erkennen können, sind sich die Flaggschiffe der weltweit bekanntesten Kaffeemaschinenrecht ähnlich. Die Maschinen werden von einer Rotationspumpe angetrieben, und beide haben ein separates Wasserheizsystem für Kaffee und ein separates für Dampf.

Beide haben eine PID Temperaturstabilitätsregelung, sie sind Einhebelmaschinen (Einkopfmaschinen) und jede hat ihre eigene mobile App, um die Funktionen der Kaffeemaschinezu steuern und zu verwalten.

mobile app für la marzocco kaffeemaschinen
mobile app für victoria arduino kaffeemaschinen

Was ist der Unterschied zwischen diesen Super-Premium-Kaffeemaschinen?

Die Unterschiede sind schon auf dem Bild zu erkennen. Während die E1Prima einen modernen Stil mit abgerundeten Linien, klaren Oberflächen und dem Eindruck einer leichten Kaffeemaschinehat (dennoch ist sie 7 kg schwerer als die Linea Mini).

Die Linea Mini Kaffeemaschine ähnelt mit ihremrobusten Retro-Design mit geraden Kanten und Ecken immer noch ihrem ursprünglichen Modell aus den 1990er Jahren, als sie zum ersten Mal der Weltvorgestellt wurde.

Die moderne Kaffeemaschine E1 Prima mit Atom-Mahlwerk. Quelle.
Die ursprüngliche Linea-Kaffeemaschine von La Marzocco aus dem Jahr 1990. Quelle.

Analysieren wir nun Schritt für Schritt die verschiedenen Funktionen und Möglichkeiten dieser erstaunlichen Kaffeemaschinen in Bezug auf die Kaffeezubereitung.

  1. WASSERRESERVOIR.
    • Obwohl beide Kaffeemaschinen über die Möglichkeit einesdirekten Wasseranschlusses verfügen, können Sie Ihren Kaffee auchunabhängig von dieser Quelle genießen. Halten Sie einfach den Wassertank im Inneren der Kaffeemaschine gefüllt. Beide Kaffeemaschinen fassen genug Wasser für den normalen Hausgebrauch. Wenn Sie beabsichtigen, größere Mengen Kaffee zuzubereiten, wird dieses Volumen für Sie von Interesse sein.
    • Bei der Linea Mini ist der Wassertank hinter der Abtropfschale versteckt. Es handelt sich um eine Art ausziehbare Schublade für bis zu 2,5 Liter Wasser. Die Prima hat dagegen einen1,5-Liter-Kanister, der von oben durch Öffnen der Tür auf der Oberseite der Maschine eingesetzt wird.
  2. KAFFEEMASCHINEN MIT BOILERN.
    • Wenn die Pumpe das Herz der Kaffeemaschine ist, dann ist der Kessel die Lunge der Maschine. Die Anzahl, das Material und das Fassungsvermögen der Kessel können die Qualität und die Anzahl der Kaffees vorhersagen, die unsere Maschine "brühen" wird. In solchen hochwertigen Kaffeemaschinen ist die Trennung der Wassererhitzung in Dampf und Kaffee ein Muss. Der Unterschied liegt in den Größen und der Technologie für die Erhitzung des Wassers.
    • Die Eagle One Prima arbeitet mit Edelstahlkesseln mitkleinerem Fassungsvermögen . Die Linea Mini verfügt ebenfalls über Edelstahlkessel, die jedoch ein höheres Fassungsvermögen haben. Das bedeutet, dass Sie mehr Kaffees hintereinander aufbrühen können und sogar Milchkaffees wie Flat Whites oder Cappuccinos. Mit einem größeren Kessel und damit Dampfmenge haben Sie auch mehr Kraft zum Aufschlagen von Milch.
  3. PREINFUSION UND KAFFEEEXTRAKTION.
    • Mit einer Kaffeemaschine von Victoria Arduino können Sie den Beginn der Extraktion einstellen - Preinfusion oder Pre-Extraktion. Dies ist der Prozess, bei demheißes Wasser mit einem geringeren Druck auf den Kaffee in den ersten Sekunden nach dem Drücken der Taste aufgebracht wird. Auf diese Weise können Sie mit dem Extraktionsprofil herumspielen und einen unerwartet guten Espresso erhalten.
    • Dies ist eine Funktion, die die Linea Mini nicht bietet. Auch der Start der Extraktion ist unterschiedlich. Bei der Prima drückt man eine Taste, während man bei der Linea Mini den Paddle-Schalter zur Seiteschiebt. Die E1 Prima hat die Möglichkeit, die Volumetrie einzustellen, d.h. die Wassermenge für den Espresso. Die programmierte Menge ist also die Grenze für den Brühvorgang, den die Maschine automatisch stoppt.
  4. DISPLAY MIT TIMER.
    • Die "alte Schule" Linea Mini hat kein Display und so muss man zur Bestimmung der Espressomenge und der Extraktionszeit bestenfalls eineBarista-Waage mit Stoppuhr verwenden .
    • Eagle One Prima strebt eine maximale UX-Kaffeezubereitung an. Zusätzlich zur oben erwähnten Volumetrie verfügt sie über eine "Geisteranzeige" oberhalb der Tasten. Eine digitale Anzeige mit einem Extraktions-Timer, der nur dann sichtbar ist, wenn Sie ihn brauchen.
  5. DAMPF-MILCH-DÜSE.
    • Sowohl die Heißwasserdüseals auch die Dampfdüse haben die beiden Kaffeemaschinen im Vergleich. Allerdings spiegelverkehrt, so dassman bei der Linea Mini auf der rechten Seite quirlt, bei der E1 Prima auf der linken Seite. Die La Marzocco Maschine hat, wie Sie bereits wissen, eine höhere Leistung für die Menge an Milchkaffee.
    • An der von Victoria Arduino hergestellten Düse verbrennt man sich nicht. Sie können die "Cool Touch"-Düse gefahrlos anfassen, ohne Verletzungen zu befürchten.
  6. AUTOMATISCHE SPÜLUNG.
    • Eine weitere Funktion, die den normalen Gebrauch der Kaffeemaschine erleichtert, ist die Möglichkeit, das Duschsieb zu reinigen, nachdem der Siebträger vom Kopf der Kaffeemaschine abgenommen wurde. Bei der Linea Mini müssen Sie diesen Schritt der Espressozubereitung möglicherweise manuell durchführen.
    • Die Prima kann diesen Schritt selbst durchführen. Sie spült den Kopf der Maschine vollautomatisch von Kaffeerückständen der vorherigen Extraktion.

