Indonesien Barokah Kerinci Espresso - Verpackung: 250 g

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Indonesien Barokah Kerinci Espresso - Verpackung: 250 g

Espressoröstung

Der Barokah Kerinci Kaffee verzaubert mit seinem unverwechselbaren Aroma, das an Kirschcola und Pflaumen erinnert und einen würzigen Nachgeschmack von Kardamom aufweist. Ein vollmundiger, saftiger Espresso mit einem langen, runden und leicht säuerlichen Abgang. Der Kaffee stammt aus der Region Kerinci auf Sumatra, die auf einer Höhe von 1400–1700 m über dem Meeresspiegel angebaut wird. Mehr

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Produktcode: K07233

Beschreibung

Röstkaffee: Barokah Kerinci

✓ Land Indonesien
✓ Kerinci-Gebiet, Sumatra
✓ Produziert von Koerintji Barokah Bersama
✓ Höhe 1400-1700 m über dem Meeresspiegel
✓ 100 % Arabica -Sorte
✓ Sorte Andung Sari, Sigarar Utang
✓ natürliche Verarbeitung
✓ Espresso -Röstung

Kaffee aus der Kerinci-Region, Sumatra

Der Barokah Kerinci Kaffee stammt aus dem Gebiet Gunung Tujuh in der Region Kerinci auf Sumatra. Er wird von der Kooperative Koerintji Barokah Bersama angebaut, einem Zusammenschluss von 320 Bauern auf kleinen Höfen von weniger als 2,5 Hektar in einer Höhe von 1400–1700 m über dem Meeresspiegel.

Die Ernte erfolgt zweimal jährlich , die Haupternte zwischen April und Juni und eine weitere von November bis Januar . Nach der Handlese wird der Kaffee zu Sammelstellen gebracht, wo er sorgfältig sortiert und auf Hochbeeten getrocknet wird. Triyono, der Kooperativenleiter, sichert die hohe Qualität jeder einzelnen Charge.

Die Kooperative unterstützt die Bauern auch außerhalb der Saison bei der Entwicklung nachhaltiger Anbaumethoden und Existenzgrundlagen. Barokah Kerinci Kaffee ist nicht nur ein Garant für außergewöhnliche Qualität , sondern auch ein Beispiel für nachhaltige Produktion im Einklang mit der Natur.

Wie wird diese Tasse Kaffee schmecken?

Indonesische Kaffees sind für ihre Aromenvielfalt bekannt, die sowohl vom Klima als auch von den einzigartigen Verarbeitungsmethoden des Archipels beeinflusst wird. Da sie auf vulkanischem Boden wachsen, zeichnen sie sich oft durch einen vollen Körper und tiefe Aromen aus, wobei jede Region ihre eigenen, spezifischen Nuancen beisteuert.

Dieser spezielle Kaffee wird für Espresso geröstet, um seine Aromen von Kirschcola , reifer Pflaume und würzigem Kardamom optimal zur Geltung zu bringen. Diese einzigartige Kombination bietet ein köstliches Geschmackserlebnis , das die klassischen Merkmale indonesischer Kaffees mit einer subtilen Fruchtnote und süßen Schokoladennuancen vereint.

Wir empfehlen Espresso- oder Mokkakanne zur Kaffeezubereitung .

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Hersteller

Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 Tschechische Republik Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: CZ05825580 Firmen-ID: 05825580

Haltbarkeit

Die Mindesthaltbarkeit beträgt 1 Jahr ab Röstdatum. Wir garantieren die Lieferung von Kaffee, der maximal 14 Tage nach der Röstung geröstet wurde.

Zusammensetzung

100 % Arabica-Kaffeebohnen

Parameter

Geschmackseigenschaften	Pflaume, Kardamom, Kirschcola
Spezies	Arabica
Kaffeesäure	Aromatisch, saftig
Zubereitungsart	Aeropress, Espresso, Französische Presse, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe	1400 - 1700
Region	Kerinci, Sumatra
Verwendung	Espresso
Produktion	Einzelbetrieb
Vielfalt	Andung Sari, Sigaran Utang
Land	Indonesien
Verarbeitung	Natürlich (trocken)
Koffeingehalt	Mittel

Geschmackseigenschaften	Pflaume, Kardamom, Kirschcola
Spezies	Arabica
Kaffeesäure	Aromatisch, saftig
Zubereitungsart	Aeropress, Espresso, Französische Presse, Moka-Teekanne, Vacuum Pot
Höhe	1400 - 1700
Region	Kerinci, Sumatra
Verwendung	Espresso
Produktion	Einzelbetrieb
Vielfalt	Andung Sari, Sigaran Utang
Land	Indonesien
Verarbeitung	Natürlich (trocken)
Koffeingehalt	Mittel