Äthiopien Keramo | Filter - Verpackung: 250 g

Ausgewählte Kaffee aus Äthiopien Keramo, für Filter geröstet. Mit Aromen von Bergamotth, Orangenblüten und Zitronenhaut.

Ausgewählte Kaffee aus Äthiopien von der Station Keramo.

Kaffe-Sortierung aus Äthiopien von der Station Keramo.

Kaffeesortierung aus Äthiopien von der Station Keramo.

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Äthiopien Keramo | Filter - Verpackung: 250 g

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Filterkaffee

Der Kaffee von Keramo Station verzaubert Sie mit frischen Noten von Bergamotte, Orangenblüten und Zitronenschalen, die dem Getränk eine angenehme Komplexität verleihen. Genießen Sie feinsten Kaffee aus Äthiopien, der in einer Höhe von über 2300 m über dem Meeresspiegel angebaut wird. Mehr

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14,77 € exkl. MwSt. (MwSt.-Abzug) Preis 0,76 € für eine Tasse großartigen Filterkaffee

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Packung: 250 g 0,06 €/g Produktcode: 6803-3847

Beschreibung
Artikel1

Gerösteter Kaffee: Äthiopien - Keramo

✓ Land Äthiopien
✓ Region Sidama
✓ Produzent von 1.500 Kleinbauern
✓ Höhe 2300 m über dem Meeresspiegel
✓ Sorte 100% Arabica
✓ Sorte JARC 74112 & lokale Sorten
✓ Verarbeitung gewaschen
✓ Filterröstung

Kaffee aus der Region Sidama

In der Station Keramo in der Region Sidama sind rund 1.500 Kleinbauern zusammengeschlossen, die auf ihrem Land in einer Höhe von über 2.300 Metern über dem Meeresspiegel Kaffee anbauen. In den 1990er Jahren wurden in diesem Gebiet Kaffeebäume gepflanzt, und seither ist Kaffee zu einem wichtigen Produkt für die Menschen vor Ort geworden, die ihn mit großer Sorgfalt und Hingabe anbauen.

Die Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt und sortiert, um ihre hohe Qualität zu gewährleisten. Anschließend werden die Kirschen nach dem Waschverfahren verarbeitet, bei dem sie zunächst 36 bis 72 Stunden lang fermentiert werden, um die äußeren Früchte und den Schleim zu entfernen. Nach der Fermentierung wird der Kaffee in sauberem Wasser gewaschen und 12 bis 15 Tage lang auf afrikanischen Betten getrocknet, bis er die optimale Feuchtigkeit erreicht.

Aufgrund seiner Höhenlage und der sorgfältigen Verarbeitung hat dieser Kaffee internationale Anerkennung gefunden und wurde beim Cup of Excellence-Wettbewerb ausgezeichnet.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Äthiopische Kaffees sind für ihre komplexen Aromen und ihre ausgeprägte Säure bekannt, was auf die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die traditionellen Verarbeitungsmethoden zurückzuführen ist.

Der Kaffee von der Keramo Station in der Region Sidama ist da keine Ausnahme. Er bietet frische und helle Geschmacksprofile mit Noten von Bergamotte, Orangenblüten und Zitronenschalen. Diese zitrusartigen und blumigen Elemente ergänzen sich perfekt mit subtilen Untertönen und schaffen ein erfrischendes und komplexes Kaffeeerlebnis.

Empfohlen für Filterkaffee. Für diese Art der Kaffeezubereitung wurde das feine Röstprofil entwickelt. Sie können ihn nicht nur für klassischen Filterkaffee aus einem Dripper oder einer Tropfkaffeemaschine verwenden, sondern auch für Kaffee aus einer French Press, AeroPress oder Chemex.

Lagerung

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Produziert von

Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tschechische Republik Steuer-ID: CZ05825580 ID: 05825580

Haltbarkeit

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 1 Jahr ab dem Datum der Röstung. Wir garantieren die Lieferung von Kaffee, der maximal 14 Tage nach der Röstung haltbar ist.

Zutaten

100% Arabica-Kaffeebohnen

Parameter

Geschmackseigenschaften	Bergamotte, Zitronenschalen, Orangenblüte
Spezies	Arabica
Bauernhof	Keramo
Kaffeesäure	Sehr fruchtig
Zubereitungsart	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60, Vacuum Pot
Höhe	2300 m über dem Meeresspiegel.
Region	Sidama
Verwendung	Filter
Produktion	Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt	JARC 74112
Land	Äthiopien
Verarbeitung	Gewaschen (nass)
Koffeingehalt	Mittel

Geschmackseigenschaften	Bergamotte, Zitronenschalen, Orangenblüte
Spezies	Arabica
Bauernhof	Keramo
Kaffeesäure	Sehr fruchtig
Zubereitungsart	Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Französische Presse, Hario V60, Vacuum Pot
Höhe	2300 m über dem Meeresspiegel.
Region	Sidama
Verwendung	Filter
Produktion	Gemeinschaftliche Partie
Vielfalt	JARC 74112
Land	Äthiopien
Verarbeitung	Gewaschen (nass)
Koffeingehalt	Mittel

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