Öko-logische/nomische Espressomaschine

Nachdem ich die Gemeinsamkeiten und Unterschiede der verglichenen Kaffeemaschinen aufgezählt habe, komme ich an einen Punkt, an dem ich nicht mehr viel über die Linea Mini zu sagen habe. Sie ist ein Arbeitstier, das für seine Haltbarkeit und Ausdauer bekannt ist. Ich würde ein praktisches Merkmal hinzufügen, das sie von der E1 Prima unterscheidet. Das ist dieintegrierte Beleuchtung .

Der Prima ist ein Modell, das erst im Jahr 2020 auf den Markt kommt und angesichts seiner jungen Generation ein typischer Vertreter dieses Modells ist. Dem "E1" ist es egal, wie sein energetischer und ökologischer Fußabdruck aussehen wird. Diese Tendenzen spiegeln sich in der ausgefeilten Technik und Verarbeitung der Kaffeemaschine wider.

Victoria Arduino ist sehr an den Auswirkungen des täglichen Gebrauchs von Kaffeemaschinen interessiert. Ihre Ingenieure bemühen sich, Kaffeemaschinen zu entwickeln, die perfekten Kaffee auf schonende und rücksichtsvolle Weise zubereiten.

Auch die Eagle One verfügt über einige dieser Öko-Funktionen: Energieoptimierung, Boiler-Isolierung und bedarfsgesteuertes Aufheizen. Unter Umweltgesichtspunkten interessant ist die durchdachte Materialauswahl und Verarbeitungstechnik der Kaffeemaschine mit deutlich geringeren Emissionen.

NEO-System für die Durchlauferhitzung von Wasser in der E1 Prima. Quelle.

Das Energiesparsystem der Kaffeemaschine E1 Prima

Die völlig neue NEO-Technologie - New Engine Optimization reduziert den Energieverbrauch und verkürzt die Aufheizzeit der Kaffeemaschine. Victoria Arduino gibt nur 8 Minuten an, um die Kaffeemaschine in den vollen Bereitschaftsmodus für die Kaffeeextraktion zu bringen.

Ich muss bestätigen, dass die Kaffeemaschine in der Tat sehr schnell betriebsbereit ist. Der geringere Energieverbrauch ist auf die kontrollierte Erwärmung des Wassers für die Kaffeezubereitung zurückzuführen.

Standardmäßig wird der automatische Boiler zum Aufheizen auf eine bestimmte Temperatur verwendet, der ständig in Betrieb ist, wenn die Kaffeemaschine in Betrieb ist. Prima verfügt über die Technologie, das Kaffeewasser nur dann individuell zu erhitzen, wenn Sie es benötigen.

Diese NEO-Technologie ist mit der Verwendung eines Boilers mit geringerer Kapazität verbunden. Das intelligente Heizsystem garantiert die notwendige Temperaturstabilität für die Espressozubereitungauch bei Kesseln mit geringerem Fassungsvermögen.

Victoria Arduino kleidet den Kessel außerdem in ein spezielles Wärmedämmmaterial, um Temperaturverluste zu minimieren.

Denken Sie daran: Das Mahlwerk entscheidet über eine gute Kaffee-Extraktion

Neben einer guten Hebelkaffeemaschine steht immereine ebenso gute Kaffeemühle. Passend zur E1 Prima Kaffeemaschine gibt es eine Sonderserie der Victoria Arduino Atom E1 Espressomühle, die in den Farben der E1 Prima Kaffeemaschine erhältlich ist und sowohl optisch als auch leistungsmäßig dazu passt.

Elektrische Espressomühle - VA Atom E1:

  • flache 65-mm-Mahlsteine aus gehärtetem Stahl
  • schnelles Mahlen von Espresso-Kaffee - 3 g/s
  • einstellbare Dosierung in 2 Programmen
  • Geräuscharme Dichtungstechnologie
  • ACE Anti-Klumpen-Kaffee-System

Wenn Sie jedoch das Mahlen von Kaffee ganz klar als "König der Mühlen" sehen, dann sollten Sie ohne zu zögern zu Mahlkönig Espressomühlen greifen.

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